Help us inform millions of consumers around the world about what they eat
Please give to our 2024 Fundraiser
Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:
-
keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
engage a community of committed citizens,
-
support the advancement of public health research.
Mousse au chocolat cranberry - J.D. Gross - 182,5 g
Mousse au chocolat cranberry - J.D. Gross - 182,5 g
Moniselitteinen viivakoodi: Tällä tuotteella on Rajattu jakelu -viivakoodi (RCN) yrityksen sisäiseen käyttöön. Tämä tarkoittaa, että eri tuottajat ja myymälät voivat käyttää samaa viivakoodia eri tuotteille.
×
Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos!
×
Viivakoodi:
20941055
Viivakoodi:
20941055
Määrä: 182,5 g
Tuotemerkit: J.D. Gross
Tuoteluokat: Naposteltavat, Makeat naposteltavat, en:Cocoa and its products, Suklaat, Tummat suklaat, Täytesuklaat, Täytetyt tummat suklaat
Merkit, sertifikaatit, palkinnot:
en:Sustainable, Kestävästi tuotettua palmuöljyä, FSC, FSC Mix, Roundtable on Sustainable Palm Oil
Jäljitettävyyskoodi: FSC-C021442
Myymälät: Lidl
Vastaavuus mieltymyksiisi
Terveys
Ravinto
-
Nutri-Score E
Huono ravinnollinen laatu
⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
Mikä on Nutri-Score?
Nutri-Score on logo tuotteiden yleisestä ravintoarvosta.
Pisteet A:sta E:hen lasketaan suositeltavien ravintoaineiden ja elintarvikkeiden (proteiinit, kuidut, hedelmät, vihannekset ja palkokasvit...) ja rajoitettavien ravintoaineiden (kalorit, tyydyttyneet rasvat, sokerit, suola) perusteella. Pistemäärä lasketaan ravitsemustietotaulukon tiedoista ja koostumustiedoista (hedelmät, vihannekset ja palkokasvit).
→ Kiitos
Negatiiviset pisteet: 27/55
-
Energia
6/10 points (2209kJ)
Energiantarpeen ylittävä energiansaanti liittyy lisääntyneeseen painonnousun, ylipainon, liikalihavuuden ja siten ruokavalioon liittyvien kroonisten sairauksien riskiin.
-
Sokerit
11/15 points (40.8g)
Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
-
Tyydyttynyt rasva
10/10 points (19.8g)
Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
-
Suola
0/20 points (0.1g)
Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Positiiviset pisteet: 0/10
-
Kuitu
0/5 points (tuntematon)
Kuitupitoisten ruokien (erityisesti täysjyväviljatuotteiden) nauttiminen vähentää ruoansulatuskanavan syöpien, sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä.
-
Hedelmät, vihannekset ja palkokasvit
0/5 points (0.4%)
Hedelmiä, vihanneksia ja palkokasveja sisältävien ruokien nauttiminen vähentää ruoansulatuskanavan syöpien, sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä.
-
Yksityiskohdat Nutri-Score-laskelmasta
⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.
Proteiinipisteitä ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.
Ravinnolliset pisteet: 27 (27 - 0)
Nutri-Score: E
-
-
Ravintoainepitoisuudet
-
Rasvat on suuri määrä (33.4%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Tyydyttyneet rasvat on suuri määrä (19.8%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Sokerit on suuri määrä (40.8%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta- Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
- Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
-
Suola on pieni määrä (0.1%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
- Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
- Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.
Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta- Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
- Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
-
-
Ravintosisältö
Ravintosisältö Kuten myydessä
100 g / 100 mlVerrattuna: Täytesuklaat Energia 2 209 kj
(528 kcal)- Rasvat 33,4 g +10 % Tyydyttyneet rasvat 19,8 g +13 % Hiilihydraatit 49,8 g −6 % Sokerit 40,8 g −16 % Ravintokuidut ? Proteiinit 4,5 g −40 % Suola 0,1 g −61 % Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0,461 %
Ainesosat
-
27 ainesosaa
Ranska: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, humectant : sorbitols ; sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, beurre de karité, noisettes, beurre concentré (lait), jus de citron concentré, émulsifiant : lécithines (tournesol) ; 0,2 % purée de canneberges, 0,2 % jus de canneberges concentré, correcteur d ' acidité : citrates de sodium ; épaississant : pectines ; arôme naturel, extrait de vanille. Chocolat noir : cacao : 56 % minimum. Traces éventuelles d'autres fruits à coque et de soja.Allergeenit: Maito, Pähkinät, SoijaJäämät: Munat, Pähkinät, Soija
Ruoan jalostus
-
Ultrajalostetut ruoat
10 ultra-processing markers
-
Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Lähde: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:
- Lisäaine: E322 - Lesitiinit
- Lisäaine: E420 - Sorbitoli
- Lisäaine: E440 - Pektiini
- Ainesosa: Emulgointiaine
- Ainesosa: Aromi
- Ainesosa: Glukoosi
- Ainesosa: Glukoosisiirappi
- Ainesosa: Kosteudensäilyttäjä
- Ainesosa: Inverttisokeri
- Ainesosa: Sakeuttamisaine
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:
- Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
- Jalostetut ruoanvalmistusaineet
- Jalostetut ruoat
- Ultrajalostetut ruoat
Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.
-
Lisäaineet
-
E322 - Lesitiinit
Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.Lähde: Wikipedia
-
E322i - Lesitiini
Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.Lähde: Wikipedia
-
E331 - Natriumsitraatit
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Lähde: Wikipedia (Englanti)
-
E420 - Sorbitoli
Sorbitoli: Sorbitoli -D-glusitoli, D-sorbitoli- on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa, pastilleissa ja lääkkeissä. Sitä valmistetaan glukoosista. Valmistusprosessissa glukoosi hydrataan, jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi. Sorbitolia esiintyy myös luonnossa luumarjoissa. Sorbitoli ei imeydy täysin ruoansulatuskanavassa, joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna laksatiivisia oireita.Sorbitolia käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana voiteissa. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös tupakkatuotteissa. Esimerkiksi yskänlääkkeiden väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi dekstrometorfaania tai kodeiinia sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.Sorbitolin E-koodi on E420.Lähde: Wikipedia
-
E440 - Pektiini
Pektiini: Pektiinit ovat suurimolekyylisiä hiilihydraatteja. Niitä on kaikissa kasvikunnan tuotteissa. Pektiiniä tehdään omena- ja sitrushedelmien puristusjätteestä. Pektiiniä on paljon raaoissa kuorimarjoissa sekä omenoissa ja sitrushedelmissä. Marjojen kypsyessä niiden pektiinipitoisuus laskee. Mansikat, vadelmat, kirsikat ja mustikat eivät ole kovin pektiinipitoisia. Pektiiniä käytetään hillojen, hyytelöiden, marmeladien ja muiden tuotteiden rakenteen muodostamiseen. Pektiiniä pidetään yleisesti haitattomana, ja sitä käytetään elintarvikelisäaineena, jonka E-koodi on E 440. Pektiinin CAS-numero on 9000-69-5. Turun yliopistossa tehdyn vuonna 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan pektiini lisää koe-eläimillä diabetesriskiä. Vaikutuksesta ihmisiin ei ole varmuutta.Lähde: Wikipedia
Ainesosien analyysi
-
Palmuöljy
Palmuöljyä sisältäviä ainesosia: Palmuöljy
-
Ei-vegaaninen
Ei-vegaanisia ainesosia: Täysmaitojauhe, Voiöljy
-
Mahdollisesti vegetaarinen
Ainesosia, jotka eivät välttämättä ole vegetaarisia: Luontainen aromi
-
Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
fr: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, humectant (sorbitols), sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, beurre de karité, noisettes, beurre concentré, jus de citron concentré, émulsifiant (lécithines (lécithines de tournesol)), canneberges 0.2%, canneberges 0.2%, correcteur d ' acidité (citrates de sodium), épaississant (pectines), arôme naturel, extrait de vanille, Chocolat noir 56% (cacao)- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- humectant -> en:humectant
- sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
- lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
- beurre de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16110
- noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
- beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- canneberges -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent: 0.2
- canneberges -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent: 0.2
- correcteur d ' acidité -> en:acidity-regulator
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- épaississant -> en:thickener
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
- Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 56
- cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
Ympäristö
-
Green-Score E
Erittäin suuri ympäristövaikutus
Green-Score on kokeellinen pistemäärä tiivistämään elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.→ Green-Score kehitettiin alun perin Ranskalle ja sitä laajennetaan muihin Euroopan maihin. Green-Score-kaava voi muuttua, koska sitä parannetaan säännöllisesti, jotta se olisi tarkempi ja sopisi paremmin jokaiseen maahan.Elinkaarianalyysi
-
Saman luokan tuotteiden keskimääräinen vaikutus: D (Score: 35/100)
Tuoteluokka: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
Tuoteluokka: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
- PEF-ympäristöpisteet: 0.88 (mitä pienempi pistemäärä, sitä pienempi vaikutus)
- mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 16.88 kg CO2 ekv/kg tuotetta
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Bonukset ja miinukset
-
Tiedot ainesosien alkuperistä puuttuvat
Miinus: -5
⚠ ️ Tämän tuotteen ainesosien alkuperää ei ole ilmoitettu.
Jos ne on merkitty pakkaukseen, voit muokata tuotelomaketta ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.
-
Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat
Miinus: -15
⚠ ️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.⚠ ️ Green-Scoren tarkempaa laskelmaa varten voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.
Green-Score tälle tuotteelle
-
Tämän tuotteen vaikutus: E (Score: 15/100)
Tuote: Mousse au chocolat cranberry - J.D. Gross - 182,5 g
Elinkaarianalyysipisteet: 35
Bonuksien ja miinuksien summa: -20
Lopullinen pistemäärä: 15/100
-
Hiilijalanjälki
-
Vastaa 8.7 km:n ajoa bensiiniautolla
1688 g CO₂e per 100g of product
Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Pakkaus
-
Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat
⚠ ️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.Ota valokuva lajitteluohjeista
Kuljetus
-
Ainesosien alkuperät
Tiedot ainesosien alkuperistä puuttuvat
⚠ ️ Tämän tuotteen ainesosien alkuperää ei ole ilmoitettu.
Jos ne on merkitty pakkaukseen, voit muokata tuotelomaketta ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.Lisää tämän tuotteen ainesosien alkuperät
Ilmoita ongelmasta
-
Puutteellisia tai virheellisiä tietoja?
Luokka, etiketit, ainesosat, allergeenit, ravitsemustiedot, valokuvat jne.
Jos tiedot eivät vastaa pakkauksessa olevia tietoja, voit täydentää tai korjata niitä. Kiitos! Open Food Facts on yhteistyötietokanta, ja jokainen panos on hyödyllinen kaikille.If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.
Tietolähteet
Tuote lisätty tekijä: kiliweb
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: worldtest.
Tuotesivua on muokannut myös elcoco, moon-rabbit, musarana, nawulf, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.DLBTMfelMfQtQ8v736RrgQK_RbfDDaFLP3QRog, yuka.YllRaUFvUUdodWdwZ1BkaHcwdm8rUHhVbDhTeGNWeXdCTG9OSVE9PQ.