arrow_upward

Créme Bonjour Färskost Vitlök - 100g

Créme Bonjour Färskost Vitlök - Tuote - sv

Créme Bonjour Färskost Vitlök - 100g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 8719200066786 (EAN / EAN-13)

Määrä: 100g

Tuotemerkit: Créme Bonjour

Tuoteluokat: Maitotuotteet, Hapatetut ruoat, Hapatetut maitotuotteet, Levitteet, Juusto, Suolaiset levitteet, Tuorejuustot

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Laktoositon

Traceability code: SE 1081 EC

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Saksa, Irlanti, Ruotsi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

14 ainesosaa

: GRÄDDE, SKUMMJÖLKSPULVER, salt, stabiliseringsmedel (karragenan, fruktkärnmjöl), vitlök 0.5%, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), persilja, vitpeppar, syrningskultur.

Allergeenit: Maito

Ruoan jalostus

Ultrajalostetut ruoat
Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

Lisäaine: E407 - Karrageeni
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat

Jalostetut ruoanvalmistusaineet

Jalostetut ruoat

Ultrajalostetut ruoat

Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

→ Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

E202 - Kaliumsorbaatti

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Lähde: Wikipedia (Englanti)

E270 - Maitohappo

Maitohappo: Maitohappo -C3H6O3 eli 2-hydroksipropaanihappo, rakennekaava CH3CHOHCOOH- on karboksyylihappo. Sitä vastaava anioni on laktaatti ja sen suolat laktaatteja kuten esimerkiksi natriumlaktaatti -C3H5NaO3-. Maitohappomolekyylillä on kaksi enantiomeeria: D-maitohappo eli ----maitohappo ja L-maitohappo eli L-+- -maitohappo. Nämä molekyylit ovat toistensa peilikuvia. D-maitohappo kiertää tasopolarisoidun valon värähdystasoa myötäpäivään ja L-maitohappo vastapäivään. Maitohappo on muiden karboksyylihappojen tavoin heikko happo ja sen happovakion arvo on 1‚32·10-4 mol/l.
Lähde: Wikipedia

E407 - Karrageeni

Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.
Lähde: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

Ei palmuöljyä

Palmuöljyä sisältäviä ainesosia ei havaittu

Ei-vegaaninen

Ei-vegaanisia ainesosia: Kerma, Rasvaton maitojauhe

Vegetaarinen

Ei-vegetaarisia ainesosia ei havaittu

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.

Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
: _GRÄDDE_, _SKUMMJÖLKSPULVER_, salt, stabiliseringsmedel (karragenan, fruktkärnmjöl), vitlök 0.5%, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), persilja, vitpeppar, syrningskultur
_GRÄDDE_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 98

_SKUMMJÖLKSPULVER_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 49.25

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 33

stabiliseringsmedel -> en:stabiliser - percent_min: 0.5 - percent_max: 24.875

karragenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 24.875

fruktkärnmjöl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.4375

vitlök -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5

syra -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

mjölksyra -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

konserveringsmedel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

persilja -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

vitpeppar -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

syrningskultur -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Ravinto

Heikko ravinnollinen laatu
⚠️ Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0
Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

Positiiviset pisteet: 1

Proteiinit: 1 / 5 (arvo: 3, pyöristetty arvo: 3)

Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0.5, pyöristetty arvo: 0.5)

Negatiiviset pisteet: 18

Energia: 3 / 10 (arvo: 1075, pyöristetty arvo: 1075)

Sokerit: 1 / 10 (arvo: 4.7, pyöristetty arvo: 4.7)

Tyydyttynyt rasva: 10 / 10 (arvo: 17, pyöristetty arvo: 17)

Natrium: 4 / 10 (arvo: 440, pyöristetty arvo: 440)

Pisteet proteiineille lasketaan, koska tuote on juustot-luokassa.

Ravinnolliset pisteet: 17 (18 - 1)

Nutri-Score: D
→ Opi lisää Nutri-Scoresta

Rasvat on suuri määrä (25%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta

Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Tyydyttyneet rasvat on suuri määrä (17%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta

Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sokerit on pieni määrä (4.7%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta

Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).

Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
Lähde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Suola on kohtalainen määrä (1.1%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.

Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta

Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.

Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
Lähde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Lähde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ravintosisältö

Ravintosisältö	Kuten myydessä 100 g / 100 ml	Verrattuna: Suolaiset levitteet
Energia	1 075 kj (257 kcal)	−31 %
Rasvat	25 g	−31 %
Tyydyttyneet rasvat	17 g	+30 %
Hiilihydraatit	5,6 g	+94 %
Sokerit	4,7 g	+312 %
Laktoosi	< 0,01 g
Ravintokuidut	?
Proteiinit	3 g	−55 %
Suola	1,1 g	−17 %
Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä)	0,5 %

Ympäristö

Eco-Score D - Suuri ympäristövaikutus

Eco-Score on kokeellinen pistemäärä tiivistämään elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.

→ Eco-Score kehitettiin alun perin Ranskalle ja sitä laajennetaan muihin Euroopan maihin. Eco-Score-kaava voi muuttua, koska sitä parannetaan säännöllisesti, jotta se olisi tarkempi ja sopisi paremmin jokaiseen maahan.

Elinkaarianalyysi

Saman luokan tuotteiden keskimääräinen vaikutus: C (Score: 56/100)

Tuoteluokka: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub

PEF-ympäristöpisteet: 0.47 (mitä pienempi pistemäärä, sitä pienempi vaikutus)
mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 4.98 kg CO2 ekv/kg tuotetta

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	83.3 %
Jalostus	6.2 %
Pakkaus	4.6 %
Kuljetus	3.5 %
Jakelu	1.9 %
Kulutus	0.5 %

Bonukset ja miinukset

Tiedot ainesosien alkuperistä puuttuvat

Miinus: -5

⚠️ Tämän tuotteen ainesosien alkuperää ei ole ilmoitettu.

Jos ne on merkitty pakkaukseen, voit muokata tuotelomaketta ja lisätä ne.

Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.

Ei lajeja uhkaavia ainesosia

Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat

Miinus: -15

⚠️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.

⚠️ Eco-Scoren tarkempaa laskelmaa varten voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.

Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.

Eco-Score tälle tuotteelle

Tämän tuotteen vaikutus: D (Score: 36/100)

Tuote: Créme Bonjour Färskost Vitlök - 100g

Elinkaarianalyysipisteet: 56
Bonuksien ja miinuksien summa: -20

Lopullinen pistemäärä: 36/100

→ Lue lisää Eco-Scoresta

Hiilijalanjälki

Vastaa 2.6 km:n ajoa bensiiniautolla

498 g CO²:ta 100 g:ssa tuotetta

Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	84.0 %
Jalostus	5.6 %
Pakkaus	5.3 %
Kuljetus	4.2 %
Jakelu	0.7 %
Kulutus	0.1 %

Pakkaus

Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat

⚠️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.

Ota valokuva lajitteluohjeista Ota valokuva lajitteluohjeista

Kuljetus

Valmistus- tai käsittelypaikka

Ainesosien alkuperät

Tiedot ainesosien alkuperistä puuttuvat

⚠️ Tämän tuotteen ainesosien alkuperää ei ole ilmoitettu.

Jos ne on merkitty pakkaukseen, voit muokata tuotelomaketta ja lisätä ne.

Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.

Lisää tämän tuotteen ainesosien alkuperät Lisää tämän tuotteen ainesosien alkuperät

Tietolähteet

Tuote lisätty 24. maaliskuuta 2020 3.33.37 CET tekijä: prepperapp
Tuotesivua muokattu viimeksi 22. kesäkuuta 2020 5.56.30 CEST tekijä: dahlqvist.
Tuotesivua on muokannut myös tacite-mass-editor.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.

Muokkaa sivua

Créme Bonjour Färskost Vitlök - 100g