volunteer_activism Lahjoita

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Kiitos! favorite

close
arrow_upward

Pho chay rau - Vifon - 65 g

Pho chay rau - Vifon - 65 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 5901882018761 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Pikariisinuudelikeitto

Määrä: 65 g

Pakkaus: Muovi, pl:90

Tuotemerkit: Vifon

Tuoteluokat: Kasvipohjaiset ruoat ja juomat, Kasvipohjaiset ruoat, Kuivatut tuotteet, Pasta, Joihin lisätään vettä, Nuudelit, Pikanuudelit, Kiirnuudlisupid

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Kasvisruoka

Valmistus- tai käsittelypaikat: Vietnam

Myymälät: Pick N Pay

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Puola

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

  • icon

    44 ingredients


    Nuudeli (78,6%) (riisi, muunneltu tärkkelys, sokeri, suola, aromivahvenne (natriumglutamaatti), sakeuttamisaine (guarkumi)), keittojauhe (12,6%) (suola, aromivahvenne (natriumglutamaatti, dinatriumguanylaatti, dinatriuminosinaatti), sokeri, hiivajauhe, maltodekstriini, väri (sokerikulööri), pippuri, palmuöljy, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), chili, soijakastikearomi), maustesekoitus (4,6%) (porkkana, kaali, vehnägluteeni, purjo, selleri), makuöljy (4,2%) (palmuöljy, purjo, selleri, chili, sipuliaromi (seesami), sieniaromi, väri (paprikauute, karoteeni), antioksidantti (E306))
    Allergeenit: Selleri, Gluteeni, Seesaminsiemenet

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet group:

    • Lisäaine: E14XX - Muunnettu tärkkelys
    • Lisäaine: E150 - Karamelli
    • Lisäaine: E160a - Karoteeni
    • Lisäaine: E412 - Guarkumi
    • Lisäaine: E551 - Piidioksidi
    • Lisäaine: E621 - Mononatriumglutamaatti
    • Lisäaine: E627 - Dinatriumguanylaatti
    • Lisäaine: E631 - Dinatriuminosinaatti
    • Ainesosa: Väri
    • Ainesosa: Arominvahvenne
    • Ainesosa: Aromi

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

  • E160a - Karoteeni


    Karoteenit: Karoteenit on fotosynteesissä tarvittavia oransseja väriaineita. Karoteenit ja ksantofyllit kuuluvat karotenoideihin. Tunnetuimpia karoteeneja ovat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-karoteeni sekä lykopeeni. Karoteeneja tunnetaan yli 600 erilaista. Alfa-, beeta- ja delta-karoteeni ovat A-vitamiinin esiasteita.
    Source: Wikipedia
  • E412 - Guarkumi


    Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
    Source: Wikipedia
  • E551 - Piidioksidi


    Piidioksidi: Piidioksidi eli silika -SiO2- on piin ja hapen yhdiste. Mineraalina se tunnetaan nimellä kvartsi. Piidioksidi esiintyy luonnossa kolmessa kidemuodossa: heksagonaalinen kvartsi, kuutiollinen kristobaliitti ja heksagonaalinen tridymiitti. Lisäksi tunnetaan kolme muuta muotoa: keatiitti, koesiitti ja stishoviitti. Kvartsikide voi olla oikea- tai vasenkätinen, ja eri muodot kääntävät valon polarisaatiosuuntaa eri tavalla. Piidioksidi on varsin kovaa ainetta, ja sitä voi käyttää hionnassa. Mohsin kovuusasteikossa sen kovuus on 7. Jos piidioksidikide kuumennetaan sulamispisteeseen -n. 1600 °C- ja sulan annetaan jäähtyä, syntyy amorfista piidioksidia -silikalasi, engl. fused quartz-. Silikalasilla on hyvin pieni lämpölaajenemiskerroin ja siksi sitä käytetään kuumennusta kestävien lasiesineiden valmistukseen. Piidioksidi on silikaattien ohella tavallisen lasin pääasiallinen materiaali. Silikageeli on vesilasista eli natriumsilikaatista valmistettua huokoista piidioksidin ja piihappojen seosta, jota käytetään kosteutta sitovana aineena. Sitä käytetään myös elintarvikelisäaineena vähentämään vaahtoamista. Mikropiireissä hapetettu pii on tehokas eriste. Mikrosilika on erittäin hienojakoista amorfista piidioksidia, jota käytetään betonin täyte- ja lujiteaineena. Se koostuu noin 0‚1 mikronin kokoisista hiukkasista, joiden hienous on 50-kertainen normaalin sementin ominaispinta-alaan verrattuna.
    Source: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaatti


    Natriumglutamaatti: Natriumglutamaatti -E621- on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena. Puhtaassa muodossaan natriumglutamaatti on valkoista kiteistä jauhetta. Veteen liuotettuna natriumglutamaatti liukenee nopeasti natrium- ja glutamaatti-ioneiksi. Natriumglutamaatin kemiallinen kaava on C5H8NNaO4, moolimassa 169‚11 g/mol, sulamispiste 232 °C ja CAS-numero 142-47-2. Natriumglutamaatti stimuloi tiettyjä kielen makunystyjä, kuten aminohapporeseptori T1R1/T1R3:a ja muita glutamaattireseptoreita, mikä joillakin ihmisillä aiheuttaa umami-maun aistimuksen. Se toimii aivoissa välittäjäaineena, ja muualla elimistössä on glutamaattiin reagoivia kudoksia.Natriumglutamaattia on joissakin ruoka-aineissa luonnostaan, ja lisäaineena sitä on käytetty yli sata vuotta. Luontaisesti natriumglutamaattia esiintyy esimerkiksi maitovalmisteissa, lihassa, sienissä, tomaateissa sekä monissa runsasproteiinisissa elintarvikkeissa.Natrium on englanniksi sodium, joten natriumglutamaatti esiintyy englanninkielisissä teksteissä nimillä sodium glutamate ja monosodium glutamate -MSG-.
    Source: Wikipedia
  • E627 - Dinatriumguanylaatti


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Source: Wikipedia (Englanti)
  • E631 - Dinatriuminosinaatti


    Dinatriuminosinaatti: Dinatriuminosinaatti -C10H11N4O8PNa2- on inosiinimonofosfaatin dinatriumsuola. Yhdistettä käytetään elintarvikkeissa arominvahventimena.
    Source: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

  • icon

    Palmuöljy


    Ingredients that contain palm oil: Palmurasva, Palmuöljy
  • icon

    Vegetaarinen


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: Riisinuudeli
Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat


    rice noodles 78.6% (rice 90%, modified starch, sugar, salt, flavor enhancer (monosodium glutamate), stabilizer (guar gum)), condiments 12.6% (salt, flavor enhancers (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), sugar, yeast extract, maltodextrin, colour (caramel), pepper, palm fat, anti-caking agent (e551), chilli 0.27%, aroma), mixed vegetables 4.6% (carrots 40%, cabbage 20%, textured wheat protein, leek 13.3%, celery 6.7%), oil 4.2% (palm oil), leek 5%, celery 3%, aromas (sesame), chili 1%, colors (pepper extract, carotenes), antioxidant (e306)
    1. rice noodles -> en:rice-noodles - percent: 78.6
      1. rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 90
      2. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. flavor enhancer -> en:flavour-enhancer
        1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. stabilizer -> en:stabiliser
        1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. condiments -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 12.6
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. flavor enhancers -> en:flavour-enhancer
        1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        3. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. colour -> en:colour
        1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      9. anti-caking agent -> en:anti-caking-agent
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.27
      11. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. mixed vegetables -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.6
      1. carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40
      2. cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
      3. textured wheat protein -> en:textured-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13.3
      5. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.7
    4. oil -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 4.2
      1. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    5. leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
    6. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
    7. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. sesame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    9. colors -> en:colour
      1. pepper extract -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carotenes -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. antioxidant -> en:antioxidant
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes

Ravinto

  • icon

    Kohtalainen ravinnollinen laatu


    ⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole määritelty, joten niiden mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 0

    • Proteiinit: 0 / 5 (arvo: 1.1, pyöristetty arvo: 1.1)
    • Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

    Negatiiviset pisteet: 3

    • Energia: 0 / 10 (arvo: 215, pyöristetty arvo: 215)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 1, pyöristetty arvo: 1)
    • Tyydyttynyt rasva: 0 / 10 (arvo: 0.3, pyöristetty arvo: 0.3)
    • Natrium: 3 / 10 (arvo: 360, pyöristetty arvo: 360)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: 3 (3 - 0)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Sokerit on pieni määrä (1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Suola on kohtalainen määrä (0.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Valmistettuna
    100 g / 100 ml
    Valmistettuna
    annosta kohti (465 g)
    Compared to: Nuudelit
    Energia 215 kj
    (51 kcal)
    1 000 kj
    (237 kcal)
    Rasvat 0,6 g 2,79 g
    Tyydyttyneet rasvat 0,3 g 1,4 g
    Hiilihydraatit 10 g 46,5 g
    Sokerit 1 g 4,65 g
    Ravintokuidut - -
    Proteiinit 1,1 g 5,12 g
    Suola 0,9 g 4,19 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ? ?
Annoskoko: 465 g

Ympäristö

Carbon footprint

Kuljetus

Uhanalaiset lajit

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: arc2.
Tuotesivua on muokannut myös kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAcf8qDuW_4Ez7QxBGy-ubeB4Difvp34I71Eqo.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.