Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Lahjoita
close
arrow_upward

Mousse au chocolat cranberry - J.D. Gross - 182,5 g

edit Muokkaa sivua

Mousse au chocolat cranberry - J.D. Gross - 182,5 g

Moniselitteinen viivakoodi: Tällä tuotteella on Rajattu jakelu -viivakoodi (RCN) yrityksen sisäiseen käyttöön. Tämä tarkoittaa, että eri tuottajat ja myymälät voivat käyttää samaa viivakoodia eri tuotteille. ×
Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 20941055

Määrä: 182,5 g

Tuotemerkit: J.D. Gross

Tuoteluokat: Naposteltavat, Makeat naposteltavat, en:Cocoa and its products, Suklaat, Tummat suklaat, Täytesuklaat, Täytetyt tummat suklaat

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: en:Sustainable, Kestävästi tuotettua palmuöljyä, FSC, FSC Mix, Roundtable on Sustainable Palm Oil

Traceability code: FSC-C021442

Myymälät: Lidl

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Ranska, Espanja

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    27 ainesosaa

    : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, humectant : sorbitols ; sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, beurre de karité, noisettes, beurre concentré (lait), jus de citron concentré, émulsifiant : lécithines (tournesol) ; 0,2 % purée de canneberges, 0,2 % jus de canneberges concentré, correcteur d ' acidité : citrates de sodium ; épaississant : pectines ; arôme naturel, extrait de vanille. Chocolat noir : cacao : 56 % minimum. Traces éventuelles d'autres fruits à coque et de soja.
    Allergeenit: Maito, Pähkinät, Soija
    Jäämät: Munat, Pähkinät, Soija

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E322 - Lesitiinit
    • Lisäaine: E420 - Sorbitoli
    • Lisäaine: E440 - Pektiini
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Glukoosi
    • Ainesosa: Glukoosisiirappi
    • Ainesosa: Kosteudensäilyttäjä
    • Ainesosa: Inverttisokeri
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E322 - Lesitiinit

    Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.
    Lähde: Wikipedia

  • E322i - Lesitiini

    Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.
    Lähde: Wikipedia

  • E331 - Natriumsitraatit

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E420 - Sorbitoli

    Sorbitoli: Sorbitoli -D-glusitoli, D-sorbitoli- on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa, pastilleissa ja lääkkeissä. Sitä valmistetaan glukoosista. Valmistusprosessissa glukoosi hydrataan, jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi. Sorbitolia esiintyy myös luonnossa luumarjoissa. Sorbitoli ei imeydy täysin ruoansulatuskanavassa, joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna laksatiivisia oireita.Sorbitolia käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana voiteissa. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös tupakkatuotteissa. Esimerkiksi yskänlääkkeiden väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi dekstrometorfaania tai kodeiinia sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.Sorbitolin E-koodi on E420.
    Lähde: Wikipedia

  • E440 - Pektiini

    Pektiini: Pektiinit ovat suurimolekyylisiä hiilihydraatteja. Niitä on kaikissa kasvikunnan tuotteissa. Pektiiniä tehdään omena- ja sitrushedelmien puristusjätteestä. Pektiiniä on paljon raaoissa kuorimarjoissa sekä omenoissa ja sitrushedelmissä. Marjojen kypsyessä niiden pektiinipitoisuus laskee. Mansikat, vadelmat, kirsikat ja mustikat eivät ole kovin pektiinipitoisia. Pektiiniä käytetään hillojen, hyytelöiden, marmeladien ja muiden tuotteiden rakenteen muodostamiseen. Pektiiniä pidetään yleisesti haitattomana, ja sitä käytetään elintarvikelisäaineena, jonka E-koodi on E 440. Pektiinin CAS-numero on 9000-69-5. Turun yliopistossa tehdyn vuonna 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan pektiini lisää koe-eläimillä diabetesriskiä. Vaikutuksesta ihmisiin ei ole varmuutta.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Palmuöljy

    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia: Palmuöljy
Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, humectant (sorbitols), sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, beurre de karité, noisettes, beurre concentré (lait), jus de citron concentré, émulsifiant (lécithines de tournesol), canneberges 0.2%, canneberges 0.2%, correcteur d ' acidité (citrates de sodium), épaississant (pectines), arôme naturel, extrait de vanille, Chocolat noir 56% (cacao)
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. humectant -> en:humectant
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    10. beurre de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    11. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    13. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. canneberges -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
    16. canneberges -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
    17. correcteur d ' acidité -> en:acidity-regulator
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. épaississant -> en:thickener
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    20. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 56
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes

Ravinto

  • icon

    Huono ravinnollinen laatu

    ⚠️ Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 0

    • Proteiinit: 2 / 5 (arvo: 4.5, pyöristetty arvo: 4.5)
    • Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0.46103515625, pyöristetty arvo: 0.5)

    Negatiiviset pisteet: 25

    • Energia: 6 / 10 (arvo: 2209, pyöristetty arvo: 2209)
    • Sokerit: 9 / 10 (arvo: 40.8, pyöristetty arvo: 40.8)
    • Tyydyttynyt rasva: 10 / 10 (arvo: 19.8, pyöristetty arvo: 19.8)
    • Natrium: 0 / 10 (arvo: 40, pyöristetty arvo: 40)

    Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.

    Ravinnolliset pisteet: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sokerit on suuri määrä (40.8%)

    Mitä sinun tulee tietää
    • Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

    Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
    • Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
    • Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
  • icon

    Suola on pieni määrä (0.1%)

    Mitä sinun tulee tietää
    • Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
    • Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
    • Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

    Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
    • Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
    • Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Verrattuna: Täytesuklaat
    Energia 2 209 kj
    (528 kcal)     		-
    Rasvat 33,4 g +11 %
    Tyydyttyneet rasvat 19,8 g +14 %
    Hiilihydraatit 49,8 g −7 %
    Sokerit 40,8 g −17 %
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 4,5 g −41 %
    Suola 0,1 g −64 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0,461 %

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: kiliweb
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: worldtest.
Tuotesivua on muokannut myös elcoco, moon-rabbit, musarana, nawulf, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.DLBTMfelMfQtQ8v736RrgQK_RbfDDaFLP3QRog, yuka.YllRaUFvUUdodWdwZ1BkaHcwdm8rUHhVbDhTeGNWeXdCTG9OSVE9PQ.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua