Auta meitä tekemään ruoan läpinäkyvyydestä normi!

Voittoa tavoittelemattomana järjestönä olemme riippuvaisia lahjoituksistanne jatkaaksemme kuluttajien valistamista siitä, mitä he syövät.

Ruoan vallankumous alkaa sinusta!

Lahjoita
close
arrow_upward

Pehmeän pippurinen kanan fileesuikale - Kanamestari - 700 g

edit Muokkaa sivua

Pehmeän pippurinen kanan fileesuikale - Kanamestari - 700 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 4056489253679 (EAN / EAN-13)

Määrä: 700 g

Pakkaus: Muovi

Tuotemerkit: Kanamestari

Tuoteluokat: Lihapohjaiset tuotteet, Lihavalmisteet, Lihat, Prosessoidut lihat, en:Chicken and its products, Siipikarja, Kanavalmisteet, Kana, Kypsennetyt siipikarjat, Kanaleikkeleet, Marinoidut lihat

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Antibiootiton, Gluteeniton, Laktoositon

Ainesosien alkuperä: Suomi

Valmistus- tai käsittelypaikat: Suomi

Myymälät: Lidl

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

  • icon

    24 ainesosaa

    Broilerinfilee 73 % (alkuperä: Suomi), vesi, rypsiöljy, maltodekstriini, suola (suola, jodi), mausteet (mm. kurkuma, mustapippuri, valkopippuri, paprika, korianteri, juustokumina), sokeri, rypälesokeri, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), aromit, säilöntäaine (natriumasetaatit), happarnuudensäätöaine (sitruunahappo).

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat

    Tuotteen ryhmään 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet kuulumista osoittavat elementit:

    • Lisäaine: E412 - Guarkumi
    • Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Maltodekstriini
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

    → Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

  • E262 - Natriumasetaatit

    Natriumasetaatti: Natriumasetaatin kemiallinen kaava on NaC2H3O2 ja rakennekaava CH3COONa. Se on etikkahapon -CH3COOH- natriumsuola. Vedetön natriumasetaatti on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan valkoista, hygroskooppista -ilmasta kosteutta helposti imevää-, kiteistä jauhetta, jonka moolimassa on 82‚04 g/mol, sulamispiste 324 °C, liukoisuus veteen 47 g/100ml 20 °C:n lämpötilassa, itsesyttymislämpötila 607 °C ja CAS-numero 127-09-3. Rakeista natriumasetaattia käytetään mm. lentokenttien liukkaudentorjunnassa paksumman jään poistoon. Natriumasetaattia käytetään elintarvikkeissa lähinnä säilöntäaineena ja happamuudensäätöaineena. Sen E-koodi on E 262.Natriumasetaatista voi myös tehdä "kuumajäätä". Ensin vettä kiehutetaan kuumalla levyllä ja lisätään natriumasetaattia niin kauan kuin sitä ei enää liukene veteen. Seoksen annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan, jolloin se tulee ylikylläiseksi. Jäähtynyt, ylikylläinen liuos voi jähmettyä kosketuksesta natriumasetaatin kiteytyessä, ja sen lämpötila voi nousta yli 40 celsiusasteen. Tätä reaktiota käytetään hyväksi kädenlämmittimissä, joiden sisältämä geelimäinen natriumasetaattiliuos saadaan kiteytymään taivuttamalla pientä metallilevyä. Natriumasetaatti kuuluu näiden ominaisuuksiensa vuoksi ns. faasimuutosmateriaaleihin eli PCM-materiaali -Phase Change Material-.
    Lähde: Wikipedia

  • E330 - Sitruunahappo

    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Lähde: Wikipedia

  • E412 - Guarkumi

    Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
    Lähde: Wikipedia

  • E415 - Ksantaanikumi

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Lähde: Wikipedia (Englanti)

Ainesosien analyysi

  • icon

    Ei palmuöljyä

    Palmuöljyä sisältäviä ainesosia ei havaittu

    Tuntemattomia ainesosia: Happarnuudensäätöaine

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegaaninen

    Ei-vegaanisia ainesosia: Broilerinfilee

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

  • icon

    Ei-vegetaarinen

    Ei-vegetaarisia ainesosia: Broilerinfilee

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat

    Tarvitsemme apuasi!

    Joitain ainesosia ei tunnistettu.

    Tarvitsemme apuasi!

    Voit auttaa meitä tunnistamaan enemmän ainesosia, ja analysoimaan paremmin tämän ja muiden tuotteiden ainesosaluetteloita:

    • Muokkaa tätä tuotesivua kirjoitusvirheiden korjaamiseksi, ja/tai poistaaksesi muunkieliset aineosat ja lauseet, jotka eivät liity ainesosiin.
    • Lisää uusia merkintöjä, synonyymejä tai käännöksiä monikielisiin ainesosaluetteloihimme, ainesosien käsittelymenetelmiin ja merkkeihin.

    Liity #ingredients-kanavalle Slack-keskustelualueellamme, ja/tai tutustu ainesosien analyysiin wikissämme, jos haluat auttaa. Kiitos!

    : Broilerinfilee 73%, vesi, rypsiöljy, maltodekstriini, suola (suola, jodi), mausteet (muun muassa kurkuma, mustapippuri, valkopippuri, paprika, korianteri, juustokumina), sokeri, rypälesokeri, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), aromit, säilöntäaine (natriumasetaatit), happarnuudensäätöaine (sitruunahappo)
    1. Broilerinfilee -> de:hähnchenfilet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 73 - percent: 73 - percent_max: 73
    2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.45454545454545 - percent_max: 27
    3. rypsiöljy -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 24.5454545454545
    4. maltodekstriini -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.2727272727273
    5. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      2. jodi -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
    6. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. muun muassa kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      2. mustapippuri -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
      3. valkopippuri -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.316666666666667
      4. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2375
      5. korianteri -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
      6. juustokumina -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.158333333333333
    7. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    8. rypälesokeri -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    9. sakeuttamisaineet -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. ksantaanikumi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      2. guarkumi -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
    10. aromit -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    11. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. natriumasetaatit -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    12. happarnuudensäätöaine -> fi:happarnuudensäätöaine - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. sitruunahappo -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

Ravinto

  • icon

    Hyvä ravinnollinen laatu

    ⚠ ️Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠ ️Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 6

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 5

    • Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 17, pyöristetty arvo: 17)
    • Kuitu: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 6.13636363636364, pyöristetty arvo: 6.1)

    Negatiiviset pisteet: 5

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 477, pyöristetty arvo: 477)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 1.4, pyöristetty arvo: 1.4)
    • Tyydyttynyt rasva: 0 / 10 (arvo: 0.5, pyöristetty arvo: 0.5)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 380, pyöristetty arvo: 380)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: (5 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ravintosisältö

    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml     		Kuten myydessä
    annosta kohti (150g)     		Verrattuna: Kypsennetyt siipikarjat
    Energia 477 kj
    (113 kcal)     		715 kj
    (169 kcal)     		−28 %
    Rasvat 3,7 g 5,55 g −38 %
    Tyydyttyneet rasvat 0,5 g 0,75 g −69 %
    Hiilihydraatit 3 g 4,5 g −60 %
    Sokerit 1,4 g 2,1 g +153 %
    Ravintokuidut ? ?
    Proteiinit 17 g 25,5 g +1 %
    Suola 0,95 g 1,43 g −17 %
    Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä) 6,136 % 6,136 %
Annoskoko: 150g

Ympäristö

Hiilijalanjälki

Pakkaus

Kuljetus

Report a problem

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: kolver
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: huuhaa.
Tuotesivua on muokannut myös openfoodfacts-contributors.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.
Muokkaa sivua