Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Lahjoita
close
arrow_upward

Shrimp Creamy Tom Yum Flavour - Mama - 90 g

Shrimp Creamy Tom Yum Flavour - Mama - 90 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 8850987128547 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Katkaravunmakuinen nuudeli

Määrä: 90 g

Pakkaus: fr:Sachet plastique

Tuotemerkit: Mama, President

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Jyvät ja perunat, Viljat ja viljatuotteet, Kuivatut tuotteet, Pasta, Joihin lisätään vettä, Nuudelit, Pikanuudelit, Kiinalaiset nuudelit, Kiirnuudlisupid, en:Flavoured dehydrated Asian noodles

Myymälät: Woolworths, Kam Yuen, K-Supermarket

Maat, joissa myynnissä: Australia, Belgia, Suomi, Ranska

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    32 ainesosaa


    Vehnäjauho 65 %, palmuöljy, modifioitu tapiokatärkkelys, sokeri, suola, kasvisrasvavalmiste (glukoosijauhe, kovetettu palmuöljy, natriumkaseinaatti (maito)), aromivahventeet (E621, E635), chilijauhe, mausteet, väri (E171, paprikauute ja sokerikulööri), kuivattu kevätsipuli, happamuudensäätöaineet (E330, E500, E501, E451), sakeuttamisaine (E466), soijakastike (soijapavut, vesi, suola), katkarapujauhe 0,03 %, aromi
    Allergeenit: Äyriäiset, Gluteeni, Maito, Soija
    Jäämät: Selleri, Munat, Kala, Nilviäiset, Seesaminsiemenet

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E160a - Karoteeni
    • Lisäaine: E160c - Paprikauute
    • Lisäaine: E171 - Titaanidioksidi
    • Lisäaine: E451 - Trifosfaatit
    • Lisäaine: E466 - Karboksimetyyliselluloosa
    • Lisäaine: E621 - Mononatriumglutamaatti
    • Lisäaine: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotidi
    • Ainesosa: Väri
    • Ainesosa: Arominvahvenne
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Glukoosi
    • Ainesosa: Glukoosisiirappi
    • Ainesosa: Kovetettu öljy
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E160a - Karoteeni


    Karoteenit: Karoteenit on fotosynteesissä tarvittavia oransseja väriaineita. Karoteenit ja ksantofyllit kuuluvat karotenoideihin. Tunnetuimpia karoteeneja ovat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-karoteeni sekä lykopeeni. Karoteeneja tunnetaan yli 600 erilaista. Alfa-, beeta- ja delta-karoteeni ovat A-vitamiinin esiasteita.
    Lähde: Wikipedia
  • E171 - Titaanidioksidi


    Titaanidioksidi: Titaanidioksidi eli titaanivalkoinen -titaaniIVoksidi, TiO2- on ominaisuuksiltaan hyvin kestävä ja monipuolinen yhdiste.
    Lähde: Wikipedia
  • E330 - Sitruunahappo


    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaatit


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)
  • E466 - Karboksimetyyliselluloosa


    Karboksimetyyliselluloosa: Karboksimetyyliselluloosa eli CMC on puolisynteettinen polymeerin ja selluloosan johdannainen. Rakenteeltaan se eroaa selluloosasta siten, että osa selluloosamolekyylin hydroksyyliryhmistä on korvautunut karboksimetyyliryhmillä. Tuote myydään usein natriumsuolanaan natriumkarboksimetyyliselluloosana. Karboksimetyyliselluloosaa käytetään monissa sovelluksissa stabilointi- ja täyteaineena.
    Lähde: Wikipedia
  • E501 - Kaliumkarbonaatit


    Kaliumkarbonaatti: Kaliumkarbonaatti, K2CO3, on kaliumin hiilihapon kanssa muodostama suola. Potaska on kaliumkarbonaatista yleisesti käytetty nimitys. Se on natriumkarbonaatin eli soodan kanssa analoginen suola, jossa kationina on natriumin sijaan toinen alkalimetalli, kalium. Kaliumkarbonaattia on käytetty lasin ja suovan raaka-aineena sekä lannoitteena muinaisesta Egyptistä ja Roomasta alkaen. Sitä käytetään toisinaan myös ruoan valmistuksessa. Niinpä esimerkiksi Hämeessä ja Satakunnassa koivuntuhkasta saatua potaskaa on perinteisesti käytetty lipeäkalan valmistukseen. Sana potaska johtaa itsensä germaanisista kielistä ja merkitsee sananmukaisesti ruukkutuhkaa -ruots. pottaska, saks. Pottasche, engl. potash-. Kaliumkarbonaattia onkin menneinä aikoina valmistettu puun tuhkasta,, Suomessa varsinkin koivun tuhkasta. Tuhka liuotettiin vedessä ja liuos kuivatettiin, jolloin orgaaniset aineet hapettuivat. Epäorgaaniset aineet kiteytettiin. Kaliumkarbonaattia on vanhastaan saatu myös lampaan villasta pesemällä. Nykyään sitä valmistetaan pääasiassa kaliumhydroksidista hiilidioksidin avulla. Sitä kaivetaan myös teollisuusmineraalilouhoksista. Vuonna 1790 Samuel Hopkins keksi yhdisteelle uuden valmistusmenetelmän, jolle myönnettiin Yhdysvaltojen ensimmäinen patentti.Pietari Brahe perusti 1600-luvulla Suomen ensimmäisen potaskatehtaan Pohjois-Suomeen, Ruukin kylään.Kaliumkarbonaattia käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa happamuudensäätelyaineena E-koodilla E501. Saman koodin alle kuuluu myös kaliumbikarbonaatti.
    Lähde: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaatti


    Natriumglutamaatti: Natriumglutamaatti -E621- on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena. Puhtaassa muodossaan natriumglutamaatti on valkoista kiteistä jauhetta. Veteen liuotettuna natriumglutamaatti liukenee nopeasti natrium- ja glutamaatti-ioneiksi. Natriumglutamaatin kemiallinen kaava on C5H8NNaO4, moolimassa 169‚11 g/mol, sulamispiste 232 °C ja CAS-numero 142-47-2. Natriumglutamaatti stimuloi tiettyjä kielen makunystyjä, kuten aminohapporeseptori T1R1/T1R3:a ja muita glutamaattireseptoreita, mikä joillakin ihmisillä aiheuttaa umami-maun aistimuksen. Se toimii aivoissa välittäjäaineena, ja muualla elimistössä on glutamaattiin reagoivia kudoksia.Natriumglutamaattia on joissakin ruoka-aineissa luonnostaan, ja lisäaineena sitä on käytetty yli sata vuotta. Luontaisesti natriumglutamaattia esiintyy esimerkiksi maitovalmisteissa, lihassa, sienissä, tomaateissa sekä monissa runsasproteiinisissa elintarvikkeissa.Natrium on englanniksi sodium, joten natriumglutamaatti esiintyy englanninkielisissä teksteissä nimillä sodium glutamate ja monosodium glutamate -MSG-.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Palmuöljy


    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia: Palmuöljy, Kovetettu palmuöljy
  • icon

    Ei-vegaaninen


    Ei-vegaanisia ainesosia: Kerma, Maito, Katkarapu

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen


    Ei-vegetaarisia ainesosia: Katkarapu

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : Farine de blé 65%, huile de palme, amidon de tapioca modifié, sucre, sel, crème, sirop de glucose, huile de palme hydrogénée, casélinate de sodium (lait), exhausteurs de goût (e621), e635, pigments en poudre acidifiant (e330), épices, colorants (e171), e160c, e160a, oignons de printemps, correcteurs d'acidité e500, e501, e451, épaississant (e466), sauce de soja (SOJA, eau, sel), CREVETTES 0.03%, arômes 0.03%
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.52173913043478 - percent_max: 34.34
    3. amidon de tapioca modifié -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 32.8482608695652
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 16.7391304347826
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 11.1594202898551
    6. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 8.3695652173913
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 6.69565217391304
    8. huile de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 5.57971014492754
    9. casélinate de sodium -> fr:caselinate-de-sodium - percent_min: 0.03 - percent_max: 4.78260869565217
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.78260869565217
    10. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.03 - percent_max: 4.18478260869565
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.18478260869565
    11. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.71980676328502
    12. pigments en poudre acidifiant -> fr:pigments-en-poudre-acidifiant - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.34782608695652
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34782608695652
    13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.04347826086957
    14. colorants -> en:colour - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.78985507246377
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78985507246377
    15. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.5752508361204
    16. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.39130434782609
    17. oignons de printemps -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.23188405797101
    18. correcteurs d'acidité e500 -> fr:correcteurs-d-acidite-e500 - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.09239130434783
    19. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.9693094629156
    20. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.85990338164251
    21. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.73517162471396
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73517162471396
    22. sauce de soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.67391304347826
      1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67391304347826
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83695652173913
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.557971014492754
    23. CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
    24. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03

Ravinto

  • icon

    Kohtalainen ravinnollinen laatu


    ⚠️ Varoitus: kuidun ja hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole määritelty, joten niiden mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 1

    • Proteiinit: 1 / 5 (arvo: 1.7, pyöristetty arvo: 1.7)
    • Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

    Negatiiviset pisteet: 5

    • Energia: 0 / 10 (arvo: 300, pyöristetty arvo: 300)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 1.1, pyöristetty arvo: 1.1)
    • Tyydyttynyt rasva: 1 / 10 (arvo: 1.7, pyöristetty arvo: 1.7)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 400, pyöristetty arvo: 400)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: 4 (5 - 1)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Sokerit on pieni määrä (1.1%)


    Mitä sinun tulee tietää
    • Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

    Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
    • Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
    • Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
  • icon

    Suola on kohtalainen määrä (1%)


    Mitä sinun tulee tietää
    • Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
    • Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
    • Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

    Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
    • Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
    • Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Valmistettuna
    100 g / 100 ml
    Valmistettuna
    annosta kohti (590 g)
    Verrattuna: Pikanuudelit
    Energia 300 kj
    (72 kcal)
    1 770 kj
    (425 kcal)
    Rasvat 3,1 g 18,3 g
    Tyydyttyneet rasvat 1,7 g 10 g
    Hiilihydraatit 9,2 g 54,3 g
    Sokerit 1,1 g 6,49 g
    Ravintokuidut ? ?
    Proteiinit 1,7 g 10 g
    Suola 1 g 5,9 g
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) ? ?
Annoskoko: 590 g

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Uhanalaiset lajit

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: kiliweb
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: foodvisor.
Tuotesivua on muokannut myös archanox, autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, inf, mvainola, openfoodfacts-contributors, packbot, ticqs, yuka.D4AYBe6aBcomOfr924MrjDmWBb7AXuZTKHdUog, yuka.SFlrZ0xwWXMrOEZYeDgwczlUamx4bzlMMWIrWURFaVJGTXRCSUE9PQ, yuka.WmFZWkVwc2N0c2dxa2NFRjdoVEwrdGRPbUxhTWVVcXBEL1JQSVE9PQ, yuka.ZjRRaEZ2a04rdFlQcWZRWCtqSDQrODB1eXFhMFF6cTdNUG9LSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBEdNGEgTv9Ki76xEORx-mVPJ64Pvcsx4rjKqg.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.