arrow_upward

Pekoni - Pirkka - 140g

Pekoni - Pirkka - 140g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6410405148674 (EAN / EAN-13)

Määrä: 140g

Pakkaus: Muovi

Tuotemerkit: Pirkka

Tuoteluokat: Lihapohjaiset tuotteet, Lihat, en:Pork and its products, Possu, Jäähdytetyt ruoat

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Voimakassuolainen

Ainesosien alkuperä: Suomi

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

33 ainesosaa

Suomalainen sianliha (95 %), vesi, suola, lihaproteiini (sika), stabilointiaine (E451), happamuudensäätögine (E261), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250), savuaromi. Voimakassuolainen. Vi Köftprodukt med röksmak Ingredienser: finskt svinkött (95 %). vátten, salt, köftprotein (svin), sta - biliseringsmedel. (E451), surhets - reglerande medel (E261), antioxi - dationsmedel (E301), konserve - ringsmedel (E250), rökarom Kraftigt saltad.

Jäämät: en:None

Ruoan jalostus

Ultrajalostetut ruoat
Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

Lisäaine: E451 - Trifosfaatit

Ainesosa: Aromi
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat

Jalostetut ruoanvalmistusaineet

Jalostetut ruoat

Ultrajalostetut ruoat

Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

→ Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

E250 - Natriumnitriitti

Natriumnitriitti: Natriumnitriitti -NaNO2- on kemiallisesti typpihapokkeen -HNO2- natriumsuola. Natriumnitriitti on valkoista tai kellertävää, hajutonta, rakeista, kiteistä tai jauhemaista kiinteää ainetta, joka absorboi ilmasta kosteutta. Sen moolimassa on 69‚0 g/mol, suhteellinen tiheys 20 °C:ssa 2‚17 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, liukoisuus veteen 82 g/100 ml 20 °C:ssa ja CAS-numero 7632-00-0. Elintarvikkeissa säilöntäaineisiin lukeutuva natriumnitriitti merkitään E-koodilla E 250 ja sitä käytetään lähinnä liha- ja kalajalosteissa säilyvyyden parantamiseen sekä punaisen värin korostamiseen. Aikoinaan nitriitillä oli suuri merkitys Clostridium botulinum -bakteerin aiheuttamien ruokamyrkytysten ehkäisemisessä, mutta kylmäsäilytyksen ja elintarvikehygienian kehityttyä sen säilöntävaikutuksen merkitys on vähentynyt. Natriumnitriittiä voidaan käyttää ruudin ainesosana - ruuti ei ime ilmasta kosteutta, eikä "pilaannu".
Lähde: Wikipedia

E261 - Kaliumasetaatti

Kaliumasetaatti: Kaliumasetaatin kemiallinen kaava on C2H3KO2 ja rakennekaava CH3COOK. Se on etikkahapon -CH3COOH- kaliumsuola. Kaliumasetaatti on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan valkoista, hiutaleista tai kiteistä jauhetta. Kaliumasetaattia käytetään mm lentokenttien liukkaudentorjunnassa kuuran ja ohuen jään poistoon. Kaliumasetaattia käytetään elintarvikkeissa lähinnä säilöntäaineena, E-koodilla E 261. Muita käyttökohteita ovat asetonin ja kristallilasin valmistus, veden poistaminen prosesseista, ja yleisenä reagenssina laboratorioissa.
Lähde: Wikipedia

E301 - Natriumaskorbaatti

Natriumaskorbaatti: Natriumaskorbaatti on yksi askorbiinihapon -C-vitamiinin- suoloista. Aineen molekyylikaava on C6H7NaO6 ja CAS-numero 134-03-2. Natriumaskorbaattia käytetään hapettumisenestoaineena, ja lisäainekoodiltaan se on E301. C-vitamiinilisissä käytetään askorbiinihapon vaihtoehtoina myös natriumaskorbaattia ja kalsiumaskorbaattia.
Lähde: Wikipedia

E451 - Trifosfaatit

Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
Lähde: Wikipedia (Englanti)

Ainesosien analyysi

Palmuöljysisältö ei ole tiedossa
Tuntemattomia ainesosia: Suomalainen-sianliha, Lihaproteiini, Happamuudensäätögine, Vi-köftprodukt-med-röksmak-ingredienser, Finskt-svinkött, Vátten, Salt, Köftprotein, Svin, Sta, Biliseringsmedel, Surhets, Reglerande-medel, Antioxi, Dationsmedel, Konserve, Ringsmedel, Rökarom-kraftigt-saltad
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Ei-vegaaninen
Ei-vegaanisia ainesosia: Sika
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Ei-vegetaarinen
Ei-vegetaarisia ainesosia: Sika
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.

Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
Tarvitsemme apuasi!
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!
: Suomalainen sianliha 95%, vesi, suola, lihaproteiini (sika), stabilointiaine (e451), happamuudensäätögine (e261), hapettumisenestoaine (e301), säilöntäaine (e250), savuaromi, Vi Köftprodukt med röksmak Ingredienser (finskt svinkött, vátten), salt, köftprotein (svin), sta, biliseringsmedel (e451), surhets, reglerande medel (e261), antioxi, dationsmedel (e301), konserve, ringsmedel (e250), rökarom Kraftigt saltad
Suomalainen sianliha -> fi:suomalainen-sianliha - percent_min: 95 - percent: 95 - percent_max: 95

vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.25 - percent_max: 5

suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

lihaproteiini -> fi:lihaproteiini - percent_min: 0 - percent_max: 2.375

sika -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.375

stabilointiaine -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333

e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333

happamuudensäätögine -> fi:happamuudensäätögine - percent_min: 0 - percent_max: 1.1875

e261 -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1875

hapettumisenestoaine -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.791666666666667

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.791666666666667

savuaromi -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.678571428571429

Vi Köftprodukt med röksmak Ingredienser -> fi:vi-köftprodukt-med-röksmak-ingredienser - percent_min: 0 - percent_max: 0.678571428571429

finskt svinkött -> fi:finskt-svinkött - percent_min: 0 - percent_max: 0.644642857142857

vátten -> fi:vátten - percent_min: 0 - percent_max: 0.339285714285714

salt -> fi:salt - percent_min: 0 - percent_max: 0.527777777777778

köftprotein -> fi:köftprotein - percent_min: 0 - percent_max: 0.527777777777778

svin -> fi:svin - percent_min: 0 - percent_max: 0.527777777777778

sta -> fi:sta - percent_min: 0 - percent_max: 0.527777777777778

biliseringsmedel -> fi:biliseringsmedel - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

surhets -> fi:surhets - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

reglerande medel -> fi:reglerande-medel - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

e261 -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

antioxi -> fi:antioxi - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

dationsmedel -> fi:dationsmedel - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.395833333333333

konserve -> fi:konserve - percent_min: 0 - percent_max: 0.279411764705882

ringsmedel -> fi:ringsmedel - percent_min: 0 - percent_max: 0.279411764705882

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.279411764705882

rökarom Kraftigt saltad -> fi:rökarom-kraftigt-saltad - percent_min: 0 - percent_max: 0.279411764705882

Ravinto

Tiedot puutteelliset Nutri-Scoren laskemiseen
Puuttuva ravintosisältö

⚠ ️Tuotteen ravintosisältö on määritettävä Nutri-Scoren laskemiseksi.

Voisitko lisätä Nutri-Scoren laskemiseen tarvittavat tiedot? Lisää ravintosisältö

→ Opi lisää Nutri-Scoresta

Ravintoainepitoisuudet
- Rasvat on suuri määrä (30%)
  Mitä sinun tulee tietää
  
  Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
  
  Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta
  
  Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
  
  Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sokerit on pieni määrä (0%)
  Mitä sinun tulee tietää
  
  Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
  
  Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
  
  Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
  
  Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
  
  Lähde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Suola on suuri määrä (2.6%)
  Mitä sinun tulee tietää
  
  Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
  
  Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
  
  Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.
  
  Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
  
  Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
  
  Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
  
  Lähde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Lähde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ravintosisältö

Ravintosisältö	Kuten myydessä 100 g / 100 ml	Kuten myydessä annosta kohti (100g)	Verrattuna: Possu
Rasvat	30 g	30 g	+44 %
Tyydyttyneet rasvat	?	?
Hiilihydraatit	0 g	0 g	−100 %
Sokerit	0 g	0 g	−100 %
Ravintokuidut	0 g	0 g
Proteiinit	11 g	11 g	−31 %
Suola	2,6 g	2,6 g	+46 %
Alkoholi	0 % vol	0 % vol
Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä)	0 %	0 %

Annoskoko: 100g

Ympäristö

Eco-Scorea ei laskettu - Tuntematon ympäristövaikutus

Tämän tuotteen Eco-Scorea ei voitu laskea, koska siitä puuttuu joitakin tietoja. Voisitko auttaa sen täyttämisessä?

Voisitko lisätä tarkan tuoteluokan Eco-Scoren laskemiseksi? Lisää luokka