Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Mousse Chocolat - Dukat Dolce - 100g

edit Muokkaa sivua

Mousse Chocolat - Dukat Dolce - 100g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 5709281008525 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Maitosuklaavaahto

Määrä: 100g

Pakkaus: en:Metal, 22 PAP, en:Recyclable Metals, Alumiini

Tuotemerkit: Dukat Dolce

Tuoteluokat: Maitotuotteet, Jälkiruoat, Maitojälkiruoat, Suklaajälkiruoat, Makeat vaahdot, Maitopohjaiset vaahdot, Suklaamousset

Jäljitettävyyskoodi: HR 159 EU

Myymälät: Coop Daglivs, K-Supermarket

Maat, joissa myynnissä: Suomi, Ruotsi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    18 ainesosaa

    Pastöroitu maito (69,5%), sokeri, suklaajauhe (6,7%), vähärasvainen kaakaojauhe, glukoosisiirappi, kokonaan kovetetut kasviöljyt (palmu, kookos), muunneltu tärkkelys, liivate, emulgointiaine: E472a, E472b, sakeuttamisaine, karrageeni, maitoproteiini, aromiaine
    Allergeenit: Maito
    Jäämät: Maito

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E14XX - Muunnettu tärkkelys
    • Lisäaine: E407 - Karrageeni
    • Lisäaine: E428 - Liivate
    • Lisäaine: E472a - Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
    • Lisäaine: E472b - Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit
    • Ainesosa: Emulgointiaine
    • Ainesosa: Glukoosi
    • Ainesosa: Glukoosisiirappi
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E407 - Karrageeni

    Karrageeni: Karrageenit ovat ryhmä sulfaattiesteriryhmiä sisältäviä polysakkarideja. Karrageeneja esiintyy erityisesti punalevissä, joissa niiden tehtävänä on toimia soluja tukevana materiaalina, kuten selluloosa kasveissa. Sulfaattiryhmien vuoksi karrageenit ovat negatiivisesti varautuneita ja hydrofiilisia. Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal -Chondrus crispus-- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa κ- ja λ-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.Karrageeni on elintarvikelisäaine -E 407- jota käytetään emulgointiaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sitä lisätään Suomessa myös kerman joukkoon jotta rasva ei nousisi pintaan. Karrageeni on saanut nimensä irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan.Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.
    Lähde: Wikipedia

Ainesosien analyysi

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Pastöroitu maito

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Vegetaarisuus ei ole tiedossa

    Tuntemattomia ainesosia: sv:fullt-hydrogenerad-vegetabilisk-olja, sv:gelatine, sv:mjölk-protein, sv:aroma, sv:skummet-med-nitrogen

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : Pastöriserad _mjölk_ 69.5%, socker, chokladpulver 6.7%, fettreducerad kakaopulver, glukossirap, fullt hydrogenerad vegetabilisk olja (palm, kokos), modifierad stärkelse, gelatine, emulgeringsmedel (e472a, e472b), förtjockningsmedel (karragenan), _mjölk_protein, aroma, Skummet med nitrogen
    1. Pastöriserad _mjölk_ -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 69.5 - percent: 69.5 - percent_max: 69.5
    2. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.7 - percent_max: 23.8
    3. chokladpulver -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    4. fettreducerad kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    5. glukossirap -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    6. fullt hydrogenerad vegetabilisk olja -> sv:fullt-hydrogenerad-vegetabilisk-olja - percent_min: 0 - percent_max: 5.95
      1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5.95
      2. kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 2.975
    7. modifierad stärkelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76
    8. gelatine -> sv:gelatine - percent_min: 0 - percent_max: 3.96666666666667
    9. emulgeringsmedel -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      2. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    10. förtjockningsmedel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.975
      1. karragenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.975
    11. _mjölk_protein -> sv:mjölk-protein - percent_min: 0 - percent_max: 2.64444444444444
    12. aroma -> sv:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 2.38
    13. Skummet med nitrogen -> sv:skummet-med-nitrogen - percent_min: 0 - percent_max: 2.16363636363636

Ravinto

  • icon

    Kohtalainen ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 1

    • Proteiinit: 2 / 5 (arvo: 3.7, pyöristetty arvo: 3.7)
    • Kuitu: 1 / 5 (arvo: 1.4, pyöristetty arvo: 1.4)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0.649999999999999, pyöristetty arvo: 0.6)

    Negatiiviset pisteet: 11

    • Energia: 2 / 10 (arvo: 876, pyöristetty arvo: 876)
    • Sokerit: 4 / 10 (arvo: 20.5, pyöristetty arvo: 20.5)
    • Tyydyttynyt rasva: 5 / 10 (arvo: 5.2, pyöristetty arvo: 5.2)
    • Natrium: 0 / 10 (arvo: 52, pyöristetty arvo: 52)

    Pisteitä proteiineille ei lasketa, koska negatiiviset pisteet ovat suurempia tai yhtä suuria kuin 11.

    Ravinnolliset pisteet: (11 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Verrattuna: Makeat vaahdot
    Energia 876 kj
    (210 kcal)     		+56 %
    Rasvat 10,7 g +84 %
    Tyydyttyneet rasvat 5,2 g +55 %
    Hiilihydraatit 23,9 g +82 %
    Sokerit 20,5 g +81 %
    Ravintokuidut 1,4 g
    Proteiinit 3,7 g −44 %
    Suola 0,13 g −4 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 0,65 %

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

  • icon

    Valmistus- tai käsittelypaikka

Uhanalaiset lajit

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: dahlqvist
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: mvainola.
Tuotesivua on muokannut myös ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua