volunteer_activism Lahjoita

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Kiitos! favorite

close
arrow_upward

Mozzarella Fontal Juustomuru - Valio - 350 g

Mozzarella Fontal Juustomuru - Valio - 350 g

Viivakoodi: 6408430342921 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Suomalainen juusto murennettuna

Määrä: 350 g

Pakkaus: Muovi

Tuotemerkit: Valio

Tuoteluokat: Maitotuotteet, Hapatetut ruoat, Hapatetut maitotuotteet, Juusto, Italialaiset juustot, Kehrätyn juustomassan juustot, Mozzarella, Juustoraaste

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Laktoositon, Hyvää Suomesta

Ainesosien alkuperä: Suomi

Valmistus- tai käsittelypaikat: Vantaa, Suomi

EMB code: FI 60137 EY

Myymälät: K-Supermarket

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

  • icon

    7 ingredients


    Juusto (pastöroitu maito, maitoproteiini, suola, hapate), paakkuuntumisenestoaine (E460)
    Allergeenit: Maito

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

  • E460 - Selluloosa


    Selluloosa: Selluloosa -C6H10O5-n on pitkäketjuinen, β-D-glukoosimolekyyleistä koostuva polysakkaridi, joka on rakenneaineena useimpien kasvien soluseinissä. Eräät bakteerilajit muodostavat selluloosasta suojan muodostaessaan biofilmin. Selluloosa on maapallon yleisin orgaaninen polymeeri.Selluloosan eristi ja sen kaavan määritti ensimmäisen kerran 1838 ranskalainen kemisti Anselme Payen. Selluloosa ei juuri liukene tavallisimpiin liuottimiin. Selluloosalla ei myöskään ole sulamispistettä, mutta se hajoaa yli 300 °C:n lämpötiloissa. Puuaines sisältää 33–50-prosenttista selluloosaa. Puuvillan kuidut ovat lähes puhdasta selluloosaa. Sellulaasi on selluloosaa hajottava entsyymi. Tunnetuin selluloosan hajottajasieni on Hypocrea reesei. Kasviksissa oleva selluloosa ei imeydy ihmisen ruoan­sulatuksessa, mutta se kuuluu ravintokuituihin, joilla on terveydellisesti edullisia vaikutuksia. Kasvinsyöjäeläimet, kuten märehtijät, pystyvät hajottamaan selluloosaa mikro-organismien avulla. Selluloosa erotetaan puuaineksesta keittämällä ja kemikaalien avulla -sooda-, sulfiitti- ja sulfaattimenetelmät-. Tällaisesta teknisesti valmistetusta, pääosin selluloosaa sisältävästä massasta käytetään myös nimitystä sellu ja sitä käytetään varsinkin paperiteollisuuden raaka-aineena. Selluloosaa käytetään myös ruudin valmistukseen nitroselluloosana.
    Source: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Ei-vegaaninen


    Non-vegan ingredients: Juusto, Pastöroitu maito, Maitoproteiini
Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat


    _Juusto_ (pastöroitu _maito_, _maitoproteiini_, suola, hapate), paakkuuntumisenestoaine (e460)
    1. _Juusto_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. pastöroitu _maito_ -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
      2. _maitoproteiini_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. hapate -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. paakkuuntumisenestoaine -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Ravinto

  • icon

    Heikko ravinnollinen laatu


    ⚠️ Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 5

    • Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 26, pyöristetty arvo: 26)
    • Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

    Negatiiviset pisteet: 19

    • Energia: 4 / 10 (arvo: 1351, pyöristetty arvo: 1351)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Tyydyttynyt rasva: 10 / 10 (arvo: 14, pyöristetty arvo: 14)
    • Natrium: 5 / 10 (arvo: 520, pyöristetty arvo: 520)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska tuote on juustot-luokassa.

    Ravinnolliset pisteet: 14 (19 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sokerit on pieni määrä (0%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Suola on kohtalainen määrä (1.3%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml
    Compared to: Kehrätyn juustomassan juustot
    Energia 1 351 kj
    (325 kcal)
    +14 %
    Rasvat 24 g +13 %
    Tyydyttyneet rasvat 14 g -
    Hiilihydraatit 14 g +815 %
    Sokerit 0 g −100 %
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 26 g +20 %
    Suola 1,3 g +31 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ympäristö

Carbon footprint

Pakkaus

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: mvainola.
Tuotesivua on muokannut myös ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.