Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Naistenpäivän berliinimunkki - Sarpi - 220 g

edit Muokkaa sivua

Naistenpäivän berliinimunkki - Sarpi - 220 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6434300230807 (EAN / EAN-13)

Määrä: 220 g

Pakkaus: Muovi

Tuotemerkit: Sarpi

Tuoteluokat: Naposteltavat, Makeat naposteltavat, Sokerileipomotuotteet, Keksit ja kakut, Leivokset

Valmistus- tai käsittelypaikat: Pori, Suomi

Myymälät: K-Supermarket

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    49 ainesosaa

    Vehnäjauho, kuorrute [sokeri, vesi, glukoosisiirappi, emulgointiaine E471, sakeuttamisaineet (E406, E410)], kananmuna, vadelmahillo (sokeri, vadelma, vesi, sakeuttamisaine E440, happamuudensäätöaine E330, säilöntäaine E202), vesi, marsipaani [sokeri, manteli, glukoosi, sorbitoli, inverttisokeri, värit (E120, E160a), säilöntäaine E202], kasvismargariini (rypsiöljy, vesi, suola, aromi), palmuöljy, sokeri, hiiva, suola (suola, jodi), emulgointiaineet (E472e, E481), väri E120
    Allergeenit: Munat, Gluteeni, Pähkinät

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E120 - Karmiinit
    • Lisäaine: E160a - Karoteeni
    • Lisäaine: E406 - Agar
    • Lisäaine: E410 - Karobikumi
    • Lisäaine: E420 - Sorbitoli
    • Lisäaine: E440 - Pektiini
    • Lisäaine: E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
    • Lisäaine: E472e - Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
    • Lisäaine: E481 - Natriumstearoyyli-2-laktylaatti
    • Ainesosa: Väri
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Glukoosi
    • Ainesosa: Glukoosisiirappi
    • Ainesosa: Inverttisokeri
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E120 - Karmiinit

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E160a - Karoteeni

    Karoteenit: Karoteenit on fotosynteesissä tarvittavia oransseja väriaineita. Karoteenit ja ksantofyllit kuuluvat karotenoideihin. Tunnetuimpia karoteeneja ovat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-karoteeni sekä lykopeeni. Karoteeneja tunnetaan yli 600 erilaista. Alfa-, beeta- ja delta-karoteeni ovat A-vitamiinin esiasteita.
    Lähde: Wikipedia

  • E202 - Kaliumsorbaatti

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia

  • E406 - Agar

    Agar: Agar eli agar-agar on eräistä valtamerten punalevistä eristetty polysakkaridiseos, jota käytetään mikrobiologiassa ja lääketieteessä mikrobien kasvualustana sekä elintarviketeollisuudessa hyytelöimisaineena. Agar sisältää 70 prosenttia agaroosia ja 30 prosenttia agaropektiiniä, ja se jähmettää vesiliuoksen jo 1–2 prosentin pitoisuuksissa.
    Lähde: Wikipedia

  • E410 - Karobikumi

    Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E420 - Sorbitoli

    Sorbitoli: Sorbitoli -D-glusitoli, D-sorbitoli- on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa, pastilleissa ja lääkkeissä. Sitä valmistetaan glukoosista. Valmistusprosessissa glukoosi hydrataan, jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi. Sorbitolia esiintyy myös luonnossa luumarjoissa. Sorbitoli ei imeydy täysin ruoansulatuskanavassa, joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna laksatiivisia oireita.Sorbitolia käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana voiteissa. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös tupakkatuotteissa. Esimerkiksi yskänlääkkeiden väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi dekstrometorfaania tai kodeiinia sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.Sorbitolin E-koodi on E420.
    Lähde: Wikipedia

  • E440 - Pektiini

    Pektiini: Pektiinit ovat suurimolekyylisiä hiilihydraatteja. Niitä on kaikissa kasvikunnan tuotteissa. Pektiiniä tehdään omena- ja sitrushedelmien puristusjätteestä. Pektiiniä on paljon raaoissa kuorimarjoissa sekä omenoissa ja sitrushedelmissä. Marjojen kypsyessä niiden pektiinipitoisuus laskee. Mansikat, vadelmat, kirsikat ja mustikat eivät ole kovin pektiinipitoisia. Pektiiniä käytetään hillojen, hyytelöiden, marmeladien ja muiden tuotteiden rakenteen muodostamiseen. Pektiiniä pidetään yleisesti haitattomana, ja sitä käytetään elintarvikelisäaineena, jonka E-koodi on E 440. Pektiinin CAS-numero on 9000-69-5. Turun yliopistossa tehdyn vuonna 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan pektiini lisää koe-eläimillä diabetesriskiä. Vaikutuksesta ihmisiin ei ole varmuutta.
    Lähde: Wikipedia

  • E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E481 - Natriumstearoyyli-2-laktylaatti

    Natriumstearoyyli-2-laktylaatti: Natriumstearoyyli-2-laktylaatti on elintarvikkeiden lisäaine, jonka E-koodi on E 481. Se on emulgointiaine ja valmistettu synteettisesti maito- ja steariinihaposta, joista jälkimmäinen saattaa olla eläinperäistä. Natriumstearoyyli-2-laktylaattia käytetään muun muassa jälkiruoissa, makeisissa, aamiaismuroissa ja kahvileivissä.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

  • icon

    Palmuöljy

    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia: Palmuöljy
  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Kananmuna, E120, E120

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Ei-vegetaarisia ainesosia: E120, E120

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : _Vehnäjauho_, kuorrute (sokeri, vesi, glukoosisiirappi, emulgointiaine (e471), sakeuttamisaineet (e406, e410)), _kananmuna_, vadelmahillo (sokeri, vadelma, vesi, sakeuttamisaine (e440), happamuudensäätöaine (e330), säilöntäaine (e202)), vesi, marsipaani (sokeri, _manteli_, glukoosi, sorbitoli, inverttisokeri, värit (e120, e160a), säilöntäaine (e202)), kasvismargariini (rypsiöljy, vesi, suola, aromi), palmuöljy, sokeri, hiiva, suola (suola, jodi), emulgointiaineet (e472e, e481), väri (e120)
    1. _Vehnäjauho_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. kuorrute -> en:glaze - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. glukoosisiirappi -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. emulgointiaine -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. sakeuttamisaineet -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 10
        2. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. _kananmuna_ -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vadelmahillo -> fi:vadelmahillo - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. vadelma -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. sakeuttamisaine -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    5. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. marsipaani -> en:marzipan - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. _manteli_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. glukoosi -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. sorbitoli -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. inverttisokeri -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. värit -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        2. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      7. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    7. kasvismargariini -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. rypsiöljy -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      4. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. palmuöljy -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. hiiva -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. jodi -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    12. emulgointiaineet -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    13. väri -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Ravinto

  • icon

    Heikko ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 2

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 1

    • Proteiinit: 3 / 5 (arvo: 5.8, pyöristetty arvo: 5.8)
    • Kuitu: 1 / 5 (arvo: 1.5, pyöristetty arvo: 1.5)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 2.16346153846154, pyöristetty arvo: 2.2)

    Negatiiviset pisteet: 14

    • Energia: 4 / 10 (arvo: 1420, pyöristetty arvo: 1420)
    • Sokerit: 5 / 10 (arvo: 25, pyöristetty arvo: 25)
    • Tyydyttynyt rasva: 3 / 10 (arvo: 3.9, pyöristetty arvo: 3.9)
    • Natrium: 2 / 10 (arvo: 200, pyöristetty arvo: 200)

    Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.

    Ravinnolliset pisteet: (14 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Kuten myydessä
    annosta kohti (110g)     		Verrattuna: Leivokset
    Energia 1 420 kj
    (339 kcal)     		1 560 kj
    (373 kcal)     		−12 %
    Rasvat 13 g 14,3 g −24 %
    Tyydyttyneet rasvat 3,9 g 4,29 g −47 %
    Hiilihydraatit 51 g 56,1 g -
    Sokerit 25 g 27,5 g −8 %
    Ravintokuidut 1,5 g 1,65 g −24 %
    Proteiinit 5,8 g 6,38 g +5 %
    Suola 0,5 g 0,55 g +22 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 2,163 % 2,163 %
Annoskoko: 110g

Ympäristö

Pakkaus

Kuljetus

Uhanalaiset lajit

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: mvainola.
Tuotesivua on muokannut myös openfoodfacts-contributors.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua