volunteer_activism Lahjoita

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Kiitos! favorite

close
arrow_upward

Leppiskakku - Mäkilän Leipomo - 1250g

Leppiskakku - Mäkilän Leipomo - 1250g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6411550033105 (EAN / EAN-13)

Määrä: 1250g

Pakkaus: Muovi, en:Cardboard, Kartonki

Tuotemerkit: Mäkilän Leipomo

Tuoteluokat: Naposteltavat, Makeat naposteltavat, Keksit ja kakut, Kakku

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Laktoositon

Valmistus- tai käsittelypaikat: Raja-Hiltantie 3, 28600, Pori, Suomi

Myymälät: Prisma

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

  • icon

    32 ingredients


    Laktoositon voi, VEHNÄJAUHO, sokeri, vesi, aprikoosimarmeladi (muunneltu tärkkelys, sakeuttamisaine (E440), säilöntäaine (E211, E202), stabilointiaine (E333), väri (E160a)), marsipaani (MANTELI, glukoosisiirappi, makeutusaine (E420), värit), KANANMUNA, aromi, VEHNÄTÄRKKELYS, suola, tärkkelyssiirappi, emulgointiaine (E471, E475), nostatusaine (E450, E500)
    Allergeenit: Munat, Gluteeni, Maito, Pähkinät

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet group:

    • Lisäaine: E14XX - Muunnettu tärkkelys
    • Lisäaine: E160a - Karoteeni
    • Lisäaine: E420 - Sorbitoli
    • Lisäaine: E440 - Pektiini
    • Lisäaine: E450 - Difosfaatit
    • Lisäaine: E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
    • Lisäaine: E475 - Rasvahappojen polyglyseroliesterit
    • Ainesosa: Väri
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Glukoosi
    • Ainesosa: Glukoosisiirappi
    • Ainesosa: Makeutusaine
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

  • E160a - Karoteeni


    Karoteenit: Karoteenit on fotosynteesissä tarvittavia oransseja väriaineita. Karoteenit ja ksantofyllit kuuluvat karotenoideihin. Tunnetuimpia karoteeneja ovat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-karoteeni sekä lykopeeni. Karoteeneja tunnetaan yli 600 erilaista. Alfa-, beeta- ja delta-karoteeni ovat A-vitamiinin esiasteita.
    Source: Wikipedia
  • E202 - Kaliumsorbaatti


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (Englanti)
  • E211 - Natriumbentsoaatti


    Natriumbentsoaatti: Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Sen kemiallinen kaava on C6H5COONa, moolimassa 144‚11 g/mol, sulamispiste > 300 °C, tiheys 1‚44 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, leimahduspiste > 100 °C, itsesyttymislämpötila > 500 °C ja CAS-numero 532-32-1. Natriumbentsoaattia valmistetaan natriumhydroksidista -lipeästä- ja bentsoehaposta.
    Source: Wikipedia
  • E333 - Kalsiumsitraatit


    Kalsiumsitraatti: Kalsiumsitraatti on sitruunahapon kalsiumsuola. Sitä käytetään elintarvikkeiden happamuudensäätöaineena E-koodilla E333, mutta joskus myös makuaineena. Tässä suhteessa se on samankaltainen kuin natriumsitraatti. Kalsiumsitraattia voidaan käyttää myös veden pehmentämiseen, koska sitraatti-ionit kelatoivat ei-toivottuja metalli-ioneita. Kalsiumsitraattia löytyy myös lisäravinteista, joiden kokonaispainosta kalsiumia on 21%.
    Source: Wikipedia
  • E420 - Sorbitoli


    Sorbitoli: Sorbitoli -D-glusitoli, D-sorbitoli- on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa, pastilleissa ja lääkkeissä. Sitä valmistetaan glukoosista. Valmistusprosessissa glukoosi hydrataan, jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi. Sorbitolia esiintyy myös luonnossa luumarjoissa. Sorbitoli ei imeydy täysin ruoansulatuskanavassa, joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna laksatiivisia oireita.Sorbitolia käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana voiteissa. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös tupakkatuotteissa. Esimerkiksi yskänlääkkeiden väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi dekstrometorfaania tai kodeiinia sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.Sorbitolin E-koodi on E420.
    Source: Wikipedia
  • E440 - Pektiini


    Pektiini: Pektiinit ovat suurimolekyylisiä hiilihydraatteja. Niitä on kaikissa kasvikunnan tuotteissa. Pektiiniä tehdään omena- ja sitrushedelmien puristusjätteestä. Pektiiniä on paljon raaoissa kuorimarjoissa sekä omenoissa ja sitrushedelmissä. Marjojen kypsyessä niiden pektiinipitoisuus laskee. Mansikat, vadelmat, kirsikat ja mustikat eivät ole kovin pektiinipitoisia. Pektiiniä käytetään hillojen, hyytelöiden, marmeladien ja muiden tuotteiden rakenteen muodostamiseen. Pektiiniä pidetään yleisesti haitattomana, ja sitä käytetään elintarvikelisäaineena, jonka E-koodi on E 440. Pektiinin CAS-numero on 9000-69-5. Turun yliopistossa tehdyn vuonna 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan pektiini lisää koe-eläimillä diabetesriskiä. Vaikutuksesta ihmisiin ei ole varmuutta.
    Source: Wikipedia
  • E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Source: Wikipedia (Englanti)

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Ei-vegaaninen


    Non-vegan ingredients: Kananmuna

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Vegetaarisuus ei ole tiedossa


    Unrecognized ingredients: Laktoositon-voi, Aprikoosimarmeladi, Marsipaani

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    Laktoositon voi, VEHNÄJAUHO, sokeri, vesi, aprikoosimarmeladi (muunneltu tärkkelys, sakeuttamisaine (e440), säilöntäaine (e211, e202), stabilointiaine (e333), väri (e160a)), marsipaani (MANTELI, glukoosisiirappi, makeutusaine (e420), värit), KANANMUNA, aromi, VEHNÄTÄRKKELYS, suola, tärkkelyssiirappi, emulgointiaine (e471, e475), nostatusaine (e450, e500)
    1. Laktoositon voi -> fi:laktoositon-voi - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. VEHNÄJAUHO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. aprikoosimarmeladi -> fi:aprikoosimarmeladi - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. muunneltu tärkkelys -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. sakeuttamisaine -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        2. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. stabilointiaine -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. e333 -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. väri -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. marsipaani -> en:marzipan - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. MANTELI -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. glukoosisiirappi -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. makeutusaine -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. värit -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    7. KANANMUNA -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. VEHNÄTÄRKKELYS -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. tärkkelyssiirappi -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. emulgointiaine -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    13. nostatusaine -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Ravinto

Ympäristö

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: mvainola.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.