arrow_upward

vegaani majoneesi - Auran - 285 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6409538431357 (EAN / EAN-13)

Määrä: 285 g

Pakkaus: Muovi

Tuotemerkit: Auran

Tuoteluokat: Mausteet, Kastikkeet, en:Vegetarian sauces, Majoneesit, en:Vegan sauces, Munattomat majoneesit, en:groceries

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Kasvisruoka, Gluteeniton, Vegaaninen, Laktoositon

Ainesosien alkuperä: Suomi

Valmistus- tai käsittelypaikat: Turku

Myymälät: K City Market

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

19 ingredients

Rypsiöljy, vesi, Auran Sinappi (mm. sinapinsiemen, mausteuute (kurkuma)), etikka, sokeri, muunneltu tärkkelys, suola, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), säilöntäaineet (E202, E211), happamuudensäätöaine (natriumkarbonaatti, sitruunahappo).

Allergeenit: Sinappi

Ruoan jalostus

Ultrajalostetut ruoat
Elements that indicate the product is in the 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet group:

Lisäaine: E14XX - Muunnettu tärkkelys

Lisäaine: E412 - Guarkumi

Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi

Ainesosa: Sakeuttamisaine
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat

Jalostetut ruoanvalmistusaineet

Jalostetut ruoat

Ultrajalostetut ruoat

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

E14XX - Muunnettu tärkkelys

E202 - Kaliumsorbaatti

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Source: Wikipedia (Englanti)

E211 - Natriumbentsoaatti

Natriumbentsoaatti: Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Sen kemiallinen kaava on C6H5COONa, moolimassa 144‚11 g/mol, sulamispiste > 300 °C, tiheys 1‚44 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, leimahduspiste > 100 °C, itsesyttymislämpötila > 500 °C ja CAS-numero 532-32-1. Natriumbentsoaattia valmistetaan natriumhydroksidista -lipeästä- ja bentsoehaposta.
Source: Wikipedia

E330 - Sitruunahappo

Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
Source: Wikipedia

E412 - Guarkumi

Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
Source: Wikipedia

E415 - Ksantaanikumi

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Source: Wikipedia (Englanti)

E500 - Natriumkarbonaatit

Sooda: Sooda eli natriumkarbonaatti -Na2CO3- on hiilihapon natriumsuola.
Source: Wikipedia

E500i - Sooda

Sooda: Sooda eli natriumkarbonaatti -Na2CO3- on hiilihapon natriumsuola.
Source: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

Ei palmuöljyä
No ingredients containing palm oil detected

Unrecognized ingredients: Auran-sinappi
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Vegaani
No non-vegan ingredients

Unrecognized ingredients: Auran-sinappi
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Vegetaarinen
No non-vegetarian ingredients detected

Unrecognized ingredients: Auran-sinappi
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.

Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

Tarvitsemme apuasi!
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!

Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.

Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!
Rypsiöljy, vesi, Auran Sinappi (muun muassa _sinapinsiemen_, mausteuute (kurkuma)), etikka, sokeri, muunneltu tärkkelys, suola, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), säilöntäaineet (e202, e211), happamuudensäätöaine (natriumkarbonaatti, sitruunahappo)
Rypsiöljy -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 10 - percent_max: 100

vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Auran Sinappi -> fi:auran-sinappi - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

muun muassa _sinapinsiemen_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

mausteuute -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

etikka -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

muunneltu tärkkelys -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

sakeuttamisaineet -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

ksantaanikumi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

guarkumi -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

säilöntäaineet -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10

natriumkarbonaatti -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

sitruunahappo -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Ravinto

Heikko ravinnollinen laatu
⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 10
Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

Positiiviset pisteet: 0

Proteiinit: 0 / 5 (arvo: 0.4, pyöristetty arvo: 0.4)

Fiber: 0 / 5 (arvo: 0.5, pyöristetty arvo: 0.5)

Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 10, pyöristetty arvo: 10)

Negatiiviset pisteet: 12

Energia: 6 / 10 (arvo: 2259, pyöristetty arvo: 2259)

Sokerit: 0 / 10 (arvo: 3.7, pyöristetty arvo: 3.7)

Tyydyttynyt rasva: 3 / 10 (arvo: 3.3, pyöristetty arvo: 3.3)

Natrium: 3 / 10 (arvo: 320, pyöristetty arvo: 320)

Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.

Ravinnolliset pisteet: 12 (12 - 0)

Nutri-Score: D
→ Opi lisää Nutri-Scoresta

Rasvat on suuri määrä (57%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Tyydyttyneet rasvat on kohtalainen määrä (3.3%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sokerit on pieni määrä (3.7%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Suola on kohtalainen määrä (0.8%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ravintosisältö

Ravintosisältö	Kuten myydessä 100 g / 100 ml	Compared to: Kastikkeet
Energia	2 259 kj (540 kcal)	+198 %
Rasvat	57 g	+480 %
Tyydyttyneet rasvat	3,3 g	+272 %
Hiilihydraatit	5,1 g	−68 %
Sokerit	3,7 g	−69 %
Ravintokuidut	0,5 g	−73 %
Proteiinit	0,4 g	−82 %
Suola	0,8 g	−45 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	10 %

Ympäristö

Eco-Score B - Vähäinen ympäristövaikutus

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: C (Score: 54/100)

Tuoteluokka: Mayonnaise (70% fat and more)

PEF-ympäristöpisteet: 0.50 (the lower the score, the lower the impact)
mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 3.01 kg CO2 eq/kg of product

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	72.4 %
Jalostus	13.6 %
Pakkaus	5.3 %
Kuljetus	6.3 %
Jakelu	1.9 %
Kulutus	0.5 %

Bonuses and maluses

Origins of ingredients with a low impact

Bonus: +19

Ympäristökäytäntö: +4
Kuljetus: +15

Origin of the product and/or its ingredients	% of ingredients	Vaikutus
Suomi	100 %	Matala

No ingredients that threaten species

Packaging with a medium impact

Malus: -10

Muoto	Materiaali	Kierrätys	Vaikutus
Unknown	Muovi		Korkea

⚠️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).

⚠️ Saadaksesi tarkemman laskelman Eco-Scoresta, voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.

Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.

Eco-Score for this product

Impact for this product: B (Score: 63/100)

Tuote: vegaani majoneesi - Auran - 285 g

Life cycle analysis score: 54
Sum of bonuses and maluses: +9

Final score: 63/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 1.6 km in a petrol car

301 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Mayonnaise (70% fat and more) (Source: ADEME Agribalyse Database)

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	65.3 %
Jalostus	13.0 %
Pakkaus	8.0 %
Kuljetus	12.2 %
Jakelu	1.3 %
Kulutus	0.2 %

Pakkaus

Packaging with a medium impact

(Muovi)

Kuljetus

Origins of ingredients

Origins of ingredients with a low impact

Origin of the product and/or its ingredients	% of ingredients	Vaikutus
Suomi	100 %	Matala

Tietolähteet

Tuote lisätty 30. kesäkuuta 2020 klo 13.27.39 CEST tekijä: openfoodfacts-contributors
Tuotesivua muokattu viimeksi 13. kesäkuuta 2022 klo 13.59.52 CEST tekijä: moon-rabbit.
Tuotesivua on muokannut myös ecoscore-impact-estimator, jumati, packbot.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.

Muokkaa sivua

vegaani majoneesi - Auran - 285 g