Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Kaalisalaatti -

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 6409100071837 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Maustettu punakaalisalaatti

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Hedelmä- ja vihannespohjaiset ruoat, Kasviperäiset ruoat, Kasvikset, Lehtivihannekset, Kaalit, Punakaali

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Laktoositon

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Ranska

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    21 ainesosaa

    punakaali, kastike (rypsiöljy, valkoviinietikka, sokeri, seesamiöljy, punainen chili, seesaminsiemen, korianteri, soijakastikejauhe (soijakastike, maltodekstriini, suola), jodioitu suola, mausteet [mm. valkosipuli], sakeuttamisaine [ksantaanikumi), säilöntäaineet [kaliumsorbaatti, E211]).
    Allergeenit: Seesaminsiemenet, Soija

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi
    • Ainesosa: Maltodekstriini
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E202 - Kaliumsorbaatti

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

  • E211 - Natriumbentsoaatti

    Natriumbentsoaatti: Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Sen kemiallinen kaava on C6H5COONa, moolimassa 144‚11 g/mol, sulamispiste > 300 °C, tiheys 1‚44 g/cm3 -vesi = 1‚0 g/cm3-, leimahduspiste > 100 °C, itsesyttymislämpötila > 500 °C ja CAS-numero 532-32-1. Natriumbentsoaattia valmistetaan natriumhydroksidista -lipeästä- ja bentsoehaposta.
    Lähde: Wikipedia

  • E415 - Ksantaanikumi

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

Ainesosien analyysi

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    : punakaali, kastike (rypsiöljy, valkoviinietikka, sokeri, _seesamiöljy_, punainen chili, _seesaminsiemen_, korianteri, soijakastike (_soijakastike_, maltodekstriini, suola), jodioitu suola, mausteet (muun muassa valkosipuli), sakeuttamisaine (ksantaanikumi)), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti), e211
    1. punakaali -> en:red-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20014 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. kastike -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. rypsiöljy -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. valkoviinietikka -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      4. _seesamiöljy_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      5. punainen chili -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      6. _seesaminsiemen_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      7. korianteri -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      8. soijakastike -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
        1. _soijakastike_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
        2. maltodekstriini -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
        3. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      9. jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      10. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. muun muassa valkosipuli -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      11. sakeuttamisaine -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. ksantaanikumi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    3. säilöntäaineet -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. kaliumsorbaatti -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Ravinto

  • icon

    Hyvä ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 72

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 3

    • Proteiinit: 1 / 5 (arvo: 1.7, pyöristetty arvo: 1.7)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 2 / 5 (arvo: 72.479248046875, pyöristetty arvo: 72.5)

    Negatiiviset pisteet: 5

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 552, pyöristetty arvo: 552)
    • Sokerit: 1 / 10 (arvo: 5.4, pyöristetty arvo: 5.4)
    • Tyydyttynyt rasva: 0 / 10 (arvo: 0.5, pyöristetty arvo: 0.5)
    • Natrium: 3 / 10 (arvo: 360, pyöristetty arvo: 360)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: (5 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Verrattuna: Lehtivihannekset
    Energia 552 kj
    (132 kcal)     		+58 %
    Rasvat 11 g +172 %
    Tyydyttyneet rasvat 0,5 g −29 %
    Hiilihydraatit 6,2 g −24 %
    Sokerit 5,4 g +42 %
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 1,7 g −40 %
    Suola 0,9 g +52 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 72,479 %

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: kiliweb
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: jumati.
Tuotesivua on muokannut myös hungergames, openfoodfacts-contributors, yuka.ZnZoUlNQbzZ1c1pReGZFNXp4REYrdkpWbjZXUGNuNm9BUFVCSVE9PQ.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua