scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Vikkelät rapea kanan sisäfilee yrttinen - Pirkka - 300g

edit Muokkaa sivua

Vikkelät rapea kanan sisäfilee yrttinen - Pirkka - 300g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6410405241184 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Paneroituja broilerin sisäfileitä

Määrä: 300g

Pakkaus: Muovi, en:Box, en:Film, en:pp-polypropylene, PET/PP, ♺

Tuotemerkit: Pirkka

Tuoteluokat: Lihapohjaiset tuotteet, Lihat, en:Chicken and its products, Lihavalmisteet, Siipikarja, Leivitetyt tuotteet, Kana, Kanavalmisteet, Leivitetty kana

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Gluteeniton

Ainesosien alkuperä: Suomi

Valmistus- tai käsittelypaikat: Finland

EMB code: FI 215 EY

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

  • icon

    15 ingredients

    Broilerin sisäfilee (90 %) (alkuperä Suomi), maissirae, rypsiöljy, jodioitu suola, happamuudensäätöaineet (E326, E262, E330), mausteet (mustapippuri, sitruunankuori, persilja), vesi, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet group:

    • Lisäaine: E326 - Kaliumlaktaatti
    • Ainesosa: Glukoosi

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

  • E262 - Natriumasetaatit

    Natriumasetaatti: Natriumasetaatin kemiallinen kaava on NaC2H3O2 ja rakennekaava CH3COONa. Se on etikkahapon -CH3COOH- natriumsuola. Vedetön natriumasetaatti on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan valkoista, hygroskooppista -ilmasta kosteutta helposti imevää-, kiteistä jauhetta, jonka moolimassa on 82‚04 g/mol, sulamispiste 324 °C, liukoisuus veteen 47 g/100ml 20 °C:n lämpötilassa, itsesyttymislämpötila 607 °C ja CAS-numero 127-09-3. Rakeista natriumasetaattia käytetään mm. lentokenttien liukkaudentorjunnassa paksumman jään poistoon. Natriumasetaattia käytetään elintarvikkeissa lähinnä säilöntäaineena ja happamuudensäätöaineena. Sen E-koodi on E 262.Natriumasetaatista voi myös tehdä "kuumajäätä". Ensin vettä kiehutetaan kuumalla levyllä ja lisätään natriumasetaattia niin kauan kuin sitä ei enää liukene veteen. Seoksen annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan, jolloin se tulee ylikylläiseksi. Jäähtynyt, ylikylläinen liuos voi jähmettyä kosketuksesta natriumasetaatin kiteytyessä, ja sen lämpötila voi nousta yli 40 celsiusasteen. Tätä reaktiota käytetään hyväksi kädenlämmittimissä, joiden sisältämä geelimäinen natriumasetaattiliuos saadaan kiteytymään taivuttamalla pientä metallilevyä. Natriumasetaatti kuuluu näiden ominaisuuksiensa vuoksi ns. faasimuutosmateriaaleihin eli PCM-materiaali -Phase Change Material-.
    Source: Wikipedia

  • E326 - Kaliumlaktaatti

    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Source: Wikipedia (Englanti)

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Source: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Ei palmuöljyä

    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: Maissirae

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Non-vegan ingredients: Broilerinfilee

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Non-vegetarian ingredients: Broilerinfilee

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    Broilerin sisäfilee 90%, maissirae, rypsiöljy, jodioitu suola, happamuudensäätöaineet (e326, e262, e330), mausteet (mustapippuri, sitruunankuori, persilja), vesi, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi
    1. Broilerin sisäfilee -> de:hähnchenfilet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
    2. maissirae -> fi:maissirae - percent_min: 1.25 - percent_max: 10
    3. rypsiöljy -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
    4. jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
    5. happamuudensäätöaineet -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.91666666666667
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.91666666666667
      2. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45833333333333
      3. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.972222222222222
    6. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1875
      1. mustapippuri -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1875
      2. sitruunankuori -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09375
      3. persilja -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.729166666666667
    7. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    8. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45833333333333
    9. glukoosi-fruktoosisiirappi -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25

Ravinto

  • icon

    Hyvä ravinnollinen laatu

    ⚠️ Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 5

    • Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 21, pyöristetty arvo: 21)
    • Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

    Negatiiviset pisteet: 5

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 576, pyöristetty arvo: 576)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 0.1, pyöristetty arvo: 0.1)
    • Tyydyttynyt rasva: 0 / 10 (arvo: 0.7, pyöristetty arvo: 0.7)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 440, pyöristetty arvo: 440)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: 0 (5 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Sokerit on pieni määrä (0.1%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Suola on kohtalainen määrä (1.1%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Compared to: Kanavalmisteet
    Energia 576 kj
    (138 kcal)     		−21 %
    Rasvat 3,9 g −47 %
    Tyydyttyneet rasvat 0,7 g −49 %
    Hiilihydraatit 4,1 g −55 %
    Sokerit 0,1 g −86 %
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 21 g +37 %
    Suola 1,1 g −8 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ympäristö

Carbon footprint

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: jumati
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: ecoscore-impact-estimator.
Tuotesivua on muokannut myös openfoodfacts-contributors, packbot.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua