Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

taika TUMMA ohut paahto - Vaasan - 400 g

taika TUMMA ohut paahto - Vaasan - 400 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6437005081644 (EAN / EAN-13)

Määrä: 400 g

Pakkaus: Muovipussi

Tuotemerkit: Vaasan

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Jyvät ja perunat, Leivät, Viipaloidut leivät, Paahtoleivät

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    23 ainesosaa


    Vehnäjauho, vesi, täysjyvävehnäjauho, täysjyväruis (jauho, rouhe), auringonkukansiemen, meloninsiemen, vehnägluteeni, hiiva, hirssi, siirappi, ruiskuitu, jodioitu suola, pellavansiemen, rapsiöljy, ohramallas, rypälesokeri, emulgointiaineet (E 472e, E 482) ja jauhonparanne (E 920). Täysjyvää 56 % leivän viljasta ja 28 % leivän painosta.
    Allergeenit: Gluteeni

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E472e - Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
    • Lisäaine: E482 - Kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Gluteeni

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E482 - Kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti


    Calcium stearoyl-2-lactylate: Calcium stearoyl-2-lactylate -calcium stearoyl lactylate or CSL- or E482 is a versatile, FDA approved food additive. It is one type of a commercially available lactylate. CSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because CSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products from baked goods and desserts to packaging.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, CSL is a cream-colored powder. CSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid and lactic acid with partial neutralization using food-grade hydrated lime -calcium hydroxide-. Commercial grade CSL is a mixture of calcium salts of stearoyl lactic acid, with minor proportions of other salts of related acids. The HLB for CSL is 5.1. It is slightly soluble in hot water. The pH of a 2% aqueous suspension is approximately 4.7.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)
  • E920 - L-kysteiini


    Kysteiini: Kysteiini on yksi luonnon 20:stä yleisimmästä aminohaposta. Kysteiini on tioli, ja se on metioniinin, joka on tioeetteri, ohella toinen kahdesta rikkipitoisesta aminohaposta. Kysteiini esiintyy kahtena enantiomeerinä eli L-kysteiininä -CAS-numero 52-90-4- ja D-kysteiininä -CAS-numero 921-01-7-. Kahden kysteiinin hapettuminen muodostaa kystiinin -C6H12N2O4S2, CAS-numero 56-89-3- eli dikysteiinin, jossa kahden kysteiinin sulfhydryyliryhmät --SH- yhdistyvät muodostaen rikkisillan eli disulfidisidoksen. Rikkisillat ovat tärkeitä monien proteiinien oikean tertiääri- ja kvaternäärirakenteen syntymiselle.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Vegaaninen tila tuntematon


    Tuntemattomia ainesosia: Rouhe, Rypälesokeri

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Vegetaarisuus ei ole tiedossa


    Tuntemattomia ainesosia: Rouhe, Rypälesokeri

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : Vehnäjauho, vesi, täysjyvävehnäjauho, täysjyväruis (jauho, rouhe), auringonkukansiemen, meloninsiemen, vehnägluteeni, hiiva, hirssi, siirappi, ruiskuitu, jodioitu suola, pellavansiemen, rapsiöljy, ohramallas, rypälesokeri, emulgointiaineet (e472e, e482), jauhonparanne (e920)
    1. Vehnäjauho -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. täysjyvävehnäjauho -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. täysjyväruis -> en:wholemeal-rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. jauho -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. rouhe -> fi:rouhe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. auringonkukansiemen -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. meloninsiemen -> en:melon-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. vehnägluteeni -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. hiiva -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. hirssi -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. siirappi -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ruiskuitu -> en:rye-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. pellavansiemen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. rapsiöljy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. ohramallas -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. rypälesokeri -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. emulgointiaineet -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. e482 -> en:e482 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    18. jauhonparanne -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e920 -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Ravinto

  • icon

    Erittäin hyvä ravinnollinen laatu


    ⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 1

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 10

    • Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 11, pyöristetty arvo: 11)
    • Kuitu: 5 / 5 (arvo: 6.6, pyöristetty arvo: 6.6)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 1.48145887586806, pyöristetty arvo: 1.5)

    Negatiiviset pisteet: 8

    • Energia: 3 / 10 (arvo: 1125, pyöristetty arvo: 1125)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 2.4, pyöristetty arvo: 2.4)
    • Tyydyttynyt rasva: 1 / 10 (arvo: 1.1, pyöristetty arvo: 1.1)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 440, pyöristetty arvo: 440)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: (8 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml
    Kuten myydessä
    annosta kohti (26g)
    Verrattuna: Viipaloidut leivät
    Energia 1 125 kj
    (269 kcal)
    292 kj
    (69 kcal)
    +6 %
    Rasvat 7,5 g 1,95 g +95 %
    Tyydyttyneet rasvat 1,1 g 0,286 g +124 %
    Hiilihydraatit 36 g 9,36 g −13 %
    Sokerit 2,4 g 0,624 g +9 %
    Ravintokuidut 6,6 g 1,72 g +16 %
    Proteiinit 11 g 2,86 g +16 %
    Suola 1,1 g 0,286 g −1 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 1,481 % 1,481 %
Annoskoko: 26g

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: immun
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: immun.
Tuotesivua on muokannut myös openfoodfacts-contributors.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.