volunteer_activism Lahjoita

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Kiitos! favorite

close
arrow_upward

Gnocchi ripieri con Gorgonzola DOP - Kanamestari - 350g

Gnocchi ripieri con Gorgonzola DOP - Kanamestari - 350g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 4056489063032 (EAN / EAN-13)

Yleisnimi: Marinoitua broilerinlihaa

Määrä: 350g

Pakkaus: Muovi

Tuotemerkit: Kanamestari

Tuoteluokat: Lihapohjaiset tuotteet, Lihat, en:Chicken and its products, Lihavalmisteet, Siipikarja, Kana, Kanavalmisteet

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Antibiootiton, Gluteeniton, Kanat kasvatettu ilman antibiootteja, Laktoositon, Hyvää Suomesta

Ainesosien alkuperä: Suomi

Valmistus- tai käsittelypaikat: Finland

EMB code: FI 201 EY

Myymälät: Lidl

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Matching with your preferences

Health

Ainesosat

  • icon

    24 ingredients


    Broilerinfilee 73 % (alkuperä: Suomi), vesi, rypsiöljy, maltodekstriini, suola (suola, jodi), mausteet (mm. kurkuma, mustapippuri, valkopippuri, paprika, korianteri, juustokumina), sokeri, rypälesokeri, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), aromit, säilöntäaine (natriumasetaatit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Laktoositon. Gluteeniton.

Ruoan jalostus

  • icon

    Ultrajalostetut ruoat


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultrajalostetut ruoka- ja juomatuotteet group:

    • Lisäaine: E412 - Guarkumi
    • Lisäaine: E415 - Ksantaanikumi
    • Ainesosa: Aromi
    • Ainesosa: Sakeuttamisaine

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat
    2. Jalostetut ruoanvalmistusaineet
    3. Jalostetut ruoat
    4. Ultrajalostetut ruoat

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Lisäaineet

  • E262 - Natriumasetaatit


    Natriumasetaatti: Natriumasetaatin kemiallinen kaava on NaC2H3O2 ja rakennekaava CH3COONa. Se on etikkahapon -CH3COOH- natriumsuola. Vedetön natriumasetaatti on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan valkoista, hygroskooppista -ilmasta kosteutta helposti imevää-, kiteistä jauhetta, jonka moolimassa on 82‚04 g/mol, sulamispiste 324 °C, liukoisuus veteen 47 g/100ml 20 °C:n lämpötilassa, itsesyttymislämpötila 607 °C ja CAS-numero 127-09-3. Rakeista natriumasetaattia käytetään mm. lentokenttien liukkaudentorjunnassa paksumman jään poistoon. Natriumasetaattia käytetään elintarvikkeissa lähinnä säilöntäaineena ja happamuudensäätöaineena. Sen E-koodi on E 262.Natriumasetaatista voi myös tehdä "kuumajäätä". Ensin vettä kiehutetaan kuumalla levyllä ja lisätään natriumasetaattia niin kauan kuin sitä ei enää liukene veteen. Seoksen annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan, jolloin se tulee ylikylläiseksi. Jäähtynyt, ylikylläinen liuos voi jähmettyä kosketuksesta natriumasetaatin kiteytyessä, ja sen lämpötila voi nousta yli 40 celsiusasteen. Tätä reaktiota käytetään hyväksi kädenlämmittimissä, joiden sisältämä geelimäinen natriumasetaattiliuos saadaan kiteytymään taivuttamalla pientä metallilevyä. Natriumasetaatti kuuluu näiden ominaisuuksiensa vuoksi ns. faasimuutosmateriaaleihin eli PCM-materiaali -Phase Change Material-.
    Source: Wikipedia
  • E330 - Sitruunahappo


    Sitruunahappo: Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo. Sen kemiallinen kaava on C6H8O7 tai vaihtoehtoisesti CH2-COOH-•COH-COOH-•CH2-COOH-. Sitä esiintyy luonnossa muun muassa sitrushedelmissä. Elintarvikkeista sitruunahapon tunnistaa E-koodista E330. Sitruunahapon muita nimiä ovat 2-hydroksi-1‚2,3-propaanitrikarboksyylihappo ja Acidum Citricum. Sitruunahapon CAS-numero on 77-92-9. Sitruunahappoa vastaava anioni on sitraatti-ioni. Carl Wilhelm Scheele eristi sitruunahappoa sitruunamehusta ensimmäisen kerran 1784. Sitruunahappo on yksi sitruunahappokierron välivaiheista. Se osallistuu täten lähes kaikkien organismien aineenvaihduntaan. Sitruunahapolla on myös kidevedellinen muoto eli sitruunahappomonohydraatti C6H8O7•H2O, jonka CAS-numero on 5949-29-1.
    Source: Wikipedia
  • E412 - Guarkumi


    Guarkumi: Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä. Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Guarkumin tuontia Intiasta EU:hun on valvottu sen jälkeen kun siitä löydettiin dioksiinia.
    Source: Wikipedia
  • E415 - Ksantaanikumi


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Source: Wikipedia (Englanti)

Ainesosa-analyysi

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.
  • icon

    Ainesosa-analyysin yksityiskohdat


    Broilerinfilee 73%, vesi, rypsiöljy, maltodekstriini, suola (suola, jodi), mausteet (muun muassa kurkuma, mustapippuri, valkopippuri, paprika, korianteri, juustokumina), sokeri, rypälesokeri, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), aromit, säilöntäaine (natriumasetaatit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
    1. Broilerinfilee -> de:hähnchenfilet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 73 - percent: 73 - percent_max: 73
    2. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.45454545454545 - percent_max: 27
    3. rypsiöljy -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 24.5454545454545
    4. maltodekstriini -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.2727272727273
    5. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.18181818181818
      1. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.18181818181818
      2. jodi -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 4.09090909090909
    6. mausteet -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13636363636364
      1. muun muassa kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13636363636364
      2. mustapippuri -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.06818181818182
      3. valkopippuri -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04545454545455
      4. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53409090909091
      5. korianteri -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22727272727273
      6. juustokumina -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02272727272727
    7. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.90909090909091
    8. rypälesokeri -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 4.09090909090909
    9. sakeuttamisaineet -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.50649350649351
      1. ksantaanikumi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.50649350649351
      2. guarkumi -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75324675324675
    10. aromit -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.06818181818182
    11. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
      1. natriumasetaatit -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
    12. happamuudensäätöaine -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.45454545454545
      1. sitruunahappo -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45454545454545

Ravinto

  • icon

    Kohtalainen ravinnollinen laatu


    ⚠️ Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

    Positiiviset pisteet: 2

    • Proteiinit: 2 / 5 (arvo: 3.8, pyöristetty arvo: 3.8)
    • Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)
    • Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

    Negatiiviset pisteet: 6

    • Energia: 1 / 10 (arvo: 477, pyöristetty arvo: 477)
    • Sokerit: 0 / 10 (arvo: 0.8, pyöristetty arvo: 0.8)
    • Tyydyttynyt rasva: 1 / 10 (arvo: 1.5, pyöristetty arvo: 1.5)
    • Natrium: 4 / 10 (arvo: 388, pyöristetty arvo: 388)

    Pisteet proteiineille lasketaan, koska negatiiviset pisteet ovat alle 11.

    Ravinnolliset pisteet: 4 (6 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Sokerit on pieni määrä (0.8%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Ravintosisältö


    Ravintosisältö Kuten myydessä
    100 g / 100 ml
    Compared to: Kanavalmisteet
    Energia 477 kj
    (143 kcal)
    −31 %
    Rasvat 2,9 g −58 %
    Tyydyttyneet rasvat 1,5 g +27 %
    Hiilihydraatit 25 g +260 %
    Sokerit 0,8 g −19 %
    Laktoosi 0 g
    Ravintokuidut ?
    Proteiinit 3,8 g −76 %
    Suola 0,97 g −20 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ympäristö

Carbon footprint

Kuljetus

Tietolähteet

Tuote lisätty tekijä: jumati
Tuotesivua muokattu viimeksi tekijä: kiliweb.
Tuotesivua on muokannut myös ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhlXf3TiD7FHSfQw3SI-42gKr_sZu9o7dXULKs.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.