Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Saaristo silli - Jokisen eväät - 250 g

edit Muokkaa sivua

Saaristo silli - Jokisen eväät - 250 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6407218000114 (EAN / EAN-13)

Määrä: 250 g

Tuotemerkit: Jokisen eväät

Tuoteluokat: Merenelävät, en:Fishes and their products, Purkitetut ruoat, Kalat, en:Fatty fishes, Purkitetut kalat, Silli, Purkitetut sillit

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    46 ainesosaa

    Marinoitu sillifileepala (Cupen harengus) (silli, etikka, suola, sokeri), vesi, rapsiöljy, sokeri, leväkaviaari (merileväuute, vesi, suola, mausteet, aromit, happamuudensäätöaine (E330), sakeutusaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211), väriaine (E160a)), sinappi (vesi, sokeri, sinapinsiemen, etikka, suola, väriaineet (E101, E160a)), sipuli, etikka, kananmunajauhe, suola, sakeutusaine, (E415), säilöntäaine (E211), tomaatti, ruohosipuli, mausteet. Saattaa sisältää jäämiä gluteiinista. Silliä 125 g.
    Allergeenit: Munat, Kala, Sinappi

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E101 - Riboflaviini
    • Lisäaine: E160a - Karoteeni
    • Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi
    • Ainesosa: Väri
    • Ainesosa: Aromi

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E101 - Riboflaviini

    Riboflaviini: Riboflaviini eli B2-vitamiini -7‚8-dimetyyli-10-ribityyli-isoalloksatsiini- on ihmiselle välttämätön vesiliukoinen vitamiini. Sitä tarvitaan aineenvaihdunnassa. Se on välttämätön ihon, kynsien ja hiusten terveydelle sekä yleiselle hyvinvoinnille. Riboflaviinia on solujen hapetus-pelkistysreaktioiden kannalta tärkeissä koentsyymeissä, flaviininukleotideissa. Riboflaviinista käytetään myös nimeä laktoflaviini. Riboflaviinia syntetisoivat kaikki vihreät kasvit ja monet mikrobit, ja sitä on kaikissa soluissa, erityisen runsaasti hiivassa. Riboflaviinia tuottavia mikrobeja ovat esimerkiksi homesieniin kuuluva Ashbya gossypii, hiivasieniin kuuluva Candida famata ja Gram-positiivinen bakteeri Bacillus subtilis. Hyviä riboflaviinin lähteitä ovat maito, juusto, vihreät lehtivihannekset, maksa, hiiva, mantelit ja soijapavut. Ultraviolettisäteily tuhoaa riboflaviinia, siksi maitoa ei pidä säilyttää lasikannussa. Riboflaviinin kemiallinen kaava on C17H20N4O6, moolimassa 376.4 g/mol, sulamispiste 280 °C -hajoaa- ja CAS-numero 83-88-5. Ainetta liukenee veteen 0‚01 g/100 ml 25 °C:n lämpötilassa. Riboflaviinia käytetään myös elintarvikkeiden väriaineena. Sen E-koodi on E 101.
    Lähde: Wikipedia

  • E160a - Karoteeni

    Karoteenit: Karoteenit on fotosynteesissä tarvittavia oransseja väriaineita. Karoteenit ja ksantofyllit kuuluvat karotenoideihin. Tunnetuimpia karoteeneja ovat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-karoteeni sekä lykopeeni. Karoteeneja tunnetaan yli 600 erilaista. Alfa-, beeta- ja delta-karoteeni ovat A-vitamiinin esiasteita.
    Lähde: Wikipedia

  • E202 - Kaliumsorbaatti

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E211 - Natriumbentsoaatti

    Natriumbentsoaatti: Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Sen kemiallinen kaava on C6H5COONa, moolimassa 144‚11 g/mol, sulamispiste > 300 °C, tiheys 1‚44 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, leimahduspiste > 100 °C, itsesyttymislämpötila > 500 °C ja CAS-numero 532-32-1. Natriumbentsoaattia valmistetaan natriumhydroksidista -lipeästä- ja bentsoehaposta.
    Lähde: Wikipedia

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia

  • E415 - Ksantaanikumi

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

Ainesosien analyysi

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Silli, Munajauhe

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Ei-vegetaarisia ainesosia: Silli

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    fi: Marinoitu sillifileepala (Cupen harengus, silli, etikka, suola, sokeri), vesi, rapsiöljy, sokeri, leväkaviaari (merileväuute, vesi, suola, mausteet, aromit, happamuudensäätöaine (e330), sakeutusaine (e415), säilöntäaineet (e202, e211), väriaine (e160a)), sinappi (vesi, sokeri, sinapinsiemen, etikka, suola, väriaineet (e101, e160a)), sipuli, etikka, kananmunajauhe, suola, sakeutusaine (e415), säilöntäaine (e211), tomaatti, ruohosipuli, mausteet, Saattaa sisältää jäämiä gluteiinista, Silliä
    1. Marinoitu sillifileepala -> fi:marinoitu-sillifileepala - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
      1. Cupen harengus -> fi:cupen-harengus - percent_min: 1.17647058823529 - percent_max: 100
      2. silli -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. etikka -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. rapsiöljy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. leväkaviaari -> fi:leväkaviaari - percent_min: 0 - percent_max: 17
      1. merileväuute -> en:seaweed-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 17
      2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      3. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. aromit -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      6. happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      7. sakeutusaine -> fi:sakeutusaine - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
      8. säilöntäaineet -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
        2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0625
      9. väriaine -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
    6. sinappi -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. sinapinsiemen -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. etikka -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. väriaineet -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        1. e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        2. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
    7. sipuli -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. etikka -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. kananmunajauhe -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. sakeutusaine -> fi:sakeutusaine - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    12. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. tomaatti -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. ruohosipuli -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    15. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    16. Saattaa sisältää jäämiä gluteiinista -> fi:saattaa-sisältää-jäämiä-gluteiinista - percent_min: 0 - percent_max: 4
    17. Silliä -> fi:silliä - percent_min: 0 - percent_max: 4

Ravinto

  • icon

    Heikko ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 13

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 0

    • Proteiinit: 4 / 5 (arvo: 8, pyöristetty arvo: 8)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 13.9878216911765, pyöristetty arvo: 14)

    Negatiiviset pisteet: 18

    • Energia: 3 / 10 (arvo: 1170, pyöristetty arvo: 1170)
    • Sokerit: 3 / 10 (arvo: 17, pyöristetty arvo: 17)
    • Tyydyttynyt rasva: 2 / 10 (arvo: 2.2, pyöristetty arvo: 2.2)
    • Natrium: 10 / 10 (arvo: 1600, pyöristetty arvo: 1600)

    Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.

    Ravinnolliset pisteet: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Verrattuna: Purkitetut kalat
    Energia 1 170 kj
    (280 kcal)     		+62 %
    Rasvat 20 g +107 %
    Tyydyttyneet rasvat 2,2 g +95 %
    Omega-3-rasvahapot 1 300 mg
    Hiilihydraatit 17 g +754 %
    Sokerit 17 g +1 658 %
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 8 g −54 %
    Suola 4 g
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 13,988 %

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: refueling2134
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: refueling2134.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua