Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Szechuan härkä nuudelilla - Hetki - 250 g

edit Muokkaa sivua

Szechuan härkä nuudelilla - Hetki - 250 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6406510941484 (EAN / EAN-13)

Määrä: 250 g

Tuotemerkit: Hetki

Tuoteluokat: Valmiit ateriat

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    70 ainesosaa

    Maustettu nuudeli (nuudeli (vesi, vehnäjauho), szechuan kastike 7% (vesi, tomaattisose, soijapaputahna (soijapapu, vesi, suola, vehnäjauho), rapsiöljy, arominvahvenne (E621), inkivääri, sokeri, sipuli, valkosipuli, suola, riisiviini, soijakastike (soijapapu, vesi, suola, vehnäjauho), chilipippuri, etikka, osterikastike (osteri, vesi, suola), maissitärkkelys, mustapippuri, mandariininkuori, valkopippuri, anis, kaneli, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202, E211)), rypsiöljy), naudanlihavalmiste 16 % (naudanliha (Suomi), vesi, perunatärkkelys, mausteet (mustapippuri, sipuli, paprika, *valkosipuli, cayennepippuri, oregano, juustokumina), suola, perunakuitu, dekstroosi, aromit, stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (natriumnitriitti)), paprika, pinaatti, sokeriherne, kevätsipuli
    Allergeenit: Gluteeni, Nilviäiset, Soija

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E450 - Difosfaatit
    • Lisäaine: E621 - Mononatriumglutamaatti
    • Ainesosa: Dekstroosi
    • Ainesosa: Arominvahvenne
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Glukoosi

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E202 - Kaliumsorbaatti

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E211 - Natriumbentsoaatti

    Natriumbentsoaatti: Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Sen kemiallinen kaava on C6H5COONa, moolimassa 144‚11 g/mol, sulamispiste > 300 °C, tiheys 1‚44 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, leimahduspiste > 100 °C, itsesyttymislämpötila > 500 °C ja CAS-numero 532-32-1. Natriumbentsoaattia valmistetaan natriumhydroksidista -lipeästä- ja bentsoehaposta.
    Lähde: Wikipedia

  • E250 - Natriumnitriitti

    Natriumnitriitti: Natriumnitriitti -NaNO2- on kemiallisesti typpihapokkeen -HNO2- natriumsuola. Natriumnitriitti on valkoista tai kellertävää, hajutonta, rakeista, kiteistä tai jauhemaista kiinteää ainetta, joka absorboi ilmasta kosteutta. Sen moolimassa on 69‚0 g/mol, suhteellinen tiheys 20 °C:ssa 2‚17 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, liukoisuus veteen 82 g/100 ml 20 °C:ssa ja CAS-numero 7632-00-0. Elintarvikkeissa säilöntäaineisiin lukeutuva natriumnitriitti merkitään E-koodilla E 250 ja sitä käytetään lähinnä liha- ja kalajalosteissa säilyvyyden parantamiseen sekä punaisen värin korostamiseen. Aikoinaan nitriitillä oli suuri merkitys Clostridium botulinum -bakteerin aiheuttamien ruokamyrkytysten ehkäisemisessä, mutta kylmäsäilytyksen ja elintarvikehygienian kehityttyä sen säilöntävaikutuksen merkitys on vähentynyt. Natriumnitriittiä voidaan käyttää ruudin ainesosana - ruuti ei ime ilmasta kosteutta, eikä "pilaannu".
    Lähde: Wikipedia

  • E301 - Natriumaskorbaatti

    Natriumaskorbaatti: Natriumaskorbaatti on yksi askorbiinihapon -C-vitamiinin- suoloista. Aineen molekyylikaava on C6H7NaO6 ja CAS-numero 134-03-2. Natriumaskorbaattia käytetään hapettumisenestoaineena, ja lisäainekoodiltaan se on E301. C-vitamiinilisissä käytetään askorbiinihapon vaihtoehtoina myös natriumaskorbaattia ja kalsiumaskorbaattia.
    Lähde: Wikipedia

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamaatti

    Natriumglutamaatti: Natriumglutamaatti -E621- on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena. Puhtaassa muodossaan natriumglutamaatti on valkoista kiteistä jauhetta. Veteen liuotettuna natriumglutamaatti liukenee nopeasti natrium- ja glutamaatti-ioneiksi. Natriumglutamaatin kemiallinen kaava on C5H8NNaO4, moolimassa 169‚11 g/mol, sulamispiste 232 °C ja CAS-numero 142-47-2. Natriumglutamaatti stimuloi tiettyjä kielen makunystyjä, kuten aminohapporeseptori T1R1/T1R3:a ja muita glutamaattireseptoreita, mikä joillakin ihmisillä aiheuttaa umami-maun aistimuksen. Se toimii aivoissa välittäjäaineena, ja muualla elimistössä on glutamaattiin reagoivia kudoksia.Natriumglutamaattia on joissakin ruoka-aineissa luonnostaan, ja lisäaineena sitä on käytetty yli sata vuotta. Luontaisesti natriumglutamaattia esiintyy esimerkiksi maitovalmisteissa, lihassa, sienissä, tomaateissa sekä monissa runsasproteiinisissa elintarvikkeissa.Natrium on englanniksi sodium, joten natriumglutamaatti esiintyy englanninkielisissä teksteissä nimillä sodium glutamate ja monosodium glutamate -MSG-.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

  • icon

    Palmuöljysisältö ei ole tiedossa

    Tuntemattomia ainesosia: Maustettu-nuudeli, Szechuan-kastike, Soijapaputahna, Riisiviini, Osterikastike, Mandariininkuori, Naudanlihavalmiste, Kevätsipuli

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Osteri, Naudanliha

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Ei-vegetaarisia ainesosia: Osteri, Naudanliha

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : Maustettu nuudeli, nuudeli (vesi, vehnäjauho), szechuan kastike 7% (vesi, tomaattisose, soijapaputahna (soijapapu, vesi, suola, vehnäjauho), rapsiöljy, arominvahvenne (e621), inkivääri, sokeri, sipuli, valkosipuli, suola, riisiviini, soijakastike (soijapapu, vesi, suola, vehnäjauho), chilipippuri, etikka, osterikastike (osteri, vesi, suola), maissitärkkelys, mustapippuri, mandariininkuori, valkopippuri, anis, kaneli, happamuudensäätöaine (e330), säilöntäaine (e202, e211)), rypsiöljy, naudanlihavalmiste 16% (naudanliha, vesi, perunatärkkelys, mausteet (mustapippuri, sipuli, paprika, valkosipuli, cayennepippuri, oregano, juustokumina), suola, perunakuitu, dekstroosi, aromit, stabilointiaine (e450), hapettumisenestoaine (e301), säilöntäaine (natriumnitriitti)), paprika, pinaatti, sokeriherne, kevätsipuli
    1. Maustettu nuudeli -> fi:maustettu-nuudeli
    2. nuudeli -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. vehnäjauho -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. szechuan kastike -> fi:szechuan-kastike - percent: 7
      1. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. tomaattisose -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
      3. soijapaputahna -> fi:soijapaputahna
        1. soijapapu -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
        2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. vehnäjauho -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. rapsiöljy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. arominvahvenne -> en:flavour-enhancer
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. inkivääri -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      7. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. sipuli -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      9. valkosipuli -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      10. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      11. riisiviini -> fi:riisiviini
      12. soijakastike -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
        1. soijapapu -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
        2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. vehnäjauho -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      13. chilipippuri -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      14. etikka -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      15. osterikastike -> fi:osterikastike
        1. osteri -> en:oyster - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10011
        2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      16. maissitärkkelys -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      17. mustapippuri -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
      18. mandariininkuori -> fi:mandariininkuori
      19. valkopippuri -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
      20. anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes
      21. kaneli -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
      22. happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      23. säilöntäaine -> en:preservative
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. rypsiöljy -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. naudanlihavalmiste -> fi:naudanlihavalmiste - percent: 16
      1. naudanliha -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
      2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. perunatärkkelys -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. mustapippuri -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
        2. sipuli -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
        3. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
        4. valkosipuli -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
        5. cayennepippuri -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
        6. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
        7. juustokumina -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. perunakuitu -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. dekstroosi -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. aromit -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. stabilointiaine -> en:stabiliser
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. hapettumisenestoaine -> en:antioxidant
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. säilöntäaine -> en:preservative
        1. natriumnitriitti -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    7. pinaatti -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    8. sokeriherne -> en:snow-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20173
    9. kevätsipuli -> fi:kevätsipuli

Ravinto

  • icon

    Kohtalainen ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 11

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 2

    • Proteiinit: 2 / 5 (arvo: 4.8, pyöristetty arvo: 4.8)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 11.843505859375, pyöristetty arvo: 11.8)

    Negatiiviset pisteet: 6

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 634, pyöristetty arvo: 634)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 1.8, pyöristetty arvo: 1.8)
    • Tyydyttynyt rasva: 1 / 10 (arvo: 2, pyöristetty arvo: 2)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 373, pyöristetty arvo: 373)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: (6 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Kuten myydessä
    annosta kohti (250 g)     		Verrattuna: Valmiit ateriat
    Energia 634 kj
    (151 kcal)     		1 585 kj
    (378 kcal)     		-
    Rasvat 8,4 g 21 g +23 %
    Tyydyttyneet rasvat 2 g 5 g −6 %
    Hiilihydraatit 14 g 35 g −5 %
    Sokerit 1,8 g 4,5 g −27 %
    Ravintokuidut ? ?
    Proteiinit 4,8 g 12 g −18 %
    Suola 0,932 g 2,33 g +3 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 11,844 % 11,844 %
Annoskoko: 250 g

Ympäristö

Pakkaus

Kuljetus

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: mvainola.
Tuotesivua on muokannut myös roboto-app.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua