Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!
Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.
Ruoan vallankumous alkaa sinusta!
Iso härkäburgeri - Saarioinen - 245g
Iso härkäburgeri - Saarioinen - 245g
Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos!
×
Viivakoodi: 6412000032631 (EAN / EAN-13)
Yleisnimi: Iso häränpihvihampurilainen
Määrä: 245g
Pakkaus: Muovi, en:other-plastics
Tuotemerkit: Saarioinen
Tuoteluokat: Valmiit voileivät, Juustohampurilainen, Hampurilainen
Merkit, sertifikaatit, palkinnot:
Avainlippu, Voimakassuolainen, Laktoositon
Valmistus- tai käsittelypaikat: Suomi
Jäljitettävyyskoodi: FI 5480 EY
Linkki tuottajan viralliselle tuotesivulle: https://www.saarioinen.fi/tuote/iso-hark...
Myymälät: K-Supermarket
Maat, joissa myynnissä: Suomi
Vastaavuus mieltymyksiisi
Terveys
Ainesosat
-
63 ainesosaa
Jauhelihapihvi 49% (naudanliha 76 % (EU), kananmuna, sipuli, perunahiutale, jodioitu suola, mustapippuri), hampurilaissämpylä 35% (vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy (rypsi, auringonkukka), hiiva, jodioitu suola, vehnägluteeni, mannasuurimo (vehnä), perunahiutale, kasviproteiini (papu, herne, peruna), emulgointiaine (E472e), säilöntäaine (E282), jauhonparanne (E300), dekstroosi, maltodekstriini, maissitärkkelys), sulatejuusto 8% (juusto, vesi, sulatesuolat (E452, E339, E331), suola, väri (paprikauute)), chilimajoneesi 8% (rapsiöljy, vesi, sokeri, etikka, kananmunankeltuainen, muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola, mausteet (chili, valkosipuli, sinapinsiemen), paprikauute, aromi, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E270))Allergeenit: Munat, Gluteeni, Maito, SinappiJäämät: Soija
Ruoan jalostus
-
Ultrajalostetut ruoat
Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:
- Lisäaine: E160c - Paprikauute
- Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi
- Lisäaine: E452 - Polyfosfaatit
- Lisäaine: E472e - Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
- Ainesosa: Väri
- Ainesosa: Dekstroosi
- Ainesosa: Emulgointiaine
- Ainesosa: Aromi
- Ainesosa: Glukoosi
- Ainesosa: Gluteeni
- Ainesosa: Maltodekstriini
- Ainesosa: Sakeuttamisaine
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:
- Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
- Jalostetut ruoanvalmistusaineet
- Jalostetut ruoat
- Ultrajalostetut ruoat
Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.
Lisäaineet
-
E202 - Kaliumsorbaatti
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Lähde: Wikipedia (Englanti)
-
E270 - Maitohappo
Maitohappo: Maitohappo -C3H6O3 eli 2-hydroksipropaanihappo, rakennekaava CH3CHOHCOOH- on karboksyylihappo. Sitä vastaava anioni on laktaatti ja sen suolat laktaatteja kuten esimerkiksi natriumlaktaatti -C3H5NaO3-. Maitohappomolekyylillä on kaksi enantiomeeria: D-maitohappo eli ----maitohappo ja L-maitohappo eli L-+- -maitohappo. Nämä molekyylit ovat toistensa peilikuvia. D-maitohappo kiertää tasopolarisoidun valon värähdystasoa myötäpäivään ja L-maitohappo vastapäivään. Maitohappo on muiden karboksyylihappojen tavoin heikko happo ja sen happovakion arvo on 1‚32·10-4 mol/l.Lähde: Wikipedia
-
E282 - Kalsiumpropionaatti
Kalsiumpropionaatti: Kalsiumpropionaatti eli kalsiumpropanaatti --CH3CH2COO-2Ca- on propaanihapon kalsiumsuola eli koostuu kalsium- ja propionaatti-ioneista. Kalsiumpropionaattia käytetään säilöntäaineena elintarvikkeissa.Lähde: Wikipedia
-
E331 - Natriumsitraatit
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Lähde: Wikipedia (Englanti)
-
E339 - Natriumfosfaatit
Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.Lähde: Wikipedia (Englanti)
-
E415 - Ksantaanikumi
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Lähde: Wikipedia (Englanti)
Ainesosien analyysi
-
Saattaa sisältää palmuöljyä
Ainesosia, jotka voivat sisältää palmuöljyä: E472e
-
Ei-vegaaninen
Ei-vegaanisia ainesosia: Jauhelihapihvi, Naudanliha, Kananmuna, Sulatejuusto, Juusto, Kananmunankeltuainen
-
Ei-vegetaarinen
Ei-vegetaarisia ainesosia: Jauhelihapihvi, Naudanliha
-
Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
: Jauhelihapihvi 49% (naudanliha 37.24%, kananmuna, sipuli, perunahiutale, jodioitu suola, mustapippuri), hampurilaissämpylä 35% (vehnäjauho, vesi, sokeri, kasviöljy (rypsi, auringonkukka), hiiva, jodioitu suola, vehnägluteeni, mannasuurimo (vehnä), perunahiutale, kasviproteiini (papu, herne, peruna), emulgointiaine (e472e), säilöntäaine (e282), jauhonparanne (e300), dekstroosi, maltodekstriini, maissitärkkelys), sulatejuusto 8% (juusto, vesi, sulatesuolat (e452, e339, e331), suola, väri (paprikauute)), chilimajoneesi 8% (rapsiöljy, vesi, sokeri, etikka, kananmunankeltuainen, muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola, mausteet (chili, valkosipuli, sinapinsiemen), paprikauute, aromi, säilöntäaine (e202), sakeuttamisaine (e415), happamuudensäätöaine (e270))- Jauhelihapihvi -> en:meat-patty - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
- naudanliha -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 37.24 - percent: 37.24 - percent_max: 37.24
- kananmuna -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.352 - percent_max: 11.76
- sipuli -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.408
- perunahiutale -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.704
- jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- mustapippuri -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- hampurilaissämpylä -> en:sesame-seed-bun - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
- vehnäjauho -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1875 - percent_max: 35
- vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
- sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.82
- kasviöljy -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.82
- rypsi -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.82
- auringonkukka -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41
- hiiva -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.82
- jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- vehnägluteeni -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- mannasuurimo -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- vehnä -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- perunahiutale -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- kasviproteiini -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- papu -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- herne -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.655
- peruna -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.436666666666667
- emulgointiaine -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- jauhonparanne -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- dekstroosi -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- maltodekstriini -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- maissitärkkelys -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- sulatejuusto -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- juusto -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.6 - percent_max: 8
- vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sulatesuolat -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
- suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- väri -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- paprikauute -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31
- chilimajoneesi -> en:chili-mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- rapsiöljy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.615384615384615 - percent_max: 8
- vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- etikka -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- kananmunankeltuainen -> en:chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- muunnettu maissitärkkelys -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
- mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- valkosipuli -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sinapinsiemen -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- paprikauute -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
- aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- sakeuttamisaine -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- Jauhelihapihvi -> en:meat-patty - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
Ravinto
-
Heikko ravinnollinen laatu
⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 7Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.
Positiiviset pisteet: 1
- Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 13, pyöristetty arvo: 13)
- Kuitu: 1 / 5 (arvo: 1.31, pyöristetty arvo: 1.31)
- Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 7.87757692307692, pyöristetty arvo: 7.9)
Negatiiviset pisteet: 13
- Energia: 3 / 10 (arvo: 1120, pyöristetty arvo: 1120)
- Sokerit: 0 / 10 (arvo: 2.82, pyöristetty arvo: 2.82)
- Tyydyttynyt rasva: 5 / 10 (arvo: 5.59, pyöristetty arvo: 5.6)
- Natrium: 5 / 10 (arvo: 522, pyöristetty arvo: 522)
Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.
Ravinnolliset pisteet: (13 - 1)
Nutri-Score:
-
Ravintoainepitoisuudet
-
Rasvat on kohtalainen määrä (15%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Tyydyttyneet rasvat on suuri määrä (5.59%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Sokerit on pieni määrä (2.82%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta- Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
- Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
-
Suola on kohtalainen määrä (1.31%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
- Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
- Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.
Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta- Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
- Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
-
-
Ravintosisältö
Ravintosisältö Kuten myydessä
100 g / 100 mlKuten myydessä
annosta kohti (245g)Verrattuna: Valmiit voileivät Energia 1 120 kj
(268 kcal)2 746 kj
(657 kcal)−1 % Rasvat 15 g 36,8 g +9 % Tyydyttyneet rasvat 5,59 g 13,7 g +75 % Hiilihydraatit 19 g 46,6 g −16 % Sokerit 2,82 g 6,9 g +8 % Laktoosi 0 g 0 g Ravintokuidut 1,31 g 3,2 g Proteiinit 13 g 31,9 g +20 % Suola 1,31 g 3,2 g −2 % Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 7,878 % 7,878 %
Ympäristö
-
Eco-Score E - Erittäin suuri ympäristövaikutus
Eco-Score on kokeellinen pistemäärä tiivistämään elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.→ Eco-Score kehitettiin alun perin Ranskalle ja sitä laajennetaan muihin Euroopan maihin. Eco-Score-kaava voi muuttua, koska sitä parannetaan säännöllisesti, jotta se olisi tarkempi ja sopisi paremmin jokaiseen maahan.Elinkaarianalyysi
-
Saman luokan tuotteiden keskimääräinen vaikutus: E (Score: 15/100)
Tuoteluokka: Cheeseburger, from fast foods restaurant
Tuoteluokka: Cheeseburger, from fast foods restaurant
- PEF-ympäristöpisteet: 1.78 (mitä pienempi pistemäärä, sitä pienempi vaikutus)
- mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 17.72 kg CO2 ekv/kg tuotetta
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Bonukset ja miinukset
-
Ainesosien alkuperillä on suuri vaikutus
Miinus: -5
Ympäristökäytäntö: -5
Kuljetus: 0
Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä % ainesosista Vaikutus Unknown Korkea Euroopan unioni Korkea
-
Pakkauksella on keskisuuri vaikutus
Miinus: -10
Muoto Materiaali Kierrätys Vaikutus Tuntematon 07 OTHER Korkea ⚠️ Tämän tuotteen pakkaustiedot eivät ole riittävän tarkkoja (kaikkien pakkauksen osien tarkat muodot ja materiaalit).⚠️ Eco-Scoren tarkempaa laskelmaa varten voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.
Eco-Score tälle tuotteelle
-
Tämän tuotteen vaikutus: E (Score: 0/100)
Tuote: Iso härkäburgeri - Saarioinen - 245g
Elinkaarianalyysipisteet: 15
Bonuksien ja miinuksien summa: -15
Lopullinen pistemäärä: 0/100
-
Hiilijalanjälki
-
Vastaa 9.2 km:n ajoa bensiiniautolla
1772 g CO²:ta 100 g:ssa tuotetta
Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Cheeseburger, from fast foods restaurant (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Pakkaus
-
Pakkauksella on keskisuuri vaikutus
-
Pakkauksen osat
(07 OTHER)
-
Pakkausmateriaalit
Materiaali % Pakkauksen paino Pakkauksen paino 100 g:lle tuotetta Muovi
-
Kuljetus
-
Ainesosien alkuperät
Ainesosien alkuperillä on suuri vaikutus
Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä % ainesosista Vaikutus Unknown Korkea Euroopan unioni Korkea
Tietolähteet
Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: mvainola.
Tuotesivua on muokannut myös roboto-app.