Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Créme Bonjour Färskost Vitlök - 100g

edit Muokkaa sivua

Créme Bonjour Färskost Vitlök - 100g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 8719200066786 (EAN / EAN-13)

Määrä: 100g

Tuotemerkit: Créme Bonjour

Tuoteluokat: Maitotuotteet, Hapatetut ruoat, Hapatetut maitotuotteet, Juusto, Levitteet, Suolaiset levitteet, Tuorejuustot

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Laktoositon

Jäljitettävyyskoodi: SE 1081 EC

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Saksa, Irlanti, Ruotsi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    14 ainesosaa

    : GRÄDDE, SKUMMJÖLKSPULVER, salt, stabiliseringsmedel (karragenan, fruktkärnmjöl), vitlök 0.5%, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), persilja, vitpeppar, syrningskultur.
    Allergeenit: Maito

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E407 - Karrageeni

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E202 - Kaliumsorbaatti

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E270 - Maitohappo

    Maitohappo: Maitohappo -C3H6O3 eli 2-hydroksipropaanihappo, rakennekaava CH3CHOHCOOH- on karboksyylihappo. Sitä vastaava anioni on laktaatti ja sen suolat laktaatteja kuten esimerkiksi natriumlaktaatti -C3H5NaO3-. Maitohappomolekyylillä on kaksi enantiomeeria: D-maitohappo eli ----maitohappo ja L-maitohappo eli L-+- -maitohappo. Nämä molekyylit ovat toistensa peilikuvia. D-maitohappo kiertää tasopolarisoidun valon värähdystasoa myötäpäivään ja L-maitohappo vastapäivään. Maitohappo on muiden karboksyylihappojen tavoin heikko happo ja sen happovakion arvo on 1‚32·10-4 mol/l.
    Lähde: Wikipedia

  • E407 - Karrageeni

    Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    : _GRÄDDE_, _SKUMMJÖLKSPULVER_, salt, stabiliseringsmedel (karragenan, fruktkärnmjöl), vitlök 0.5%, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), persilja, vitpeppar, syrningskultur
    1. _GRÄDDE_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 45.55 - percent_max: 98
    2. _SKUMMJÖLKSPULVER_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.5 - percent_max: 49.25
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.1
    4. stabiliseringsmedel -> en:stabiliser - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.1
      1. karragenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 1.1
      2. fruktkärnmjöl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    5. vitlök -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    6. syra -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. mjölksyra -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. konserveringsmedel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. persilja -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. vitpeppar -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. syrningskultur -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Ravinto

  • icon

    Heikko ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 1

    • Proteiinit: 1 / 5 (arvo: 3, pyöristetty arvo: 3)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0.75, pyöristetty arvo: 0.8)

    Negatiiviset pisteet: 18

    • Energia: 3 / 10 (arvo: 1075, pyöristetty arvo: 1075)
    • Sokerit: 1 / 10 (arvo: 4.7, pyöristetty arvo: 4.7)
    • Tyydyttynyt rasva: 10 / 10 (arvo: 17, pyöristetty arvo: 17)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 440, pyöristetty arvo: 440)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska tuote on juustot-luokassa.

    Ravinnolliset pisteet: (18 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintoainepitoisuudet

    • icon

      Sokerit on pieni määrä (4.7%)

      Mitä sinun tulee tietää
      • Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

      Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
      • Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
      • Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
    • icon

      Suola on kohtalainen määrä (1.1%)

      Mitä sinun tulee tietää
      • Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
      • Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
      • Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

      Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
      • Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
      • Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Verrattuna: Tuorejuustot
    Energia 1 075 kj
    (257 kcal)     		+28 %
    Rasvat 25 g +52 %
    Tyydyttyneet rasvat 17 g +63 %
    Hiilihydraatit 5,6 g +91 %
    Sokerit 4,7 g +80 %
    Laktoosi < 0,01 g
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 3 g −68 %
    Suola 1,1 g −15 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0,75 %

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: prepperapp
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: dahlqvist.
Tuotesivua on muokannut myös tacite-mass-editor.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua