Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!
Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.
Ruoan vallankumous alkaa sinusta!
Surimi Krabbpinne - AK Seafood - 100 g
Surimi Krabbpinne - AK Seafood - 100 g
Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos!
×
Viivakoodi: 6409410060484 (EAN / EAN-13)
Määrä: 100 g
Pakkaus: sv:7
Tuotemerkit: AK Seafood, Arvo Kokkonen Oy
Tuoteluokat: Merenelävät, en:Fishes and their products, Kalat, Käsitelty kala, Surimi
Jäljitettävyyskoodi: LT68-08 EB
Maat, joissa myynnissä: Ahvenanmaan maakunta, Suomi
Vastaavuus mieltymyksiisi
Terveys
Ainesosat
-
26 ainesosaa
: vatten, surimi 28% (fiskkött, stabiliseringsmedel (E420, E450), E451, E452, socker , stärkelse (innehåller gluten), äggvita, rybsolja , soja protein, socker, salt, aromer (innehåller skaldjur ant smak enhancer. (E635)), smak, helt ägg mass, färgämnen (E171, E120, E160c), stabilisator (karragenan).Allergeenit: Äyriäiset, Munat, Kala, Gluteeni, Soija, sv:fiskkött, sv:fiskköttJäämät: Selleri, Maito, Sinappi, sv:musslor
Ruoan jalostus
-
Ultrajalostetut ruoat
Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:
- Lisäaine: E120 - Karmiinit
- Lisäaine: E160c - Paprikauute
- Lisäaine: E171 - Titaanidioksidi
- Lisäaine: E407 - Karrageeni
- Lisäaine: E420 - Sorbitoli
- Lisäaine: E450 - Difosfaatit
- Lisäaine: E451 - Trifosfaatit
- Lisäaine: E452 - Polyfosfaatit
- Lisäaine: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotidi
- Ainesosa: Väri
- Ainesosa: Aromi
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:
- Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
- Jalostetut ruoanvalmistusaineet
- Jalostetut ruoat
- Ultrajalostetut ruoat
Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.
Lisäaineet
-
E120 - Karmiinit
Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.Lähde: Wikipedia (Englanti)
-
E171 - Titaanidioksidi
Titaanidioksidi: Titaanidioksidi eli titaanivalkoinen -titaaniIVoksidi, TiO2- on ominaisuuksiltaan hyvin kestävä ja monipuolinen yhdiste.Lähde: Wikipedia
-
E407 - Karrageeni
Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.Lähde: Wikipedia
-
E420 - Sorbitoli
Sorbitoli: Sorbitoli -D-glusitoli, D-sorbitoli- on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa, pastilleissa ja lääkkeissä. Sitä valmistetaan glukoosista. Valmistusprosessissa glukoosi hydrataan, jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi. Sorbitolia esiintyy myös luonnossa luumarjoissa. Sorbitoli ei imeydy täysin ruoansulatuskanavassa, joten se voi aiheuttaa suuremmissa määrin nautittuna laksatiivisia oireita.Sorbitolia käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana voiteissa. Sitä voidaan käyttää kosteuden sitojana myös tupakkatuotteissa. Esimerkiksi yskänlääkkeiden väärinkäyttöä ehkäistään lisäämällä niihin sorbitolia sen epämiellyttävien vaikutusten vuoksi. Päihdekäyttöannoksina esimerkiksi dekstrometorfaania tai kodeiinia sisältävien yskänlääkkeiden sisältämä sorbitoli aiheuttaa yleensä voimakkaita laksatiivisia vaikutuksia.Sorbitolin E-koodi on E420.Lähde: Wikipedia
-
E451 - Trifosfaatit
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Lähde: Wikipedia (Englanti)
Ainesosien analyysi
-
Ei palmuöljyä
Palmuöljyä sisältäviä ainesosia ei havaittu
Tuntemattomia ainesosia: sv:fiskkött, sv:soja-protein, sv:ant-smak-enhancer, sv:smak, sv:helt-ägg-massJoitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!
Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:
- Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
- Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.
Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!
-
Ei-vegaaninen
Ei-vegaanisia ainesosia: Surimi, Munanvalkuainen, E120Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!
Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:
- Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
- Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.
Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!
-
Ei-vegetaarinen
Ei-vegetaarisia ainesosia: Surimi, E120Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!
Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:
- Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
- Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.
Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!
-
Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
Tarvitsemme apuasi!
Joitain ainesosia ei tunnistettu.
Tarvitsemme apuasi!
Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:
- Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
- Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.
Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!
: vatten, surimi 28%, _fiskkött_, stabiliseringsmedel (e420, e450), e451, e452, socker, stärkelse, _äggvita_, rybsolja, _soja_ protein, socker, salt, aromer (ant smak enhancer (e635)), smak, helt ägg mass, färgämnen (e171, e120, e160c), stabilisator (karragenan)- vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 72
- surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
- _fiskkött_ -> sv:fiskkött - percent_min: 0 - percent_max: 28
- stabiliseringsmedel -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 22
- e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
- socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- stärkelse -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- _äggvita_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- rybsolja -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- _soja_ protein -> sv:soja-protein - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- aromer -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- ant smak enhancer -> sv:ant-smak-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- ant smak enhancer -> sv:ant-smak-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- smak -> sv:smak - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- helt ägg mass -> sv:helt-ägg-mass - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- färgämnen -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- karragenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
Ravinto
-
Kohtalainen ravinnollinen laatu
⚠️ Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.
Positiiviset pisteet: 4
- Proteiinit: 4 / 5 (arvo: 6.7, pyöristetty arvo: 6.7)
- Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
- Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0.0859375, pyöristetty arvo: 0.1)
Negatiiviset pisteet: 8
- Energia: 1 / 10 (arvo: 464, pyöristetty arvo: 464)
- Sokerit: 0 / 10 (arvo: 2.8, pyöristetty arvo: 2.8)
- Tyydyttynyt rasva: 0 / 10 (arvo: 0.2, pyöristetty arvo: 0.2)
- Natrium: 7 / 10 (arvo: 720, pyöristetty arvo: 720)
Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.
Ravinnolliset pisteet: (8 - 4)
Nutri-Score:
-
Ravintoainepitoisuudet
-
Rasvat on pieni määrä (2.3%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Tyydyttyneet rasvat on pieni määrä (0.2%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.
Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta- Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
-
Sokerit on pieni määrä (2.8%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta- Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
- Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
-
Suola on suuri määrä (1.8%)
Mitä sinun tulee tietää- Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
- Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
- Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.
Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta- Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
- Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
-
-
Ravintosisältö
Ravintosisältö Kuten myydessä
100 g / 100 mlVerrattuna: Käsitelty kala Energia 464 kj
(110 kcal)−46 % Rasvat 2,3 g −79 % Tyydyttyneet rasvat 0,2 g −86 % Hiilihydraatit 16,1 g +24 % Sokerit 2,8 g +172 % Ravintokuidut ? Proteiinit 6,7 g −47 % Suola 1,8 g +80 % Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0,086 %
Ympäristö
-
Eco-Score E - Erittäin suuri ympäristövaikutus
Eco-Score on kokeellinen pistemäärä tiivistämään elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.→ Eco-Score kehitettiin alun perin Ranskalle ja sitä laajennetaan muihin Euroopan maihin. Eco-Score-kaava voi muuttua, koska sitä parannetaan säännöllisesti, jotta se olisi tarkempi ja sopisi paremmin jokaiseen maahan.Elinkaarianalyysi
-
Saman luokan tuotteiden keskimääräinen vaikutus: D (Score: 29/100)
Tuoteluokka: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour
Tuoteluokka: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour
- PEF-ympäristöpisteet: 1.09 (mitä pienempi pistemäärä, sitä pienempi vaikutus)
- mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 6.67 kg CO2 ekv/kg tuotetta
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Bonukset ja miinukset
-
Tiedot ainesosien alkuperistä puuttuvat
Miinus: -5
⚠️ Tämän tuotteen ainesosien alkuperää ei ole ilmoitettu.
Jos ne on merkitty pakkaukseen, voit muokata tuotelomaketta ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.
-
Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat
Miinus: -15
⚠️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.⚠️ Eco-Scoren tarkempaa laskelmaa varten voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.
Eco-Score tälle tuotteelle
-
Tämän tuotteen vaikutus: E (Score: 9/100)
Tuote: Surimi Krabbpinne - AK Seafood - 100 g
Elinkaarianalyysipisteet: 29
Bonuksien ja miinuksien summa: -20
Lopullinen pistemäärä: 9/100
-
Hiilijalanjälki
-
Vastaa 3.5 km:n ajoa bensiiniautolla
667 g CO²:ta 100 g:ssa tuotetta
Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)
Vaihe Vaikutus Maatalous Jalostus Pakkaus Kuljetus Jakelu Kulutus
Pakkaus
-
Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat
⚠️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.Ota valokuva lajitteluohjeista Ota valokuva lajitteluohjeista
Kuljetus
-
Ainesosien alkuperät
Tiedot ainesosien alkuperistä puuttuvat
⚠️ Tämän tuotteen ainesosien alkuperää ei ole ilmoitettu.
Jos ne on merkitty pakkaukseen, voit muokata tuotelomaketta ja lisätä ne.
Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.Lisää tämän tuotteen ainesosien alkuperät Lisää tämän tuotteen ainesosien alkuperät