Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Rapea kalapihvi - Lerøy - 240 g

edit Muokkaa sivua

Rapea kalapihvi - Lerøy - 240 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6406170031662 (EAN / EAN-13)

Määrä: 240 g

Tuotemerkit: Lerøy

Tuoteluokat: Merenelävät, en:Fishes and their products, Kalat

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    35 ainesosaa

    KIRJOLOHI 42% (Oncorhynchus mykiss, viljelty Norjassa), vesi, tapiokatarkkelys, suola, sitruskuitu, rosmariiniuute, sakeuttamisaine (E427e), Panerointi (riisijauho, maissijauho, tärkkelys, kikhernejauho, tapioka, sitruskuitu, suola, maissitärkkelys, nostatusaineet (E450, E500), stabilointiaine (E415), dekstroosi (maissi), pippuri, sipulirouhe, happamuudensäätöaine (E330), aromi, rypsiöljy, paakkuuntumisenestoaine (E551), kurkuma).
    Allergeenit: Kala

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi
    • Lisäaine: E450 - Difosfaatit
    • Lisäaine: E551 - Piidioksidi
    • Ainesosa: Dekstroosi
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Glukoosi
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia

  • E415 - Ksantaanikumi

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E551 - Piidioksidi

    Piidioksidi: Piidioksidi eli silika -SiO2- on piin ja hapen yhdiste. Mineraalina se tunnetaan nimellä kvartsi. Piidioksidi esiintyy luonnossa kolmessa kidemuodossa: heksagonaalinen kvartsi, kuutiollinen kristobaliitti ja heksagonaalinen tridymiitti. Lisäksi tunnetaan kolme muuta muotoa: keatiitti, koesiitti ja stishoviitti. Kvartsikide voi olla oikea- tai vasenkätinen, ja eri muodot kääntävät valon polarisaatiosuuntaa eri tavalla. Piidioksidi on varsin kovaa ainetta, ja sitä voi käyttää hionnassa. Mohsin kovuusasteikossa sen kovuus on 7. Jos piidioksidikide kuumennetaan sulamispisteeseen -n. 1600 °C- ja sulan annetaan jäähtyä, syntyy amorfista piidioksidia -silikalasi, engl. fused quartz-. Silikalasilla on hyvin pieni lämpölaajenemiskerroin ja siksi sitä käytetään kuumennusta kestävien lasiesineiden valmistukseen. Piidioksidi on silikaattien ohella tavallisen lasin pääasiallinen materiaali. Silikageeli on vesilasista eli natriumsilikaatista valmistettua huokoista piidioksidin ja piihappojen seosta, jota käytetään kosteutta sitovana aineena. Sitä käytetään myös elintarvikelisäaineena vähentämään vaahtoamista. Mikropiireissä hapetettu pii on tehokas eriste. Mikrosilika on erittäin hienojakoista amorfista piidioksidia, jota käytetään betonin täyte- ja lujiteaineena. Se koostuu noin 0‚1 mikronin kokoisista hiukkasista, joiden hienous on 50-kertainen normaalin sementin ominaispinta-alaan verrattuna.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

  • icon

    Palmuöljysisältö ei ole tiedossa

    Tuntemattomia ainesosia: Viljelty-norjassa, Tapiokatarkkelys, E427e, Panerointi

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Kirjolohi, Kirjolohi

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Ei-vegetaarisia ainesosia: Kirjolohi, Kirjolohi

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    fi: KIRJOLOHI 42% (Oncorhynchus mykiss, viljelty Norjassa), vesi, tapiokatarkkelys, suola, sitruskuitu, rosmariiniuute, sakeuttamisaine (e427e), Panerointi (riisijauho, maissijauho, tärkkelys, kikhernejauho, tapioka, sitruskuitu, suola, maissitärkkelys, nostatusaineet (e450, e500), stabilointiaine (e415), dekstroosi (maissi), pippuri, sipuli, happamuudensäätöaine (e330), aromi, rypsiöljy, paakkuuntumisenestoaine (e551), kurkuma)
    1. KIRJOLOHI -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. Oncorhynchus mykiss -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 21 - percent_max: 42
      2. viljelty Norjassa -> fi:viljelty-norjassa - percent_min: 0 - percent_max: 21
    2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 42
    3. tapiokatarkkelys -> fi:tapiokatarkkelys - percent_min: 8 - percent_max: 33.3333333333333
    4. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    5. sitruskuitu -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. rosmariiniuute -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. sakeuttamisaine -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e427e -> fi:e427e - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. Panerointi -> fi:panerointi - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. riisijauho -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. maissijauho -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. tärkkelys -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. kikhernejauho -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9580 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      5. tapioka -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      6. sitruskuitu -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
      7. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      8. maissitärkkelys -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      9. nostatusaineet -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
        2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      10. stabilointiaine -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      11. dekstroosi -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
        1. maissi -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      12. pippuri -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      13. sipuli -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      14. happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      15. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      16. rypsiöljy -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      17. paakkuuntumisenestoaine -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      18. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545

Ravinto

  • icon

    Heikko ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 0

    • Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 8.1, pyöristetty arvo: 8.1)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0.145454545454545, pyöristetty arvo: 0.1)

    Negatiiviset pisteet: 13

    • Energia: 4 / 10 (arvo: 1348, pyöristetty arvo: 1348)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 0.3, pyöristetty arvo: 0.3)
    • Tyydyttynyt rasva: 2 / 10 (arvo: 2.8, pyöristetty arvo: 2.8)
    • Natrium: 7 / 10 (arvo: 640, pyöristetty arvo: 640)

    Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.

    Ravinnolliset pisteet: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintoainepitoisuudet

    • icon

      Sokerit on pieni määrä (0.3%)

      Mitä sinun tulee tietää
      • Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

      Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
      • Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
      • Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
    • icon

      Suola on suuri määrä (1.6%)

      Mitä sinun tulee tietää
      • Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
      • Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
      • Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

      Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
      • Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
      • Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Verrattuna: en:Fishes and their products
    Energia 1 348 kj
    (331 kcal)     		+66 %
    Rasvat 22,6 g +98 %
    Tyydyttyneet rasvat 2,8 g +61 %
    Hiilihydraatit 22,4 g +247 %
    Sokerit 0,3 g −63 %
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 8,1 g −50 %
    Suola 1,6 g +38 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0,145 %

Ympäristö

Pakkaus

Kuljetus

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: refueling2134
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: refueling2134.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua