arrow_upward

Buldak carbonara hot chicken flavor ramen - Samyang - 130g

Buldak carbonara hot chicken flavor ramen - Samyang - 130g

Viivakoodi: 8801073113893 (EAN / EAN-13)

Määrä: 130g

Pakkaus: en:Mixed plastic-packet

Tuotemerkit: Samyang

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Jyvät ja perunat, Viljat ja viljatuotteet, Kuivatut tuotteet, Pasta, Joihin lisätään vettä, Nuudelit, Pikanuudelit

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: HACCP, Halal

Ainesosien alkuperä: en:Corée du Sud

Valmistus- tai käsittelypaikat: South Korea

Myymälät: K-Supermarket

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Ranska, Saksa, Norja

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

  • icon

    46 ingredients


    Englanti: noodle (77,5%) { wheat flour , modified tapioca starch, refined palm oil, modified potato starch, refined salt, emulsifier [lecithin(e322(i))], acidity regulator [potassium carbonate(e501(i)), sodium carbonate(e500), sodium phosphate dibasic(e339(ii)), citric acid(e330)], thickener [guar gum (e412)], green tea flavor oil} soup (12,7%) {water, artificial chicken flavor powder, soy sauce, white sugar, red pepper powder, chili pepper powder, soybean oil, onion, red pepper seed oil, garlic, modified potato starch, paprika extract, decolorized chilli extract, black pepper powder, curry powder} powder (9,8%) {whole milk powder, white sugar, milk powder, salt, mozzarella cheese powder, butter powder, modified potato starch, curly parsley, pepper powder, garlic powder, soybean oil}
    Allergeenit: Gluteeni, Maito, Soija
    Jäämät: Äyriäiset, Kala, Pähkinät, Maapähkinät

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet group:

    • Lisäaine: E160c - Paprikauute
    • Lisäaine: E322 - Lesitiinit
    • Lisäaine: E412 - Guarkumi
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

  • E322 - Lesitiinit


    Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.
    Source: Wikipedia
  • E322i - Lesitiini


    Lesitiini: Lesitiini -1‚2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini- on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielen sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaista. Se on tavallinen elintarviketeollisuuden lisäaine, ja sitä myydään myös luontaistuotekaupoissa ravintolisänä. Lesitiini on muun muassa elimistön solujen ainesosa. Ihmisen elimistössä lesitiini säätelee rasvojen kulkua elimistössä ja toimii välttämättömien prostaglandiinien lähtöaineena. Se on myös veren rasvoja kuljettavien lipoproteiinien ja jokaisen solun solukalvon tärkeä rakennusosa. Ihmisen elimistö saa tarvitsemansa lesitiinin ravinnosta mutta tuottaa sitä myös itse.
    Source: Wikipedia
  • E330 - Sitruunahappo


    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Source: Wikipedia
  • E339ii - Dinatriumfosfaatti


    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Source: Wikipedia (Englanti)
  • E412 - Guarkumi


    Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
    Source: Wikipedia
  • E501 - Kaliumkarbonaatit


    Kaliumkarbonaatti: Kaliumkarbonaatti, K2CO3, on kaliumin hiilihapon kanssa muodostama suola. Potaska on kaliumkarbonaatista yleisesti käytetty nimitys. Se on natriumkarbonaatin eli soodan kanssa analoginen suola, jossa kationina on natriumin sijaan toinen alkalimetalli, kalium. Kaliumkarbonaattia on käytetty lasin ja suovan raaka-aineena sekä lannoitteena muinaisesta Egyptistä ja Roomasta alkaen. Sitä käytetään toisinaan myös ruoan valmistuksessa. Niinpä esimerkiksi Hämeessä ja Satakunnassa koivuntuhkasta saatua potaskaa on perinteisesti käytetty lipeäkalan valmistukseen. Sana potaska johtaa itsensä germaanisista kielistä ja merkitsee sananmukaisesti ruukkutuhkaa -ruots. pottaska, saks. Pottasche, engl. potash-. Kaliumkarbonaattia onkin menneinä aikoina valmistettu puun tuhkasta,, Suomessa varsinkin koivun tuhkasta. Tuhka liuotettiin vedessä ja liuos kuivatettiin, jolloin orgaaniset aineet hapettuivat. Epäorgaaniset aineet kiteytettiin. Kaliumkarbonaattia on vanhastaan saatu myös lampaan villasta pesemällä. Nykyään sitä valmistetaan pääasiassa kaliumhydroksidista hiilidioksidin avulla. Sitä kaivetaan myös teollisuusmineraalilouhoksista. Vuonna 1790 Samuel Hopkins keksi yhdisteelle uuden valmistusmenetelmän, jolle myönnettiin Yhdysvaltojen ensimmäinen patentti.Pietari Brahe perusti 1600-luvulla Suomen ensimmäisen potaskatehtaan Pohjois-Suomeen, Ruukin kylään.Kaliumkarbonaattia käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa happamuudensäätelyaineena E-koodilla E501. Saman koodin alle kuuluu myös kaliumbikarbonaatti.
    Source: Wikipedia
  • E501i - Kaliumkarbonaatti


    Kaliumkarbonaatti: Kaliumkarbonaatti, K2CO3, on kaliumin hiilihapon kanssa muodostama suola. Potaska on kaliumkarbonaatista yleisesti käytetty nimitys. Se on natriumkarbonaatin eli soodan kanssa analoginen suola, jossa kationina on natriumin sijaan toinen alkalimetalli, kalium. Kaliumkarbonaattia on käytetty lasin ja suovan raaka-aineena sekä lannoitteena muinaisesta Egyptistä ja Roomasta alkaen. Sitä käytetään toisinaan myös ruoan valmistuksessa. Niinpä esimerkiksi Hämeessä ja Satakunnassa koivuntuhkasta saatua potaskaa on perinteisesti käytetty lipeäkalan valmistukseen. Sana potaska johtaa itsensä germaanisista kielistä ja merkitsee sananmukaisesti ruukkutuhkaa -ruots. pottaska, saks. Pottasche, engl. potash-. Kaliumkarbonaattia onkin menneinä aikoina valmistettu puun tuhkasta,, Suomessa varsinkin koivun tuhkasta. Tuhka liuotettiin vedessä ja liuos kuivatettiin, jolloin orgaaniset aineet hapettuivat. Epäorgaaniset aineet kiteytettiin. Kaliumkarbonaattia on vanhastaan saatu myös lampaan villasta pesemällä. Nykyään sitä valmistetaan pääasiassa kaliumhydroksidista hiilidioksidin avulla. Sitä kaivetaan myös teollisuusmineraalilouhoksista. Vuonna 1790 Samuel Hopkins keksi yhdisteelle uuden valmistusmenetelmän, jolle myönnettiin Yhdysvaltojen ensimmäinen patentti.Pietari Brahe perusti 1600-luvulla Suomen ensimmäisen potaskatehtaan Pohjois-Suomeen, Ruukin kylään.Kaliumkarbonaattia käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa happamuudensäätelyaineena E-koodilla E501. Saman koodin alle kuuluu myös kaliumbikarbonaatti.
    Source: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Palmuöljy


    Ingredients that contain palm oil: en:Refined palm oil
  • icon

    Ei-vegaaninen


    Non-vegan ingredients: Täysmaitojauhe, Maitojauhe, Mozzarellajuustoa, Voi

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Vegetaarisuus ei ole tiedossa


    Unrecognized ingredients: Nuudeli, en:sodium-phosphate-dibasic, E339ii, en:green-tea-flavor-oil, en:soup, en:artificial-chicken-flavor-powder, en:decolorized-chilli-extract, en:powder, en:curly-parsley

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    noodle 77.5% (wheat flour, modified tapioca starch, refined palm oil, modified potato starch, refined salt, emulsifier (), acidity regulator (potassium carbonate (e501i)), sodium carbonate (e500), sodium phosphate dibasic (e339ii), citric acid (e330), thickener (), green tea flavor oil), soup 12.7% (water, artificial chicken flavor powder, soy sauce, white sugar, red pepper, chili pepper, soybean oil, onion, red pepper seed oil, garlic, modified potato starch, paprika extract, decolorized chilli extract, black pepper, curry), powder 9.8% (whole milk powder, white sugar, milk powder, salt, mozzarella cheese, butter, modified potato starch, curly parsley, pepper, garlic powder, soybean oil)
    1. noodle -> en:noodle - percent_min: 77.5 - percent: 77.5 - percent_max: 77.5
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.45833333333333 - percent_max: 77.5
      2. modified tapioca starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 38.75
      3. refined palm oil -> en:refined-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25.8333333333333
      4. modified potato starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.375
      5. refined salt -> en:refined-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
      6. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. potassium carbonate -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
          1. e501i -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. sodium phosphate dibasic -> en:sodium-phosphate-dibasic - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e339ii -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 0
      10. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      11. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
      12. green tea flavor oil -> en:green-tea-flavor-oil - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. soup -> en:soup - percent_min: 12.7 - percent: 12.7 - percent_max: 12.7
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.846666666666667 - percent_max: 12.7
      2. artificial chicken flavor powder -> en:artificial-chicken-flavor-powder - percent_min: 0 - percent_max: 6.35
      3. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 4.23333333333333
      4. white sugar -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.175
      5. red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.54
      6. chili pepper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.11666666666667
      7. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.81428571428571
      8. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5875
      9. red pepper seed oil -> en:red-pepper-seed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41111111111111
      10. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
      11. modified potato starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15454545454545
      12. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05833333333333
      13. decolorized chilli extract -> en:decolorized-chilli-extract - percent_min: 0 - percent_max: 0.976923076923077
      14. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.907142857142857
      15. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.907142857142857
    3. powder -> en:powder - percent_min: 9.8 - percent: 9.8 - percent_max: 9.8
      1. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.890909090909091 - percent_max: 9.8
      2. white sugar -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      3. milk powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
      5. mozzarella cheese -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
      6. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
      7. modified potato starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      8. curly parsley -> en:curly-parsley - percent_min: 0 - percent_max: 1.225
      9. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08888888888889
      10. garlic powder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      11. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.98

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml
    Kuten myydessä
    annosta kohti (130 g)
    Compared to: Nuudelit
    Energia 1 770 kj
    (423 kcal)
    2 300 kj
    (550 kcal)
    +39 %
    Rasvat 15,385 g 20 g +68 %
    Tyydyttyneet rasvat 7,692 g 10 g +96 %
    Hiilihydraatit 64,615 g 84 g +43 %
    Sokerit 3,846 g 5 g +56 %
    Ravintokuidut 2,462 g 3,2 g
    Proteiinit 6,154 g 8 g −7 %
    Suola 2,615 g 3,4 g +18 %
    Alkoholi 0 % vol 0 % vol
    D-vitamiini 0 µg 0 µg
    Kalium 300 mg 390 mg
    Kalsium 50 mg 65 mg
    Rauta 0,4 mg 0,52 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Annoskoko: 130 g

Ympäristö

Carbon footprint

Pakkaus

Kuljetus

Uhanalaiset lajit

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: kiliweb
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: mvainola.
Tuotesivua on muokannut myös ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, inf, ladygothiqua, leonidlednev, liloumangedesdorayaki, odinh, openfoodfacts-contributors, roboto-app, swipe-studio, yuka.AuxMbM6qJ8wrMsL71bMwhSqfOsq5A91JIm4Iog, yuka.YVprc0taMVIvdkFOd3NJMC93ajAvNGtzbTUySmVVT3FLZVF6SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkl1DsjbhiidayD5oGzR6sm0cYbiePhv3pXVGKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5HC_nygx37bzj5vHPb5eW2LqHsa-guu6j5M6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFoQf6CqB_OJyDmnEGtnfOlEM3BZMNMzbbjbKs.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.