Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Kinkkukiusaus - Kotimaista - 300g

edit Muokkaa sivua

Kinkkukiusaus - Kotimaista - 300g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6415712905507 (EAN / EAN-13)

Määrä: 300g

Pakkaus: Muovi, Pahvi, en:container, 21 PAP, en:other-plastics, en:pp-polypropylene

Tuotemerkit: Kotimaista, Saarioinen

Tuoteluokat: Valmiit ateriat

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Gluteeniton, Laktoositon, Hyvää Suomesta

Ainesosien alkuperä: Suomi

Valmistus- tai käsittelypaikat: Finland

Jäljitettävyyskoodi: FI 5480 EY

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    19 ainesosaa

    Peruna (Suomi), vesi, laktoositon kuohukerma, kinkkuvalmiste 10 % (sianliha (kinkku) (Suomi)), stabilointiaineet (E 407a, E 450, E 451, E 1420), maltodekstriini, aromit, säilöntäaine (E 250)), maissitärkkelys, kuivattu sipulirouhe, jodioitu suola, valkopippuri.
    Allergeenit: Maito

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E1420 - Asetyloitu tärkkelys
    • Lisäaine: E407a - Käsitelty eucheuma-levä
    • Lisäaine: E450 - Difosfaatit
    • Lisäaine: E451 - Trifosfaatit
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Maltodekstriini

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E250 - Natriumnitriitti

    Natriumnitriitti: Natriumnitriitti -NaNO2- on kemiallisesti typpihapokkeen -HNO2- natriumsuola. Natriumnitriitti on valkoista tai kellertävää, hajutonta, rakeista, kiteistä tai jauhemaista kiinteää ainetta, joka absorboi ilmasta kosteutta. Sen moolimassa on 69‚0 g/mol, suhteellinen tiheys 20 °C:ssa 2‚17 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, liukoisuus veteen 82 g/100 ml 20 °C:ssa ja CAS-numero 7632-00-0. Elintarvikkeissa säilöntäaineisiin lukeutuva natriumnitriitti merkitään E-koodilla E 250 ja sitä käytetään lähinnä liha- ja kalajalosteissa säilyvyyden parantamiseen sekä punaisen värin korostamiseen. Aikoinaan nitriitillä oli suuri merkitys Clostridium botulinum -bakteerin aiheuttamien ruokamyrkytysten ehkäisemisessä, mutta kylmäsäilytyksen ja elintarvikehygienian kehityttyä sen säilöntävaikutuksen merkitys on vähentynyt. Natriumnitriittiä voidaan käyttää ruudin ainesosana - ruuti ei ime ilmasta kosteutta, eikä "pilaannu".
    Lähde: Wikipedia

  • E407a - Käsitelty eucheuma-levä

    Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.
    Lähde: Wikipedia

  • E451 - Trifosfaatit

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

Ainesosien analyysi

  • icon

    Ei palmuöljyä

    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia ei havaittu

    Tuntemattomia ainesosia: Laktoositon-kuohukerma

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Kinkkuvalmiste, Sianliha, Kinkku

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Ei-vegetaarisia ainesosia: Kinkkuvalmiste, Sianliha, Kinkku

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : Peruna, vesi, laktoositon _kuohukerma_, kinkkuvalmiste 10% (sianliha (kinkku)), stabilointiaineet (e407a, e450, e451, e1420), maltodekstriini, aromit, säilöntäaine (e250), maissitärkkelys, sipuli, jodioitu suola, valkopippuri
    1. Peruna -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 10 - percent_max: 70
    2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 40
    3. laktoositon _kuohukerma_ -> fi:laktoositon-kuohukerma - percent_min: 10 - percent_max: 30
    4. kinkkuvalmiste -> fi:kinkkuvalmiste - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. sianliha -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 10 - percent_max: 10
        1. kinkku -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 10 - percent_max: 10
    5. stabilointiaineet -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. e1420 -> en:e1420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. maltodekstriini -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. aromit -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. maissitärkkelys -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. sipuli -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
    12. valkopippuri -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.81

Ravinto

  • icon

    Kohtalainen ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 1

    • Proteiinit: 1 / 5 (arvo: 3, pyöristetty arvo: 3)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0.078125, pyöristetty arvo: 0.1)

    Negatiiviset pisteet: 6

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 440, pyöristetty arvo: 440)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 1.2, pyöristetty arvo: 1.2)
    • Tyydyttynyt rasva: 2 / 10 (arvo: 2.7, pyöristetty arvo: 2.7)
    • Natrium: 3 / 10 (arvo: 324, pyöristetty arvo: 324)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: (6 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Verrattuna: Valmiit ateriat
    Energia 440 kj
    (110 kcal)     		−31 %
    Rasvat 4,8 g −30 %
    Tyydyttyneet rasvat 2,7 g +27 %
    Hiilihydraatit 12 g −18 %
    Sokerit 1,2 g −52 %
    Laktoosi 0 g −100 %
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 3 g −49 %
    Suola 0,81 g −10 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0,078 %

Ympäristö

Pakkaus

Kuljetus

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: juho-of-consumerium-org
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: packbot.
Tuotesivua on muokannut myös jumati, openfoodfacts-contributors.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua