Open Food Facts kerää tietoja ja dataa elintarvikkeista ympäri maailmaa.

Kirjaudu sisään

Kirjaudu lisätäksesi tai muokataksesi tuotteita.

Etkö ole vielä rekisteröitynyt? Luo tili.
Forgotten password?

Lisää tuote

Lahjoita tukeaksesi työtämme

Lahjoita Open Food Factsille

Open Food Factsia kehittää voittoa tavoittelematon ja toimialasta riippumaton yhdistys. Sitä kehittävät kaikki, kaikille, ja sitä rahoittavat kaikki. Voit tukea työtämme lahjoittamalla Open Food Factsille, ja myös käyttämällä Lilo-hakukonetta.
Kiitos!

E322i - Lesitiini

Lisäaine: E322i - Lesitiini

Kuuluu:

E322 - Lesitiinit

Toiminnot: Hapettumisenestoaine, Emulgointiaine

Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse. - Wikipedia

Maa: Suomi - Näytä kaikki vastaavat tuotteet koko maailmasta

63 tuotetta