Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Chocolate Chip Choco Muffins - Confiserie firenze - 360g ℮ (4)

edit Muokkaa sivua

Chocolate Chip Choco Muffins - Confiserie firenze - 360g ℮ (4)

Moniselitteinen viivakoodi: Tällä tuotteella on Rajattu jakelu -viivakoodi (RCN) yrityksen sisäiseen käyttöön. Tämä tarkoittaa, että eri tuottajat ja myymälät voivat käyttää samaa viivakoodia eri tuotteille. ×
Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 20996154

Yleisnimi: Tummia suklaapaloja sisältävä kaakaomuffini.

Määrä: 360g ℮ (4)

Pakkaus: Muovi, en:other-plastics

Tuotemerkit: Confiserie firenze

Tuoteluokat: Naposteltavat, Makeat naposteltavat, Keksit ja kakut, Kakku, Muffinit, Suklaakakut, Suklaamuffinit

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Kestävä maatalous, UTZ-sertifioitu, UTZ-sertifioitua kaakaota

Valmistus- tai käsittelypaikat: Germany

Myymälät: Lidl

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Ranska, Saksa

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    34 ainesosaa

    sokeri, vehnäjauho, rapsiöljy, kananmuna*, 11% tummia suklaapaloja [sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, vähärasvainen kaakaojauhe, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), kosteudensäilyttäjä (glyseroli**), vesi, 2 % vähärasvaista kaakaojauhetta, vehnätärkkelys, nostatusaineet (difosfaatit, natriumkarbonaatit), riisijauho, emulgointiaineet (rasvahappojen mono - ja diglyseridit**, natriumstearoyyli-2-laktylaatti), happamuudensäätöaine (natriumasetaatit), luontainen aromi, happo (sitruunahappo), suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). *lattiakanalasta. **kasvirasvasta. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, soijaa, pähkinää ja maapähkinää.
    Allergeenit: Gluteeni
    Jäämät: Maito, Pähkinät, Maapähkinät, Soija

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E322 - Lesitiinit
    • Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi
    • Lisäaine: E422 - Glyseroli
    • Lisäaine: E450 - Difosfaatit
    • Lisäaine: E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
    • Lisäaine: E481 - Natriumstearoyyli-2-laktylaatti
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Kosteudensäilyttäjä
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E262 - Natriumasetaatit

    Natriumasetaatti: Natriumasetaatin kemiallinen kaava on NaC2H3O2 ja rakennekaava CH3COONa. Se on etikkahapon -CH3COOH- natriumsuola. Vedetön natriumasetaatti on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan valkoista, hygroskooppista -ilmasta kosteutta helposti imevää-, kiteistä jauhetta, jonka moolimassa on 82‚04 g/mol, sulamispiste 324 °C, liukoisuus veteen 47 g/100ml 20 °C:n lämpötilassa, itsesyttymislämpötila 607 °C ja CAS-numero 127-09-3. Rakeista natriumasetaattia käytetään mm. lentokenttien liukkaudentorjunnassa paksumman jään poistoon. Natriumasetaattia käytetään elintarvikkeissa lähinnä säilöntäaineena ja happamuudensäätöaineena. Sen E-koodi on E 262.Natriumasetaatista voi myös tehdä "kuumajäätä". Ensin vettä kiehutetaan kuumalla levyllä ja lisätään natriumasetaattia niin kauan kuin sitä ei enää liukene veteen. Seoksen annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan, jolloin se tulee ylikylläiseksi. Jäähtynyt, ylikylläinen liuos voi jähmettyä kosketuksesta natriumasetaatin kiteytyessä, ja sen lämpötila voi nousta yli 40 celsiusasteen. Tätä reaktiota käytetään hyväksi kädenlämmittimissä, joiden sisältämä geelimäinen natriumasetaattiliuos saadaan kiteytymään taivuttamalla pientä metallilevyä. Natriumasetaatti kuuluu näiden ominaisuuksiensa vuoksi ns. faasimuutosmateriaaleihin eli PCM-materiaali -Phase Change Material-.
    Lähde: Wikipedia

  • E322 - Lesitiinit

    Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.
    Lähde: Wikipedia

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia

  • E415 - Ksantaanikumi

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E422 - Glyseroli

    Glyseroli: Glyseroli on jäykkäjuoksuista väritöntä nestettä ja se kuuluu kolmearvoisiin alkoholeihin eli trioleihin, jotka sisältävät kolme alkoholi- eli hydroksyyliryhmää --OH-. Siitä käytetään myös nimiä glyseriini, 1‚2,3-propaanitrioli ja 1‚2,3-trihydroksipropaani. Glyseroli on rasvojen, erityisesti triglyseridien rakenneosa.
    Lähde: Wikipedia

  • E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E481 - Natriumstearoyyli-2-laktylaatti

    Natriumstearoyyli-2-laktylaatti: Natriumstearoyyli-2-laktylaatti on elintarvikkeiden lisäaine, jonka E-koodi on E 481. Se on emulgointiaine ja valmistettu synteettisesti maito- ja steariinihaposta, joista jälkimmäinen saattaa olla eläinperäistä. Natriumstearoyyli-2-laktylaattia käytetään muun muassa jälkiruoissa, makeisissa, aamiaismuroissa ja kahvileivissä.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Kokonainen muna

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Vegetaarisuus ei ole tiedossa

    Tuntemattomia ainesosia: fr:issu-de-poules-elevees-au-sol

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : sucre, farine de blé, huile de colza, oeuf entier, pépites de chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines)), humectant (glycérol), eau, cacao maigre en poudre 2%, amidon de blé, poudre à lever (diphosphates), carbonates de sodium, farine de riz, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), stéaroyl-2-lactylate de sodium, correcteur d'acidité (acétates de sodium), arôme naturel, acidifiant (acide citrique), sel, épaississant (gomme xanthane), Pépites de chocolat 35% (cacao), issu de poules élevées au sol
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    5. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 11
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. humectant -> en:humectant
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 2
    9. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    13. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. stéaroyl-2-lactylate de sodium -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 35
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    21. issu de poules élevées au sol -> fr:issu-de-poules-elevees-au-sol

Ravinto

  • icon

    Heikko ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 12

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 0

    • Proteiinit: 3 / 5 (arvo: 5.7, pyöristetty arvo: 5.7)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 12.5, pyöristetty arvo: 12.5)

    Negatiiviset pisteet: 18

    • Energia: 5 / 10 (arvo: 1710, pyöristetty arvo: 1710)
    • Sokerit: 5 / 10 (arvo: 26.9, pyöristetty arvo: 26.9)
    • Tyydyttynyt rasva: 3 / 10 (arvo: 4, pyöristetty arvo: 4)
    • Natrium: 5 / 10 (arvo: 472, pyöristetty arvo: 472)

    Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.

    Ravinnolliset pisteet: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Kuten myydessä
    annosta kohti (90g)     		Verrattuna: Suklaakakut
    Energia 1 710 kj
    (409 kcal)     		1 540 kj
    (368 kcal)     		+1 %
    Rasvat 21,1 g 19 g +6 %
    Tyydyttyneet rasvat 4 g 3,6 g −28 %
    Hiilihydraatit 47,8 g 43 g −6 %
    Sokerit 26,9 g 24,2 g −22 %
    Ravintokuidut ? ?
    Proteiinit 5,7 g 5,13 g +24 %
    Suola 1,18 g 1,06 g +98 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 12,5 % 12,5 %
Annoskoko: 90g

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Merkit

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: kiliweb
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: inf.
Tuotesivua on muokannut myös anticultist, jumati, mrhalal, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.UzUwU0U1NGpqTWdrcGNNeHBRL08ydnhOK1pLbkRXYVNHZnRCSVE9PQ, yuka.WlBCZU1wZ3UvL1FXbDlvZTlTSDE0dTlYOThTT2JWL3NKdkk2SVE9PQ, yuka.YjdsZERxWXRtc0lNblBCdXB5UC82dTVjNllPM1QzT01FUFlUSVE9PQ.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua