Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Chapagetti - Nongshim - 140 g

edit Muokkaa sivua

Chapagetti - Nongshim - 140 g

Viivakoodi: 8801043157728 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Pikanuudeli

Määrä: 140 g

Pakkaus: en:Metal, en:Recyclable Metals, Alumiini

Tuotemerkit: Nongshim

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Jyvät ja perunat, Viljat ja viljatuotteet, Kuivatut tuotteet, Pasta, Joihin lisätään vettä, Nuudelit, Pikanuudelit

Ainesosien alkuperä: Korean tasavalta

Valmistus- tai käsittelypaikat: Seoul, South Korea

Myymälät: Tamda, go asia, K-Supermarket

Maat, joissa myynnissä: Tšekki, Suomi, Ranska, Saksa, Sveitsi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    59 ainesosaa

    Nuudeli 86% (Vehnäjauho, perunatärkkelys, palmuöljy, suola, antioksidantti (E306), emulgointiaine (E322), auringonkukkaöljy, happamuudensäätöaineet (E501, E500, E339), vihreä teeuute, väri (E101), maustesekoitus 9% (mausteseos (soijatahna, (soija, vehnä), sipuli, maltodekstriini, maissijauho, suola, muunneltu tapiokatärkkelys, palmuöljy, vehnäjauho, katkarapu), sokeri, maltodekstriini, väri (E150c), arominvahvenne (E621, E627, E631), suola), maustekasvisöljy 3% (kasviöljy (rapsi, sipuli, oliivi, maissi, seesami, sinappi)), soijakasvishiutaleet 2% (teksturoitu kasvisproteiini (soija, vehnägluteeni), valkokaali, paistettu peruna (peruna, palmuöljy), sipuli, porkkana)
    Allergeenit: Äyriäiset, Gluteeni, Sinappi, Seesaminsiemenet, Soija, de:garnele
    Jäämät: Selleri, Munat, Kala, Gluteeni, Maito, Nilviäiset, Maapähkinät, fr:oeults

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E101 - Riboflaviini
    • Lisäaine: E150c - Ammoniummenetelmän sokerikulööri
    • Lisäaine: E322 - Lesitiinit
    • Lisäaine: E420 - Sorbitoli
    • Lisäaine: E452 - Polyfosfaatit
    • Lisäaine: E627 - Dinatriumguanylaatti
    • Lisäaine: E631 - Dinatriuminosinaatti
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Arominvahvenne
    • Ainesosa: Gluteeni
    • Ainesosa: Maltodekstriini

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E101 - Riboflaviini

    Riboflaviini: Riboflaviini eli B2-vitamiini -7‚8-dimetyyli-10-ribityyli-isoalloksatsiini- on ihmiselle välttämätön vesiliukoinen vitamiini. Sitä tarvitaan aineenvaihdunnassa. Se on välttämätön ihon, kynsien ja hiusten terveydelle sekä yleiselle hyvinvoinnille. Riboflaviinia on solujen hapetus-pelkistysreaktioiden kannalta tärkeissä koentsyymeissä, flaviininukleotideissa. Riboflaviinista käytetään myös nimeä laktoflaviini. Riboflaviinia syntetisoivat kaikki vihreät kasvit ja monet mikrobit, ja sitä on kaikissa soluissa, erityisen runsaasti hiivassa. Riboflaviinia tuottavia mikrobeja ovat esimerkiksi homesieniin kuuluva Ashbya gossypii, hiivasieniin kuuluva Candida famata ja Gram-positiivinen bakteeri Bacillus subtilis. Hyviä riboflaviinin lähteitä ovat maito, juusto, vihreät lehtivihannekset, maksa, hiiva, mantelit ja soijapavut. Ultraviolettisäteily tuhoaa riboflaviinia, siksi maitoa ei pidä säilyttää lasikannussa. Riboflaviinin kemiallinen kaava on C17H20N4O6, moolimassa 376.4 g/mol, sulamispiste 280 °C -hajoaa- ja CAS-numero 83-88-5. Ainetta liukenee veteen 0‚01 g/100 ml 25 °C:n lämpötilassa. Riboflaviinia käytetään myös elintarvikkeiden väriaineena. Sen E-koodi on E 101.
    Lähde: Wikipedia

  • E322 - Lesitiinit

    Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.
    Lähde: Wikipedia

  • E420 - Sorbitoli

    Sorbitoli: Sorbitoli -D-glusitoli, D-sorbitoli- on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa, pastilleissa ja lääkkeissä. Sitä valmistetaan glukoosista. Valmistusprosessissa glukoosi hydrataan, jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi. Sorbitolia esiintyy myös luonnossa luumarjoissa. Sorbitoli ei imeydy täysin ruoansulatuskanavassa, joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna laksatiivisia oireita.Sorbitolia käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana voiteissa. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös tupakkatuotteissa. Esimerkiksi yskänlääkkeiden väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi dekstrometorfaania tai kodeiinia sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.Sorbitolin E-koodi on E420.
    Lähde: Wikipedia

  • E501 - Kaliumkarbonaatit

    Kaliumkarbonaatti: Kaliumkarbonaatti, K2CO3, on kaliumin hiilihapon kanssa muodostama suola. Potaska on kaliumkarbonaatista yleisesti käytetty nimitys. Se on natriumkarbonaatin eli soodan kanssa analoginen suola, jossa kationina on natriumin sijaan toinen alkalimetalli, kalium. Kaliumkarbonaattia on käytetty lasin ja suovan raaka-aineena sekä lannoitteena muinaisesta Egyptistä ja Roomasta alkaen. Sitä käytetään toisinaan myös ruoan valmistuksessa. Niinpä esimerkiksi Hämeessä ja Satakunnassa koivuntuhkasta saatua potaskaa on perinteisesti käytetty lipeäkalan valmistukseen. Sana potaska johtaa itsensä germaanisista kielistä ja merkitsee sananmukaisesti ruukkutuhkaa -ruots. pottaska, saks. Pottasche, engl. potash-. Kaliumkarbonaattia onkin menneinä aikoina valmistettu puun tuhkasta,, Suomessa varsinkin koivun tuhkasta. Tuhka liuotettiin vedessä ja liuos kuivatettiin, jolloin orgaaniset aineet hapettuivat. Epäorgaaniset aineet kiteytettiin. Kaliumkarbonaattia on vanhastaan saatu myös lampaan villasta pesemällä. Nykyään sitä valmistetaan pääasiassa kaliumhydroksidista hiilidioksidin avulla. Sitä kaivetaan myös teollisuusmineraalilouhoksista. Vuonna 1790 Samuel Hopkins keksi yhdisteelle uuden valmistusmenetelmän, jolle myönnettiin Yhdysvaltojen ensimmäinen patentti.Pietari Brahe perusti 1600-luvulla Suomen ensimmäisen potaskatehtaan Pohjois-Suomeen, Ruukin kylään.Kaliumkarbonaattia käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa happamuudensäätelyaineena E-koodilla E501. Saman koodin alle kuuluu myös kaliumbikarbonaatti.
    Lähde: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylaatti

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E631 - Dinatriuminosinaatti

    Dinatriuminosinaatti: Dinatriuminosinaatti -C10H11N4O8PNa2- on inosiinimonofosfaatin dinatriumsuola. Yhdistettä käytetään elintarvikkeissa arominvahventimena.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Palmuöljy

    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia: Palmuöljy, Palmuöljy, Palmuöljy
  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Katkarapu

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Ei-vegetaarisia ainesosia: Katkarapu

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : pasta (wheat flour), potato starch, palm oil, modified potato starch, salt, condiment (wet holder nittel (e420), sunflower oil), antioxidant (e306), emulsifier (e322), acidity regulator (e501), e452, e500, f339, dye (e101), green tea extract, soup powder (condiment, soybeans), paste, corn flour, onions, salt, maltodextrin, palm oil, wheat, shrimp, sugar, caramel powder (maltodextrin, dye (e150c)), flavor enhancer (e631), e627, seasoning oil with taste (vegetable oil, rape), onions, olives, corn, seam, senf, vegetable (textured vegetable protein, degreased soybeans), wheat gluten, cabbage, potato (potato, palm oil), onions, carrots
    1. pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.56410256410256 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.56410256410256 - percent_max: 100
    2. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modified potato starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. wet holder nittel -> en:wet-holder-nittel - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. f339 -> en:f339 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. dye -> en:dye - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. green tea extract -> en:green-tea-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. soup powder -> en:soup-powder - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    16. paste -> en:paste - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. shrimp -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. caramel powder -> en:caramel-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. dye -> en:dye - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    26. flavor enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. seasoning oil with taste -> en:seasoning-oil-with-taste - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. rape -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    29. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. seam -> en:seam - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. senf -> en:senf - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. vegetable -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. textured vegetable protein -> en:textured-plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      2. degreased soybeans -> en:degreased-soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    35. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. potato -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. potato -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39194139194139
    38. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

Ravinto

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Kuten myydessä
    annosta kohti (140g)     		Verrattuna: Nuudelit
    Energia 1 810 kj
    (430 kcal)     		2 530 kj
    (602 kcal)     		+40 %
    Rasvat 14 g 19,6 g +71 %
    Tyydyttyneet rasvat 5,7 g 7,98 g +61 %
    Hiilihydraatit 68 g 95,2 g +40 %
    Sokerit 4,3 g 6,02 g +95 %
    Ravintokuidut - -
    Proteiinit 8 g 11,2 g +22 %
    Suola 2 g 2,8 g −0 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0 % 0 %
Annoskoko: 140g

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Uhanalaiset lajit

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: tacinte
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: inf.
Tuotesivua on muokannut myös aleene, autorotate-bot, date-limite-app, feat, foodrepo, grinffi, kiliweb, moutem, mvainola, odinh, openfoodfacts-contributors, packbot, risajanda, roboto-app, spotter, srflp, yuka.BotfZIWvO8oaRsT3iqJlxTK3Gb65OPpCOSI8og, yuka.R0tFQk5vQU10S0VXcXNjdTRSVGM5Lzl3MzZDelVFbWNBTmRLSUE9PQ, yuka.UopgZPiCH80gPMru24807jblDfjaWNMJQCUWoQ, yuka.ZUx3OEdwc3d1TllOd013dS93cUkvY0JmMzUvMVlsenBEZGN2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVhCvWH-hbtNxHVtUGk6POnI5DKbIBA3rCkAas.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua