Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Demae Ramen Spicy - Nissin - 100g

edit Muokkaa sivua

Demae Ramen Spicy - Nissin - 100g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 8712429361106 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Soup with instant noodles Asian style, spicy flavour

Määrä: 100g

Pakkaus: Muovi

Tuotemerkit: Nissin

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Jyvät ja perunat, Viljat ja viljatuotteet, Kuivatut tuotteet, Pasta, Joihin lisätään vettä, Nuudelit, Pikanuudelit, Kiirnuudlisupid

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Vihreä piste

Valmistus- tai käsittelypaikat: Hungary

Myymälät: Netto, HIT, City Gross

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Ranska, Saksa, Ruotsi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    47 ainesosaa

    Saksa: Nudeln 89,7% [Weizenmehl, Palmöl, Salz, Mehlbehandlungsmittel (E500, E451), Stabilisator E501, Verdickungsmittel E412, Antioxidationsmittel E306], Würzmittelpulver 8,3% [Salz, Geschmacksverstärker (E621, E635), Zucker, Sojasoßenpulver(Sojabohnen, Weizen, Maltodextrin), Aromen (Geschmacksverstärker E631, Weizen, Soja), Chili (7% im Würzmittelpulver), Gewürze, Hefeextrakt, Farbstoffe: Paprikaextrakt und Zuckerkulör, Porree, Trennmittel E551, Säureregulator: Citronensäure], Würzöl 2,0% (Sesamöl, Rapsöl, Farbstoff: Paprikaextrakt, Gewürz, Knoblauchöl)
    Allergeenit: Gluteeni, Seesaminsiemenet, Soija
    Jäämät: Selleri, Äyriäiset, Kala, Maito, Nilviäiset, Sinappi

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E412 - Guarkumi
    • Lisäaine: E451 - Trifosfaatit
    • Lisäaine: E551 - Piidioksidi
    • Lisäaine: E621 - Mononatriumglutamaatti
    • Lisäaine: E631 - Dinatriuminosinaatti
    • Lisäaine: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotidi
    • Ainesosa: Väri
    • Ainesosa: Arominvahvenne
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Maltodekstriini
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia

  • E412 - Guarkumi

    Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
    Lähde: Wikipedia

  • E451 - Trifosfaatit

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E501 - Kaliumkarbonaatit

    Kaliumkarbonaatti: Kaliumkarbonaatti, K2CO3, on kaliumin hiilihapon kanssa muodostama suola. Potaska on kaliumkarbonaatista yleisesti käytetty nimitys. Se on natriumkarbonaatin eli soodan kanssa analoginen suola, jossa kationina on natriumin sijaan toinen alkalimetalli, kalium. Kaliumkarbonaattia on käytetty lasin ja suovan raaka-aineena sekä lannoitteena muinaisesta Egyptistä ja Roomasta alkaen. Sitä käytetään toisinaan myös ruoan valmistuksessa. Niinpä esimerkiksi Hämeessä ja Satakunnassa koivuntuhkasta saatua potaskaa on perinteisesti käytetty lipeäkalan valmistukseen. Sana potaska johtaa itsensä germaanisista kielistä ja merkitsee sananmukaisesti ruukkutuhkaa -ruots. pottaska, saks. Pottasche, engl. potash-. Kaliumkarbonaattia onkin menneinä aikoina valmistettu puun tuhkasta,, Suomessa varsinkin koivun tuhkasta. Tuhka liuotettiin vedessä ja liuos kuivatettiin, jolloin orgaaniset aineet hapettuivat. Epäorgaaniset aineet kiteytettiin. Kaliumkarbonaattia on vanhastaan saatu myös lampaan villasta pesemällä. Nykyään sitä valmistetaan pääasiassa kaliumhydroksidista hiilidioksidin avulla. Sitä kaivetaan myös teollisuusmineraalilouhoksista. Vuonna 1790 Samuel Hopkins keksi yhdisteelle uuden valmistusmenetelmän, jolle myönnettiin Yhdysvaltojen ensimmäinen patentti.Pietari Brahe perusti 1600-luvulla Suomen ensimmäisen potaskatehtaan Pohjois-Suomeen, Ruukin kylään.Kaliumkarbonaattia käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa happamuudensäätelyaineena E-koodilla E501. Saman koodin alle kuuluu myös kaliumbikarbonaatti.
    Lähde: Wikipedia

  • E551 - Piidioksidi

    Piidioksidi: Piidioksidi eli silika -SiO2- on piin ja hapen yhdiste. Mineraalina se tunnetaan nimellä kvartsi. Piidioksidi esiintyy luonnossa kolmessa kidemuodossa: heksagonaalinen kvartsi, kuutiollinen kristobaliitti ja heksagonaalinen tridymiitti. Lisäksi tunnetaan kolme muuta muotoa: keatiitti, koesiitti ja stishoviitti. Kvartsikide voi olla oikea- tai vasenkätinen, ja eri muodot kääntävät valon polarisaatiosuuntaa eri tavalla. Piidioksidi on varsin kovaa ainetta, ja sitä voi käyttää hionnassa. Mohsin kovuusasteikossa sen kovuus on 7. Jos piidioksidikide kuumennetaan sulamispisteeseen -n. 1600 °C- ja sulan annetaan jäähtyä, syntyy amorfista piidioksidia -silikalasi, engl. fused quartz-. Silikalasilla on hyvin pieni lämpölaajenemiskerroin ja siksi sitä käytetään kuumennusta kestävien lasiesineiden valmistukseen. Piidioksidi on silikaattien ohella tavallisen lasin pääasiallinen materiaali. Silikageeli on vesilasista eli natriumsilikaatista valmistettua huokoista piidioksidin ja piihappojen seosta, jota käytetään kosteutta sitovana aineena. Sitä käytetään myös elintarvikelisäaineena vähentämään vaahtoamista. Mikropiireissä hapetettu pii on tehokas eriste. Mikrosilika on erittäin hienojakoista amorfista piidioksidia, jota käytetään betonin täyte- ja lujiteaineena. Se koostuu noin 0‚1 mikronin kokoisista hiukkasista, joiden hienous on 50-kertainen normaalin sementin ominaispinta-alaan verrattuna.
    Lähde: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamaatti

    Natriumglutamaatti: Natriumglutamaatti -E621- on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena. Puhtaassa muodossaan natriumglutamaatti on valkoista kiteistä jauhetta. Veteen liuotettuna natriumglutamaatti liukenee nopeasti natrium- ja glutamaatti-ioneiksi. Natriumglutamaatin kemiallinen kaava on C5H8NNaO4, moolimassa 169‚11 g/mol, sulamispiste 232 °C ja CAS-numero 142-47-2. Natriumglutamaatti stimuloi tiettyjä kielen makunystyjä, kuten aminohapporeseptori T1R1/T1R3:a ja muita glutamaattireseptoreita, mikä joillakin ihmisillä aiheuttaa umami-maun aistimuksen. Se toimii aivoissa välittäjäaineena, ja muualla elimistössä on glutamaattiin reagoivia kudoksia.Natriumglutamaattia on joissakin ruoka-aineissa luonnostaan, ja lisäaineena sitä on käytetty yli sata vuotta. Luontaisesti natriumglutamaattia esiintyy esimerkiksi maitovalmisteissa, lihassa, sienissä, tomaateissa sekä monissa runsasproteiinisissa elintarvikkeissa.Natrium on englanniksi sodium, joten natriumglutamaatti esiintyy englanninkielisissä teksteissä nimillä sodium glutamate ja monosodium glutamate -MSG-.
    Lähde: Wikipedia

  • E631 - Dinatriuminosinaatti

    Dinatriuminosinaatti: Dinatriuminosinaatti -C10H11N4O8PNa2- on inosiinimonofosfaatin dinatriumsuola. Yhdistettä käytetään elintarvikkeissa arominvahventimena.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

  • icon

    Palmuöljy

    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia: Palmuöljy
  • icon

    Vegaaninen tila tuntematon

    Tuntemattomia ainesosia: de:sojasoßenpulver, de:im-würzmittelpulver, de:würzöl

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Vegetaarisuus ei ole tiedossa

    Tuntemattomia ainesosia: de:sojasoßenpulver, de:im-würzmittelpulver, de:würzöl

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    de: Nudeln 89.7% (_Weizenmehl_, Palmöl, Salz, Mehlbehandlungsmittel (e500, e451), Stabilisator (e501), Verdickungsmittel (e412), Antioxidationsmittel (e306)), Würzmittel 8.3% (Salz, Geschmacksverstärker (e621, e635), Zucker, _Sojasoßenpulver_ (_Sojabohnen_, _Weizen_, Maltodextrin), Aromen (Geschmacksverstärker (e631), _Weizen_, _Soja_), Chili (im Würzmittelpulver 7%), Gewürze, Hefeextrakt, Farbstoffe (Paprikaextrakt, Zuckerkulör), Porree, Trennmittel (e551), Säureregulator (Citronensäure)), Würzöl 2% (_Sesamöl_, Rapsöl, Farbstoff (Paprikaextrakt), Gewürz, Knoblauchöl)
    1. Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 89.7
      1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. Mehlbehandlungsmittel -> en:flour-treatment-agent
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. Stabilisator -> en:stabiliser
        1. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. Verdickungsmittel -> en:thickener
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Würzmittel -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 8.3
      1. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. _Sojasoßenpulver_ -> de:sojasoßenpulver
        1. _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
        2. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        3. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
          1. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        2. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        3. _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
        1. im Würzmittelpulver -> de:im-würzmittelpulver - percent: 7
      7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
      9. Farbstoffe -> en:colour
        1. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. Porree -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      11. Trennmittel -> en:anti-caking-agent
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. Säureregulator -> en:acidity-regulator
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Würzöl -> de:würzöl - percent: 2
      1. _Sesamöl_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
      2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      3. Farbstoff -> en:colour
        1. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Gewürz -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. Knoblauchöl -> en:garlic-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Ravinto

  • icon

    Kohtalainen ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun ja hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole määritelty, joten niiden mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 1

    • Proteiinit: 1 / 5 (arvo: 2.1, pyöristetty arvo: 2.1)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

    Negatiiviset pisteet: 6

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 363, pyöristetty arvo: 363)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 0.5, pyöristetty arvo: 0.5)
    • Tyydyttynyt rasva: 1 / 10 (arvo: 1.8, pyöristetty arvo: 1.8)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 400, pyöristetty arvo: 400)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: (6 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Valmistettuna
    100 g / 100 ml     		Valmistettuna
    annosta kohti (500ml)     		Verrattuna: Pikanuudelit
    Energia 382 kj
    (91 kcal)     		363 kj
    (87 kcal)     		1 820 kj
    (435 kcal)     		−64 %
    Rasvat 4,1 g 3,8 g 19 g −52 %
    Tyydyttyneet rasvat 2 g 1,8 g 9 g −42 %
    Hiilihydraatit 11,1 g 10,6 g 53 g −69 %
    Sokerit 0,6 g 0,5 g 2,5 g −73 %
    Ravintokuidut ? ? ?
    Proteiinit 1,9 g 2,1 g 10,5 g −65 %
    Suola 1 g 1 g 5 g −39 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 1,022 % ? ?
Annoskoko: 500ml

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Uhanalaiset lajit

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: openfoodfacts-contributors
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: refueling2134.
Tuotesivua on muokannut myös akitainu, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, idlegandalf, inf, kiliweb, packbot, predatorix, prepperapp, scanbot, schmidt-food, tacite-mass-editor, teolemon, twl, twoflower, yuka.R2FCZUZZRXhtS2NRbk1VSDJBN1ErTjVPKzRLS0JtbUhEYnNoSVE9PQ.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua