Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

High Protein Chocolate Mousse - Ehrmann - 200 g

edit Muokkaa sivua

High Protein Chocolate Mousse - Ehrmann - 200 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 4002971283808 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Suklaanmakuinen proteiinimousse

Määrä: 200 g

Pakkaus: Muovi, en:Metal, en:pp-polypropylene, en:Recyclable Metals, Alumiini

Tuotemerkit: Ehrmann

Tuoteluokat: Jälkiruoat, Suklaajälkiruoat, Suklaamousset

Traceability code: DE SN-006 EG

Myymälät: Prisma, Edeka

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Saksa

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    15 ainesosaa

    Rasvaton maito, maitoproteiini 6,5%, kaakaojauhe 4%, kerma 3,2%, livate, muunnettu tärkkelys, luontainen aromi, sakeuttamisaineet (E407, E412), laktaasientsyymi, makeutusaineet (E950, E955)
    Allergeenit: Maito

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E407 - Karrageeni
    • Lisäaine: E412 - Guarkumi
    • Lisäaine: E428 - Liivate
    • Lisäaine: E950 - Asesulfaami k
    • Lisäaine: E955 - Sukraloosi
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Maitoproteiini
    • Ainesosa: Makeutusaine
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E407 - Karrageeni

    Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.
    Lähde: Wikipedia

  • E412 - Guarkumi

    Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
    Lähde: Wikipedia

  • E950 - Asesulfaami k

    Asesulfaami K: Asesulfaamikalium eli asesulfaami K on kaloriton keinotekoinen makeutusaine. Se on 180–200 kertaa makeampi kuin sakkaroosi, yhtä makea kuin aspartaami ja puoliksi niin makea kuin sakariini. Aineen elintarvikelisäainekoodi on E 950 ja sitä käytetään usein keinotekoisesti makeutetuissa virvoitusjuomissa. Aineen makeuden havaitsi vahingossa saksalainen kemisti Karl Clauß vuonna 1967.
    Lähde: Wikipedia

  • E955 - Sukraloosi

    Sukraloosi: Sukraloosi -E-koodi: E955- on keinotekoinen makeutusaine. Makeudeltaan se on noin 600–650-kertainen sakkaroosiin verrattuna. Sukraloosin käyttökohteita ovat muun muassa ruoat, juomat ja leivonnaiset.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Rasvaton maito, Maitoproteiini, Kerma, E428, Nauta
Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    : Entrahmte Milch, Milcheiweiss 6.5%, Kakaopulver 4%, Sahne 3.2%, Speisegelatine (Rind), modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), Laktase, Süßungsmittel (e950, Sucralose)
    1. Entrahmte Milch -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 67.4 - percent_max: 86.3
    2. Milcheiweiss -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    3. Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    4. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
    5. Speisegelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. Rind -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    6. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    7. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    8. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      2. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    9. Laktase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    10. Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. e950 -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      2. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45

Ravinto

  • icon

    Erittäin hyvä ravinnollinen laatu

    ⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 6

    • Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 10, pyöristetty arvo: 10)
    • Fiber: 1 / 5 (arvo: 1, pyöristetty arvo: 1)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

    Negatiiviset pisteet: 1

    • Energia: 0 / 10 (arvo: 322, pyöristetty arvo: 322)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 4, pyöristetty arvo: 4)
    • Tyydyttynyt rasva: 1 / 10 (arvo: 1.1, pyöristetty arvo: 1.1)
    • Natrium: 0 / 10 (arvo: 40, pyöristetty arvo: 40)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: -5 (1 - 6)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Sokerit on pieni määrä (4%)

    Mitä sinun tulee tietää
    • Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

    Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
    • Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
    • Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
  • icon

    Suola on pieni määrä (0.1%)

    Mitä sinun tulee tietää
    • Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
    • Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
    • Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

    Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
    • Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
    • Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Kuten myydessä
    annosta kohti (200g)     		Verrattuna: Suklaajälkiruoat
    Energia 322 kj
    (76 kcal)     		644 kj
    (152 kcal)     		−32 %
    Rasvat 1,6 g 3,2 g −60 %
    Tyydyttyneet rasvat 1,1 g 2,2 g −43 %
    Hiilihydraatit 5 g 10 g −52 %
    Sokerit 4 g 8 g −48 %
    Laktoosi < 0,01 g < 0,02 g
    Ravintokuidut 1 g 2 g −10 %
    Proteiinit 10 g 20 g +23 %
    Suola 0,1 g 0,2 g −59 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0 % 0 %
Annoskoko: 200g

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: openfoodfacts-contributors
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: femmenoire.
Tuotesivua on muokannut myös choosebetter, ecoscore-impact-estimator, grumpf, inf, jaska087, kiliweb, lauramaciel, laurd, moon-rabbit, mvainola, off.89b2b48c-4b21-4ecf-b477-cc67cbcf8fc6, packbot, peterruppert, roboto-app, rochus, ttester, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJFQvPFmTjiBTfVvnehw4jeAKLHMO534KHTEao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVcbcTZqDf2HR7Qnxet_8iBHJ7UQPhA6Kb9EKs.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua