Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!
Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.
Ruoan vallankumous alkaa sinusta!
Laktoositon vanilja kermajäätelö - Ingman - 1 l
Laktoositon vanilja kermajäätelö - Ingman - 1 l
Viivakoodi: 8711327325739 (EAN / EAN-13)
Määrä: 1 l
Tuotemerkit: Ingman
Tuoteluokat: Maitotuotteet, Jälkiruoat, Kermatuotteet, Pakasteet, Jälkiruokapakasteet, Jäätelöt ja sorbetit, Jäätelö, Jäätelöpaketit
Merkit, sertifikaatit, palkinnot:
Kasvisruoka, Avainlippu, Laktoositon
Ainesosien alkuperä: Suomi
Valmistus- tai käsittelypaikat: Suomi
Jäljitettävyyskoodi: FI 60612 EY
Maat, joissa myynnissä: Suomi
Vastaavuus mieltymyksiisi
Terveys
Ainesosat
-
13 ainesosaa
Rasvaton MAITO, KERMA (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, rasvaton MAITOJAUHE, MAITORASVA, stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), emulgointiaine (rasvahappojen mono - ja diglyseridit [kasviperäinen]), luontainen aromiAllergeenit: Maito
Ruoan jalostus
-
Ultrajalostetut ruoat
Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:
- Lisäaine: E407 - Karrageeni
- Lisäaine: E412 - Guarkumi
- Lisäaine: E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
- Ainesosa: Emulgointiaine
- Ainesosa: Aromi
- Ainesosa: Glukoosi
- Ainesosa: Glukoosisiirappi
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:
- Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
- Jalostetut ruoanvalmistusaineet
- Jalostetut ruoat
- Ultrajalostetut ruoat
Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.
Lisäaineet
-
E407 - Karrageeni
Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.Lähde: Wikipedia
-
E412 - Guarkumi
Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.Lähde: Wikipedia
-
E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Lähde: Wikipedia (Englanti)
Ainesosien analyysi
-
Saattaa sisältää palmuöljyä
Ainesosia, jotka voivat sisältää palmuöljyä: Maitorasva, E471
-
Ei-vegaaninen
Ei-vegaanisia ainesosia: Rasvaton maito, Kerma, Rasvaton maitojauhe, Maitorasva
-
Vegetaarinen
Ei-vegetaarisia ainesosia ei havaittu
-
Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
fi: Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, glukoosisiirappi, rasvaton MAITOJAUHE, MAITORASVA, stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), luontainen aromi- Rasvaton MAITO -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- KERMA -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 17
- glukoosisiirappi -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 17
- rasvaton MAITOJAUHE -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 17
- MAITORASVA -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- stabilointiaineet -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- guarkumi -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- johanneksenleipäpuujauhe -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- karrageeni -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- emulgointiaine -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- rasvahappojen mono- ja diglyseridit -> en:e471 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- luontainen aromi -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Ravinto
-
Kohtalainen ravinnollinen laatu
⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.
Positiiviset pisteet: 2
- Proteiinit: 2 / 5 (arvo: 3.6, pyöristetty arvo: 3.6)
- Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
- Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
Negatiiviset pisteet: 10
- Energia: 2 / 10 (arvo: 708, pyöristetty arvo: 708)
- Sokerit: 3 / 10 (arvo: 17, pyöristetty arvo: 17)
- Tyydyttynyt rasva: 5 / 10 (arvo: 5.6, pyöristetty arvo: 5.6)
- Natrium: 0 / 10 (arvo: 56, pyöristetty arvo: 56)
Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.
Ravinnolliset pisteet: (10 - 2)
Nutri-Score:
-
Ravintoainepitoisuudet
-
Rasvat on kohtalainen määrä (8.3%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Tyydyttyneet rasvat on suuri määrä (5.6%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Sokerit on suuri määrä (17%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta- Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
- Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
-
Suola on pieni määrä (0.14%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
- Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
- Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.
Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta- Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
- Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
-
-
Ravintosisältö
Ravintosisältö Kuten myydessä
100 g / 100 mlKuten myydessä
annosta kohti (46g)Verrattuna: Kermatuotteet Energia 708 kj
(169 kcal)326 kj
(77 kcal)−27 % Rasvat 8,3 g 3,82 g −64 % Tyydyttyneet rasvat 5,6 g 2,58 g −61 % Hiilihydraatit 20 g 9,2 g +457 % Sokerit 17 g 7,82 g +420 % Ravintokuidut ? ? Proteiinit 3,6 g 1,66 g +55 % Suola 0,14 g 0,064 g +25 % Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0 % 0 %
Ympäristö
-
Eco-Score A - Erittäin vähäinen ympäristövaikutus
Eco-Score on kokeellinen pistemäärä tiivistämään elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.→ Eco-Score kehitettiin alun perin Ranskalle ja sitä laajennetaan muihin Euroopan maihin. Eco-Score-kaava voi muuttua, koska sitä parannetaan säännöllisesti, jotta se olisi tarkempi ja sopisi paremmin jokaiseen maahan.Elinkaarianalyysi
-
Saman luokan tuotteiden keskimääräinen vaikutus: A (Score: 87/100)
Tuoteluokka: Ice cream, in box
Tuoteluokka: Ice cream, in box
- PEF-ympäristöpisteet: 0.22 (mitä pienempi pistemäärä, sitä pienempi vaikutus)
- mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 1.75 kg CO2 ekv/kg tuotetta
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Bonukset ja miinukset
-
Ainesosien alkuperillä on vähäinen vaikutus
Bonus: +19
Ympäristökäytäntö: +4
Kuljetus: +15
Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä % ainesosista Vaikutus Suomi Matala
-
Pakkauksella on vähäinen vaikutus
Miinus: -1
Muoto Materiaali Kierrätys Vaikutus Tuntematon Kartonki Matala ⚠ ️ Tämän tuotteen pakkaustiedot eivät ole riittävän tarkkoja (kaikkien pakkauksen osien tarkat muodot ja materiaalit).⚠ ️ Eco-Scoren tarkempaa laskelmaa varten voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.
Eco-Score tälle tuotteelle
-
Tämän tuotteen vaikutus: A (Score: 105/100)
Tuote: Laktoositon vanilja kermajäätelö - Ingman - 1 l
Elinkaarianalyysipisteet: 87
Bonuksien ja miinuksien summa: +18
Lopullinen pistemäärä: 105/100
-
Hiilijalanjälki
-
Vastaa 0.9 km:n ajoa bensiiniautolla
175 g CO²:ta 100 g:ssa tuotetta
Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Ice cream, in box (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Pakkaus
-
Pakkauksella on vähäinen vaikutus
-
Pakkauksen osat
(Kartonki)
-
Pakkausmateriaalit
Materiaali % Pakkauksen paino Pakkauksen paino 100 g:lle tuotetta Paper or cardboard
-
Kuljetus
-
Ainesosien alkuperät
Ainesosien alkuperillä on vähäinen vaikutus
Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä % ainesosista Vaikutus Suomi Matala
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Tietolähteet
Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: femmenoire.
Tuotesivua on muokannut myös ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, refueling2134.