Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
arrow_upward

Pho chay rau - Vifon - 65 g

Pho chay rau - Vifon - 65 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 5901882018761 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Pikariisinuudelikeitto

Määrä: 65 g

Pakkaus: Muovi, pl:90

Tuotemerkit: Vifon

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Kuivatut tuotteet, Pasta, Joihin lisätään vettä, Nuudelit, Pikanuudelit, Kiirnuudlisupid

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Kasvisruoka

Valmistus- tai käsittelypaikat: Vietnam

Myymälät: Pick N Pay

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Puola

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ravinto

  • icon

    Nutri-Score C

    Kohtalainen ravinnollinen laatu
    • icon

      Mikä on Nutri-Score?


      Nutri-Score on logo tuotteiden yleisestä ravintoarvosta.

      Pisteet A:sta E:hen lasketaan suositeltavien ravintoaineiden ja elintarvikkeiden (proteiinit, kuidut, hedelmät, vihannekset ja palkokasvit...) ja rajoitettavien ravintoaineiden (kalorit, tyydyttyneet rasvat, sokerit, suola) perusteella. Pistemäärä lasketaan ravitsemustietotaulukon tiedoista ja koostumustiedoista (hedelmät, vihannekset ja palkokasvit).

      Kiitos

    icon

    Negatiiviset pisteet: 4/55

    • icon

      Energia

      0/10 points (215kJ)

      Energiantarpeen ylittävä energiansaanti liittyy lisääntyneeseen painonnousun, ylipainon, liikalihavuuden ja siten ruokavalioon liittyvien kroonisten sairauksien riskiin.

    • icon

      Sokerit

      0/15 points (1g)

      Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

    • icon

      Suola

      4/20 points (0.9g)

      Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

    icon

    Positiiviset pisteet: 0/17

    • icon

      Proteiinit

      0/7 points (1.1g)

      Ruoat, jotka sisältävät runsaasti proteiineja, sisältävät yleensä runsaasti kalsiumia tai rautaa, jotka ovat tärkeitä kivennäisaineita, joilla on lukuisia terveyshyötyjä.

    • icon

      Kuitu

      0/5 points (0g)

      Kuitupitoisten ruokien (erityisesti täysjyväviljatuotteiden) nauttiminen vähentää ruoansulatuskanavan syöpien, sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä.

    • icon

      Yksityiskohdat Nutri-Score-laskelmasta


      ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole määritelty, joten niiden mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

      Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

      Proteiinipisteet lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

      Ravinnolliset pisteet: 4 (4 - 0)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Ravintoainepitoisuudet


    • icon

      Sokerit on pieni määrä (1%)


      Mitä sinun tulee tietää
      • Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

      Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta
      • Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).
      • Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
    • icon

      Suola on kohtalainen määrä (0.9%)


      Mitä sinun tulee tietää
      • Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
      • Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.
      • Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

      Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta
      • Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.
      • Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Valmistettuna
    100 g / 100 ml
    Valmistettuna
    annosta kohti (465 g)
    Verrattuna: Pikanuudelit
    Energia 215 kj
    (51 kcal)
    1 000 kj
    (237 kcal)
    Rasvat 0,6 g 2,79 g
    Tyydyttyneet rasvat 0,3 g 1,4 g
    Hiilihydraatit 10 g 46,5 g
    Sokerit 1 g 4,65 g
    Ravintokuidut - -
    Proteiinit 1,1 g 5,12 g
    Suola 0,9 g 4,19 g
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) ? ?
Annoskoko: 465 g

Ainesosat

  • icon

    43 ainesosaa


    Nuudeli (78,6%) (riisi, muunneltu tärkkelys, sokeri, suola, aromivahvenne (natriumglutamaatti), sakeuttamisaine (guarkumi)), keittojauhe (12,6%) (suola, aromivahvenne (natriumglutamaatti, dinatriumguanylaatti, dinatriuminosinaatti), sokeri, hiivajauhe, maltodekstriini, väri (sokerikulööri), pippuri, palmuöljy, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), chili, soijakastikearomi), maustesekoitus (4,6%) (porkkana, kaali, vehnägluteeni, purjo, selleri), makuöljy (4,2%) (palmuöljy, purjo, selleri, chili, sipuliaromi (seesami), sieniaromi, väri (paprikauute, karoteeni), antioksidantti (E306))
    Allergeenit: Selleri, Gluteeni, Seesaminsiemenet

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E14XX - Muunnettu tärkkelys
    • Lisäaine: E150 - Karamelli
    • Lisäaine: E160a - Karoteeni
    • Lisäaine: E412 - Guarkumi
    • Lisäaine: E551 - Piidioksidi
    • Lisäaine: E621 - Mononatriumglutamaatti
    • Lisäaine: E627 - Dinatriumguanylaatti
    • Lisäaine: E631 - Dinatriuminosinaatti
    • Ainesosa: Väri
    • Ainesosa: Arominvahvenne
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Maltodekstriini

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E160a - Karoteeni


    Karoteenit: Karoteenit on fotosynteesissä tarvittavia oransseja väriaineita. Karoteenit ja ksantofyllit kuuluvat karotenoideihin. Tunnetuimpia karoteeneja ovat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-karoteeni sekä lykopeeni. Karoteeneja tunnetaan yli 600 erilaista. Alfa-, beeta- ja delta-karoteeni ovat A-vitamiinin esiasteita.
    Lähde: Wikipedia
  • E412 - Guarkumi


    Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
    Lähde: Wikipedia
  • E551 - Piidioksidi


    Piidioksidi: Piidioksidi eli silika -SiO2- on piin ja hapen yhdiste. Mineraalina se tunnetaan nimellä kvartsi. Piidioksidi esiintyy luonnossa kolmessa kidemuodossa: heksagonaalinen kvartsi, kuutiollinen kristobaliitti ja heksagonaalinen tridymiitti. Lisäksi tunnetaan kolme muuta muotoa: keatiitti, koesiitti ja stishoviitti. Kvartsikide voi olla oikea- tai vasenkätinen, ja eri muodot kääntävät valon polarisaatiosuuntaa eri tavalla. Piidioksidi on varsin kovaa ainetta, ja sitä voi käyttää hionnassa. Mohsin kovuusasteikossa sen kovuus on 7. Jos piidioksidikide kuumennetaan sulamispisteeseen -n. 1600 °C- ja sulan annetaan jäähtyä, syntyy amorfista piidioksidia -silikalasi, engl. fused quartz-. Silikalasilla on hyvin pieni lämpölaajenemiskerroin ja siksi sitä käytetään kuumennusta kestävien lasiesineiden valmistukseen. Piidioksidi on silikaattien ohella tavallisen lasin pääasiallinen materiaali. Silikageeli on vesilasista eli natriumsilikaatista valmistettua huokoista piidioksidin ja piihappojen seosta, jota käytetään kosteutta sitovana aineena. Sitä käytetään myös elintarvikelisäaineena vähentämään vaahtoamista. Mikropiireissä hapetettu pii on tehokas eriste. Mikrosilika on erittäin hienojakoista amorfista piidioksidia, jota käytetään betonin täyte- ja lujiteaineena. Se koostuu noin 0‚1 mikronin kokoisista hiukkasista, joiden hienous on 50-kertainen normaalin sementin ominaispinta-alaan verrattuna.
    Lähde: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaatti


    Natriumglutamaatti: Natriumglutamaatti -E621- on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena. Puhtaassa muodossaan natriumglutamaatti on valkoista kiteistä jauhetta. Veteen liuotettuna natriumglutamaatti liukenee nopeasti natrium- ja glutamaatti-ioneiksi. Natriumglutamaatin kemiallinen kaava on C5H8NNaO4, moolimassa 169‚11 g/mol, sulamispiste 232 °C ja CAS-numero 142-47-2. Natriumglutamaatti stimuloi tiettyjä kielen makunystyjä, kuten aminohapporeseptori T1R1/T1R3:a ja muita glutamaattireseptoreita, mikä joillakin ihmisillä aiheuttaa umami-maun aistimuksen. Se toimii aivoissa välittäjäaineena, ja muualla elimistössä on glutamaattiin reagoivia kudoksia.Natriumglutamaattia on joissakin ruoka-aineissa luonnostaan, ja lisäaineena sitä on käytetty yli sata vuotta. Luontaisesti natriumglutamaattia esiintyy esimerkiksi maitovalmisteissa, lihassa, sienissä, tomaateissa sekä monissa runsasproteiinisissa elintarvikkeissa.Natrium on englanniksi sodium, joten natriumglutamaatti esiintyy englanninkielisissä teksteissä nimillä sodium glutamate ja monosodium glutamate -MSG-.
    Lähde: Wikipedia
  • E627 - Dinatriumguanylaatti


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)
  • E631 - Dinatriuminosinaatti


    Dinatriuminosinaatti: Dinatriuminosinaatti -C10H11N4O8PNa2- on inosiinimonofosfaatin dinatriumsuola. Yhdistettä käytetään elintarvikkeissa arominvahventimena.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

  • icon

    Palmuöljy


    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia: Palmurasva, Palmuöljy
Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat


    : rice noodles 78.6% (rice 90%, modified starch, sugar, salt, flavor enhancer (monosodium glutamate), stabilizer (guar gum)), condiments 12.6% (salt, flavor enhancers (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), sugar, yeast extract, maltodextrin, colour (caramel), pepper, palm fat, anti-caking agent (e551), chilli 0.27%, aroma), mixed vegetables 4.6% (carrots 40%, cabbage 20%, textured wheat protein, leek 13.3%, celery 6.7%), oil 4.2% (palm oil), leek 5%, celery 3%, aromas, chili 1%, colors (pepper extract, carotenes), antioxidant (e306)
    1. rice noodles -> en:rice-noodles - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 78.6
      1. rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 90
      2. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. flavor enhancer -> en:flavour-enhancer
        1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. stabilizer -> en:stabiliser
        1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. condiments -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 12.6
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. flavor enhancers -> en:flavour-enhancer
        1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        3. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. colour -> en:colour
        1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
      9. anti-caking agent -> en:anti-caking-agent
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.27
      11. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. mixed vegetables -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.6
      1. carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 40
      2. cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
      3. textured wheat protein -> en:textured-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 13.3
      5. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent: 6.7
    4. oil -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 4.2
      1. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    5. leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 5
    6. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent: 3
    7. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 1
    9. colors -> en:colour
      1. pepper extract -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carotenes -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. antioxidant -> en:antioxidant
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Uhanalaiset lajit

Ilmoita ongelmasta

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: arc2.
Tuotesivua on muokannut myös kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAcf8qDuW_4Ez7QxBGy-ubeB4Difvp34I71Eqo.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.