Jalotofu marinoitu – 300g

Ravinto

• 

  Nutri-Score B

  Hyvä ravinnollinen laatu

  ---

  ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

  • 

    Tutustu uuteen Nutri-Scoreen!

    ---

    Nutri-Scoren laskenta kehittyy tarjoamaan parempia suosituksia uusimpien tieteellisten todisteiden perusteella.

    Tärkeimmät parannukset:

    • Paremmat pisteet joillekin rasvaisille kaloille ja runsaasti hyviä rasvoja sisältäville öljyille
    • Paremmat pisteet runsaskuituisille tuotteille
    • Huonommat pisteet paljon suolaa tai sokeria sisältäville tuotteille
    • Huonommat pisteet punaiselle lihalle (verrattuna siipikarjaan)

    → Tutustu kaikkiin uusiin Nutri-Score-parannuksiin

  • 

    Mikä on Nutri-Score?

    ---

    Nutri-Score on logo tuotteiden yleisestä ravintoarvosta.

    Pisteet A:sta E:hen lasketaan suositeltavien ravintoaineiden ja elintarvikkeiden (proteiinit, kuidut, hedelmät, vihannekset ja palkokasvit...) ja rajoitettavien ravintoaineiden (kalorit, tyydyttyneet rasvat, sokerit, suola) perusteella. Pistemäärä lasketaan ravitsemustietotaulukon tiedoista ja koostumustiedoista (hedelmät, vihannekset ja palkokasvit).

    → Kiitos

  

  Negatiiviset pisteet: 7/55

  • 

    Energia

    1/10 points (640kJ)

    ---

    Energiantarpeen ylittävä energiansaanti liittyy lisääntyneeseen painonnousun, ylipainon, liikalihavuuden ja siten ruokavalioon liittyvien kroonisten sairauksien riskiin.

  • 

    Sokerit

    0/15 points (0.1g)

    ---

    Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

  • 

    Tyydyttynyt rasva

    1/10 points (1.2g)

    ---

    Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

  • 

    Suola

    5/20 points (1.1g)

    ---

    Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

  

  Positiiviset pisteet: 6/17

  • 

    Proteiinit

    6/7 points (17g)

    ---

    Ruoat, jotka sisältävät runsaasti proteiineja, sisältävät yleensä runsaasti kalsiumia tai rautaa, jotka ovat tärkeitä kivennäisaineita, joilla on lukuisia terveyshyötyjä.

  • 

    Kuitu

    0/5 points (tuntematon)

    ---

    Kuitupitoisten ruokien (erityisesti täysjyväviljatuotteiden) nauttiminen vähentää ruoansulatuskanavan syöpien, sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä.

  • 

    Hedelmät, vihannekset ja palkokasvit

    0/5 points (0%)

    ---

    Hedelmiä, vihanneksia ja palkokasveja sisältävien ruokien nauttiminen vähentää ruoansulatuskanavan syöpien, sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä.

  • 

    Yksityiskohdat Nutri-Score-laskelmasta

    ---

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Proteiinipisteet lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: 1 (7 - 6)

    Nutri-Score: B

• 

  Ravintoainepitoisuudet

  ---

  • 

    Rasvat on kohtalainen määrä (7.7%)

    ---

    Mitä sinun tulee tietää

    • Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

    
    Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta

    • Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.

    Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Tyydyttyneet rasvat on pieni määrä (1.2%)

    ---

    Mitä sinun tulee tietää

    • Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

    
    Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta

    • Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.

    Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sokerit on pieni määrä (0.1%)

    ---

    Mitä sinun tulee tietää

    • Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

    
    Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta

    • Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
    • Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.

    Lähde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Suola on kohtalainen määrä (1.1%)

    ---

    Mitä sinun tulee tietää

    • Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
    • Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
    • Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

    
    Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta

    • Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
    • Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.

    Lähde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Lähde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Ravintosisältö

  ---

  Ravintosisältö	Kuten myydessä 100 g / 100 ml	Verrattuna: Tofu
  Energia	640 kj (153 kcal)	−9 %
  Rasvat	7,7 g	−16 %
  Tyydyttyneet rasvat	1,2 g	−17 %
  Hiilihydraatit	2,5 g	+12 %
  Sokerit	0,1 g	−73 %
  Laktoosi	0 g
  Ravintokuidut	?
  Proteiinit	17 g	+1 %
  Suola	1,1 g	+69 %
  Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä)	65,694 %

Ruoan jalostus

• 

  Jalostetut ruoat

  ---

  Tuotteen ryhmään 3 - Jalostetut ruoat kuulumista osoittavat elementit:

  • Tuoteluokka: Tofu
  • Ainesosa: Suola
  • Ainesosa: Kastike

  Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

  1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
  2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
  3. Jalostetut ruoat
  4. Ultrajalostetut ruoat

  
  

  Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

  → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Ainesosien analyysi

• 

  Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

  ---

  fi: soijapapu 61%, vesi, soijakastike (soijapapu, vehnä, merisuola), valkosipuli 0.6%, basilika 0.3%

  1. soijapapu -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 61 – percent: 61 – percent_max: 61
  2. vesi -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 9.75 – percent_max: 37.5
  3. soijakastike -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0.6 – percent_max: 28.35
     1. soijapapu -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0.2 – percent_max: 28.35
     2. vehnä -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 14.175
     3. merisuola -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
  4. valkosipuli -> en:garlic – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0.6 – percent: 0.6 – percent_max: 0.6
  5. basilika -> en:basil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0.3 – percent: 0.3 – percent_max: 0.3

Hiilijalanjälki

• 

  Vastaa 0.3 km:n ajoa bensiiniautolla

  66 g CO₂e per 100g tuotetta

  ---

  Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Tofu, plain (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)

  Vaihe	Vaikutus
  Maatalous	12.5 %
  Jalostus	21.9 %
  Pakkaus	27.9 %
  Kuljetus	29.3 %
  Jakelu	5.7 %
  Kulutus	2.7 %

Pakkaus

• 

  Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat

  ---

  ⚠ ️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.

  Ota valokuva lajitteluohjeista

  Ota valokuva lajitteluohjeista

Kuljetus

• 

  Ainesosien alkuperät

  Tiedot ainesosien alkuperistä puuttuvat

  ---

  ⚠ ️ Tämän tuotteen ainesosien alkuperää ei ole ilmoitettu.
  
  Jos ne on merkitty pakkaukseen, voit muokata tuotelomaketta ja lisätä ne.
  
  Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.

  Lisää tämän tuotteen ainesosien alkuperät

  Lisää tämän tuotteen ainesosien alkuperät