Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Punajuuri-Auringonkukansiemenpihvi - Pirkka - 240 g

Punajuuri-Auringonkukansiemenpihvi - Pirkka - 240 g

Viivakoodi: 6410405230171 (EAN / EAN-13)

Määrä: 240 g

Pakkaus: Rasia/Asken: 81 C/PAP Lajittelu/Sortering: Kartonki/Kartong

Tuotemerkit: Pirkka

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Naposteltavat, Suolaiset naposteltavat, Pakasteet, Valmiit ateriat, Pakastetut valmisateriat, Kasvispihvit

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Gluteeniton, Kasvisruoka, Vegaaninen, 100% kasvis, Laktoositon, Maidoton, Hyvää Suomesta

Ainesosien alkuperä: Suomi

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    13 ainesosaa


    punajuuri (49 %), palsternakka, purjo, rypsiöljy, auringonkukansiemen (4,9 %), herneproteiini, perunahiutale, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), timjami, mustapippuri.

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E407a - Käsitelty eucheuma-levä
    • Lisäaine: E461 - Metyyliselluloosa
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E407a - Käsitelty eucheuma-levä


    Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.
    Lähde: Wikipedia
  • E461 - Metyyliselluloosa


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Vegaani


    Ei-vegaanisia ainesosia ei havaittu
Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat


    : punajuuri 49%, palsternakka, purjo, rypsiöljy, auringonkukansiemen 4.9%, herneproteiini, perunahiutale, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (e461, e407a), timjami, mustapippuri
    1. punajuuri -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. palsternakka -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent_max: 36.3
    3. purjo -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 30.0666666666667
    4. rypsiöljy -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.9 - percent_max: 22.95
    5. auringonkukansiemen -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
    6. herneproteiini -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    7. perunahiutale -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    8. jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    9. sakeuttamisaineet -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    10. timjami -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. mustapippuri -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Ravinto

  • icon

    Erittäin hyvä ravinnollinen laatu


    ⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 96

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 10

    • Proteiinit: 2 / 5 (arvo: 4.5, pyöristetty arvo: 4.5)
    • Kuitu: 3 / 5 (arvo: 3.3, pyöristetty arvo: 3.3)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 5 / 5 (arvo: 96.0416666666667, pyöristetty arvo: 96)

    Negatiiviset pisteet: 4

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 540, pyöristetty arvo: 540)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 0.4, pyöristetty arvo: 0.4)
    • Tyydyttynyt rasva: 0 / 10 (arvo: 0.4, pyöristetty arvo: 0.4)
    • Natrium: 3 / 10 (arvo: 320, pyöristetty arvo: 320)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: (4 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml
    Kuten myydessä
    annosta kohti (60g)
    Verrattuna: Suolaiset naposteltavat
    Energia 540 kj
    (129 kcal)
    324 kj
    (77 kcal)
    −72 %
    Rasvat 8 g 4,8 g −64 %
    Tyydyttyneet rasvat 0,4 g 0,24 g −85 %
    Hiilihydraatit 8,4 g 5,04 g −83 %
    Sokerit 0,4 g 0,24 g −86 %
    Ravintokuidut 3,3 g 1,98 g −37 %
    Proteiinit 4,5 g 2,7 g −41 %
    Suola 0,8 g 0,48 g −47 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 96,042 % 96,042 %
Annoskoko: 60g

Ympäristö

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: immun
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: immun.
Tuotesivua on muokannut myös openfoodfacts-contributors.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.