arrow_upward

Mozzarella - Pirkka - 125g

Mozzarella - Pirkka - 125g

Viivakoodi: 6410405132376 (EAN / EAN-13)

Määrä: 125g

Tuotemerkit: Pirkka

Tuoteluokat: Maitotuotteet, Hapatetut ruoat, Hapatetut maitotuotteet, Juusto, Italialaiset juustot, Kehrätyn juustomassan juustot, Mozzarella

Ainesosien alkuperä: Saksa

Valmistus- tai käsittelypaikat: Saksa

Jäljitettävyyskoodi: DE BY-77721 EG

Linkki tuottajan viralliselle tuotesivulle: https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/...

Myymälät: K-Market, K-Supermarket

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

5 ainesosaa

Pastöroitu maito (Saksa), suola, happamuudensäätöaine (E330), juoksute

Allergeenit: Maito

Ruoan jalostus

Jalostetut ruoat
Tuotteen ryhmään 3 - Jalostetut ruoat kuulumista osoittavat elementit:

Tuoteluokka: Juusto

Ainesosa: Suola

Ainesosa: Entsyymi
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat

Jalostetut ruoanvalmistusaineet

Jalostetut ruoat

Ultrajalostetut ruoat

Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

→ Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

E330 - Sitruunahappo

Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

Ei palmuöljyä

Palmuöljyä sisältäviä ainesosia ei havaittu

Ei-vegaaninen

Ei-vegaanisia ainesosia: Pastöroitu maito

Mahdollisesti vegetaarinen

Ainesosia, jotka eivät välttämättä ole vegetaarisia: Juoksute

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.

Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
: Pastöroitu maito, suola, happamuudensäätöaine (e330), juoksute
Pastöroitu maito -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 98.5 - percent_max: 100

suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

juoksute -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Ravinto

Kohtalainen ravinnollinen laatu
⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0
Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

Positiiviset pisteet: 5

Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 18, pyöristetty arvo: 18)

Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

Negatiiviset pisteet: 15

Energia: 3 / 10 (arvo: 1029, pyöristetty arvo: 1029)

Sokerit: 0 / 10 (arvo: 1.5, pyöristetty arvo: 1.5)

Tyydyttynyt rasva: 10 / 10 (arvo: 13, pyöristetty arvo: 13)

Natrium: 2 / 10 (arvo: 200, pyöristetty arvo: 200)

Pisteet proteiineille lasketaan, koska tuote on juustot-luokassa.

Ravinnolliset pisteet: (15 - 5)

Nutri-Score:
→ Opi lisää Nutri-Scoresta

Ravintoainepitoisuudet
- Rasvat on kohtalainen määrä (19%)
  Mitä sinun tulee tietää
  
  Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
  
  Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta
  
  Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
  
  Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Tyydyttyneet rasvat on suuri määrä (13%)
  Mitä sinun tulee tietää
  
  Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
  
  Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta
  
  Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
  
  Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sokerit on pieni määrä (1.5%)
  Mitä sinun tulee tietää
  
  Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
  
  Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
  
  Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
  
  Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
  
  Lähde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Suola on kohtalainen määrä (0.5%)
  Mitä sinun tulee tietää
  
  Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
  
  Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
  
  Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.
  
  Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
  
  Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
  
  Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
  
  Lähde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Lähde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ravintosisältö

Ravintosisältö	Kuten myydessä 100 g / 100 ml	Kuten myydessä annosta kohti (125g)	Verrattuna: Mozzarella
Energia	1 029 kj (248 kcal)	1 290 kj (310 kcal)	−12 %
Rasvat	19 g	23,8 g	−10 %
Tyydyttyneet rasvat	13 g	16,2 g	−8 %
Hiilihydraatit	1,5 g	1,88 g	+16 %
Sokerit	1,5 g	1,88 g	+153 %
Ravintokuidut	?	?
Proteiinit	18 g	22,5 g	−14 %
Suola	0,5 g	0,625 g	−46 %
Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä)	0 %	0 %

Annoskoko: 125g

Ympäristö

Eco-Score B - Vähäinen ympäristövaikutus

Eco-Score on kokeellinen pistemäärä tiivistämään elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.

→ Eco-Score kehitettiin alun perin Ranskalle ja sitä laajennetaan muihin Euroopan maihin. Eco-Score-kaava voi muuttua, koska sitä parannetaan säännöllisesti, jotta se olisi tarkempi ja sopisi paremmin jokaiseen maahan.

Elinkaarianalyysi

Saman luokan tuotteiden keskimääräinen vaikutus: C (Score: 59/100)

Tuoteluokka: Mozzarella cheese, from cow's milk

PEF-ympäristöpisteet: 0.44 (mitä pienempi pistemäärä, sitä pienempi vaikutus)
mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 4.66 kg CO2 ekv/kg tuotetta

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	81.7 %
Jalostus	7.0 %
Pakkaus	4.9 %
Kuljetus	3.7 %
Jakelu	2.0 %
Kulutus	0.6 %

Bonukset ja miinukset

Ainesosien alkuperillä on keskisuuri vaikutus

Bonus: +13

Ympäristökäytäntö: +4
Kuljetus: +9

Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä	% ainesosista	Vaikutus
Saksa	100 %	Keskisuuri

Ei lajeja uhkaavia ainesosia

Pakkauksella on keskisuuri vaikutus

Miinus: -10

Muoto	Materiaali	Kierrätys	Vaikutus
Tuntematon	Muovi		Korkea

⚠ ️ Tämän tuotteen pakkaustiedot eivät ole riittävän tarkkoja (kaikkien pakkauksen osien tarkat muodot ja materiaalit).

⚠ ️ Eco-Scoren tarkempaa laskelmaa varten voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.

Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.

Eco-Score tälle tuotteelle

Tämän tuotteen vaikutus: B (Score: 62/100)
Tuote: Mozzarella - Pirkka - 125g

Elinkaarianalyysipisteet: 59
Bonuksien ja miinuksien summa: +3

Lopullinen pistemäärä: 62/100

→ Lue lisää Eco-Scoresta

Hiilijalanjälki

Vastaa 2.4 km:n ajoa bensiiniautolla

466 g CO²:ta 100 g:ssa tuotetta

Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Mozzarella cheese, from cow's milk (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	82.6 %
Jalostus	6.4 %
Pakkaus	5.6 %
Kuljetus	4.5 %
Jakelu	0.8 %
Kulutus	0.1 %

Pakkaus

Pakkauksella on keskisuuri vaikutus

Pakkauksen osat

(Muovi)

Pakkausmateriaalit

Materiaali	%	Pakkauksen paino	Pakkauksen paino 100 g:lle tuotetta
Muovi

Mozzarella - Kierrätysohjeet ja/tai pakkaustiedot

Kuljetus

Valmistus- tai käsittelypaikka

Ainesosien alkuperät

Ainesosien alkuperillä on keskisuuri vaikutus

Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä	% ainesosista	Vaikutus
Saksa	100 %	Keskisuuri

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Tietolähteet

Tuote lisätty 28. lokakuuta 2021 20.35.24 CEST tekijä: miguelbarroso
Tuotesivua muokattu viimeksi 7. toukokuuta 2022 14.34.54 CEST tekijä: foodvisor.
Tuotesivua on muokannut myös ecoscore-impact-estimator, mvainola, openfoodfacts-contributors, packbot.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.

Muokkaa sivua

Mozzarella - Pirkka - 125g