Kirjolohifilee sienikastikkeessa - Mestari Forsman - 320 g

Ruoan jalostus

• 

  Ultrajalostetut ruoat

  ---

  Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

  • Ainesosa: Aromi
  • Ainesosa: Laktoosi
  • Ainesosa: Maltodekstriini
  • Ainesosa: Maitoproteiini

  Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

  1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
  2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
  3. Jalostetut ruoat
  4. Ultrajalostetut ruoat

  
  

  Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

  → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

Ainesosien analyysi

• 

  Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

  Tarvitsemme apuasi!

  ---

  Joitain ainesosia ei tunnistettu.

  Tarvitsemme apuasi!

  Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

  • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
  • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

  Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  : Perunamuusi 47% (peruna 34%, laktoositon ruokakerma, laktoositon voi, jodioitu suola), maustettu kirjolohi 28% (kirjolohi, jodioitu suola, sokeri, sitruunamehujauhe, mausteet (muun muassa kurkuma), aromi), sienikastike 25% (vesi, laktoositon ruokakerma, sipuli, säilykesienet 4% (haapa rousku, kangasrousku, herkkusieni, osterivinokas, suola), maltodekstriini, muunnettu maissitärkkelys, kasviöljy (rypsi), palmurasva, herkkutatti, suola, aromit (muun muassa maito), laktoosi, sokeri, hiivauute, perunatärkkelys, auringonkukkaöljy, mausteet (muun muassa kurkuma), maitoproteiini, happamuudensäätöaine (sitruunahappo))

  1. Perunamuusi -> en:mashed-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
     1. peruna -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
     2. laktoositon ruokakerma -> fi:laktoositon-ruokakerma - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 13
     3. laktoositon voi -> fi:laktoositon-voi - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666666
     4. jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
  2. maustettu kirjolohi -> fi:maustettu-kirjolohi - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
     1. kirjolohi -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 23.46 - percent_max: 28
     2. jodioitu suola -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
     3. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     4. sitruunamehujauhe -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     5. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. muun muassa kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     6. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  3. sienikastike -> fi:sienikastike - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
     1. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4 - percent_max: 13
     2. laktoositon ruokakerma -> fi:laktoositon-ruokakerma - percent_min: 4 - percent_max: 8.5
     3. sipuli -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4 - percent_max: 7
     4. säilykesienet -> fi:säilykesienet - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
        1. haapa rousku -> fi:haapa-rousku - percent_min: 0.8 - percent_max: 4
        2. kangasrousku -> fi:kangasrousku - percent_min: 0 - percent_max: 2
        3. herkkusieni -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
        4. osterivinokas -> en:oyster-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20114 - percent_min: 0 - percent_max: 1
        5. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     5. maltodekstriini -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
     6. muunnettu maissitärkkelys -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
     7. kasviöljy -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. rypsi -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
     8. palmurasva -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
     9. herkkutatti -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
     10. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
     11. aromit -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
         1. muun muassa maito -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
     12. laktoosi -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
     13. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     14. hiivauute -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     15. perunatärkkelys -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     16. auringonkukkaöljy -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     17. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
         1. muun muassa kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     18. maitoproteiini -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     19. happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.764705882352941
         1. sitruunahappo -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.764705882352941

• 

  Ravintosisältö

  ---

  Ravintosisältö	Kuten myydessä 100 g / 100 ml	Kuten myydessä annosta kohti (320 g)	Verrattuna: Valmiit ateriat
  Energia	582 kj (139 kcal)	1 860 kj (445 kcal)	−8 %
  Rasvat	7,6 g	24,3 g	+11 %
  Tyydyttyneet rasvat	2,9 g	9,28 g	+37 %
  Hiilihydraatit	10 g	32 g	−32 %
  Sokerit	0,9 g	2,88 g	−64 %
  Laktoosi	< 0,1 g	< 0,32 g	+91 %
  Ravintokuidut	0,5 g	1,6 g	−68 %
  Proteiinit	7,2 g	23 g	+22 %
  Suola	0,94 g	3,01 g	+4 %
  Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä)	6,667 %	6,667 %

Kuljetus

• 

  Valmistus- tai käsittelypaikka

  ---

• 

  Ainesosien alkuperät

  Ainesosien alkuperillä on keskisuuri vaikutus

  ---

  Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä	% ainesosista	Vaikutus
  Unknown	74 %	Korkea
  Suomi	26 %	Matala

Uhanalaiset lajit

• 

  Sisältää palmuöljyä

  Aiheuttaa metsäkatoa ja uhkaa lajeja, kuten orankeja

  ---

  Aasian, Afrikan ja Latinalaisen Amerikan trooppiset metsät tuhotaan öljypalmuviljelmien luomiseksi ja laajentamiseksi. Metsäkato edistää ilmastonmuutosta, ja se vaarantaa lajeja, kuten orangit, borneonnorsut ja sumatransarvikuonot.