E1400 - Dekstriini
Toiminnot: en:Carrier, Emulgointiaine, Stabilointiaine, Sakeuttamisaine
Dekstriini, tärkkelyskumi, -C6H10O5-n, tärkkelyksen pilkkoutumistuote, jota syntyy kuumennettaessa tärkkelystä tai käsiteltäessä sitä hapoilla tai amylaasientsyymillä; dekstriiniä on mm. leivän kuoressa. Dekstriini on valkoista ainetta, joka ei sanottavasti liukene alkoholiin, mutta muodostaa pienen vesimäärän kanssa liimamaisen seoksen, jota käytetään mm. liimaseoksiin. Dekstriinin CAS-numero on 9004-53-9. - Wikipedia
Maa: Suomi - Näytä kaikki vastaavat tuotteet koko maailmasta
16 tuotetta