volunteer_activism Lahjoita

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Kiitos! favorite

close
arrow_upward

Dulano Luftgetrockneter Puten-Oberkeulenschinken - 80 g ℮

Dulano Luftgetrockneter Puten-Oberkeulenschinken - 80 g ℮

Moniselitteinen viivakoodi: Tällä tuotteella on Rajattu jakelu -viivakoodi (RCN) yrityksen sisäiseen käyttöön. Tämä tarkoittaa, että eri tuottajat ja myymälät voivat käyttää samaa viivakoodia eri tuotteille. ×
Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 20090760

Yleisnimi: Luftgetrockneter Puten-Oberkeulenschinken

Määrä: 80 g ℮

Tuotemerkit: Dulano

EMB code: DE EV 1 EG

Myymälät: LIDL

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Ranska, Saksa

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

  • icon

    10 ingredients


    Saksa: Putenoberkeulenfleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifungskulturen
    Jäämät: Selleri, Maito, Sinappi, Pähkinät

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet group:

    • Ainesosa: Dekstroosi
    • Ainesosa: Glukoosi

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

  • E250 - Natriumnitriitti


    Natriumnitriitti: Natriumnitriitti -NaNO2- on kemiallisesti typpihapokkeen -HNO2- natriumsuola. Natriumnitriitti on valkoista tai kellertävää, hajutonta, rakeista, kiteistä tai jauhemaista kiinteää ainetta, joka absorboi ilmasta kosteutta. Sen moolimassa on 69‚0 g/mol, suhteellinen tiheys 20 °C:ssa 2‚17 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, liukoisuus veteen 82 g/100 ml 20 °C:ssa ja CAS-numero 7632-00-0. Elintarvikkeissa säilöntäaineisiin lukeutuva natriumnitriitti merkitään E-koodilla E 250 ja sitä käytetään lähinnä liha- ja kalajalosteissa säilyvyyden parantamiseen sekä punaisen värin korostamiseen. Aikoinaan nitriitillä oli suuri merkitys Clostridium botulinum -bakteerin aiheuttamien ruokamyrkytysten ehkäisemisessä, mutta kylmäsäilytyksen ja elintarvikehygienian kehityttyä sen säilöntävaikutuksen merkitys on vähentynyt. Natriumnitriittiä voidaan käyttää ruudin ainesosana - ruuti ei ime ilmasta kosteutta, eikä "pilaannu".
    Source: Wikipedia
  • E301 - Natriumaskorbaatti


    Natriumaskorbaatti: Natriumaskorbaatti on yksi askorbiinihapon -C-vitamiinin- suoloista. Aineen molekyylikaava on C6H7NaO6 ja CAS-numero 134-03-2. Natriumaskorbaattia käytetään hapettumisenestoaineena, ja lisäainekoodiltaan se on E301. C-vitamiinilisissä käytetään askorbiinihapon vaihtoehtoina myös natriumaskorbaattia ja kalsiumaskorbaattia.
    Source: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat


    Putenoberkeulenfleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifungskulturen
    1. Putenoberkeulenfleisch -> en:turkey-thigh-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Reifungskulturen -> fr:ferments-d-affinage - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Ravinto

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml
    Energia 690 kj
    (165 kcal)
    Rasvat 5 g
    Tyydyttyneet rasvat 1,5 g
    Hiilihydraatit 1 g
    Sokerit 1 g
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 29 g
    Suola 4,8 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ympäristö

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: date-limite-app
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: inf.
Tuotesivua on muokannut myös hangy, kiliweb, openfoodfacts-contributors, vuorix, yuka.ZVkwU0U1UWJ1UHM2dmNVaHhDbU0vdHRQMThhaUJVcXVJZkl1SVE9PQ.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.