arrow_upward

Raclette - LIVRADOIS - 400 g

Raclette - LIVRADOIS - 400 g

Tämä tuotesivu ei ole valmis. Voit auttaa sen täydentämisessä muokkaamalla sitä, ja lisäämällä lisätietoja valokuvistamme, tai ottamalla lisää valokuvia Android tai iPhone / iPad -sovelluksella. Kiitos! ×

Viivakoodi: 3376960002963 (EAN / EAN-13)

Määrä: 400 g

Tuotemerkit: LIVRADOIS

Tuoteluokat: Maitotuotteet, Hapatetut ruoat, Hapatetut maitotuotteet, Juusto, en:Raclette, Siivutetut juustot

Merkit, sertifikaatit, palkinnot: Triman

Ainesosien alkuperä: Ranska

Traceability code: FR 63.113.081 CE - Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme, France)

Maat, joissa myynnissä: Suomi

Vastaavuus mieltymyksiisi

Terveys

Ainesosat

6 ainesosaa

Pastöroitu MAITO, suola, HAPATE, juoksute, säilöntäaine E235

Allergeenit: Maito

Ruoan jalostus

Jalostetut ruoat
Tuotteen ryhmään 3 - Jalostetut ruoat kuulumista osoittavat elementit:

Tuoteluokka: Juusto

Ainesosa: Säilöntäaine

Ainesosa: Suola

Ainesosa: Entsyymi
Elintarvikkeet luokitellaan 4 ryhmään niiden jalostusasteen mukaan:

Jalostamattomat tai vähän jalostetut ruoat

Jalostetut ruoanvalmistusaineet

Jalostetut ruoat

Ultrajalostetut ruoat

Ryhmän määrittely perustuu tuotteen luokkaan ja sen sisältämiin ainesosiin.

→ Lue lisää NOVA-luokittelusta

Lisäaineet

E235 - Natamysiini

Natamysiini: Natamysiini eli pimarisiini on sieni-infektioiden hoitoon käytetty melko laajakirjoinen polyeeneihin kuuluva antimykootti. Se on myös elintarvikelisäaine, jonka E-koodi on E 235. Se tehoaa hiivasieniin, mutta myös homeisiin ja alkueläimiin, ja sitä käytetään vain paikallishoidossa, sillä se ei imeydy suun kautta otettuna. Suurina annoksina se aiheuttaa ripulia ja mahavaivoja.. Elintarvikelisäaineena sitä saa käyttää kovien, puolikovien ja puolipehmeiden juustojen sekä kuivattujen, suolattujen makkaroiden pintakäsittelyyn.Koska natamysiiniä käytetään ihmisille tarkoitetuissa lääkkeissä, ja resistenssiä pitäisi välttää, EU:n komissio on vuonna 2003 todennut aikovansa arvioida uudelleen sen ja eräiden muiden aineiden turvallisuutta ja niiden käytön tarpeellisuutta elintarvikkeissa. Komission mietintöluonnoksessa todetaan, että niin kauan kuin näiden lisäaineiden turvallisuutta ei voida tieteellisesti taata, ne olisi kiellettävä. Natamysiini kuitenkin hyväksyttiin edelleen elintarvikelisäaineena käytettäväksi vuonna 2007 direktiivillä 95/2/EY. Uudelleenarviointi saatiin päätökseen 26. marraskuuta 2009.Natamysiinin käyttö viinissä on EU:ssa kielletty. Sitä on kuitenkin löydetty Argentiinasta ja Etelä-Afrikasta tuoduista viineistä.Natamysiinin valmistuksessa käytetään Streptomyces natalensis- ja Streptococcus lactis-bakteereja, jotka tuottavat sitä.Sen enimmäismäärärajoitus on ADI: 0‚3 mg/kg/vrk.
Lähde: Wikipedia

Ainesosa-analyysi

Ei palmuöljyä

Palmuöljyä sisältäviä ainesosia ei havaittu

Ei-vegaaninen

Ei-vegaanisia ainesosia: Pastöroitu maito

Mahdollisesti vegetaarinen

Ainesosia, jotka eivät välttämättä ole vegetaarisia: Hapate, Juoksute

Analyysi perustuu yksinomaan lueteltuihin ainesosiin, eikä siinä oteta huomioon käsittelymenetelmiä.

Ainesosa-analyysin yksityiskohdat
: Pastöroitu MAITO, suola, HAPATE, juoksute, säilöntäaine (e235)
Pastöroitu MAITO -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100

suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

HAPATE -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

juoksute -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20

e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Ravinto

Heikko ravinnollinen laatu
⚠️ Varoitus: kuidun määrää ei ole määritelty, joten kuitujen mahdollista positiivista vaikutusta arvosanaan ei voitu ottaa huomioon.

⚠️ Varoitus: hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, vaan se arvioitiin ainesosaluettelosta: 0
Tätä tuotetta ei pidetä juomana Nutri-Score-laskelmassa.

Positiiviset pisteet: 5

Proteiinit: 5 / 5 (arvo: 24, pyöristetty arvo: 24)

Fiber: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

Hedelmät, kasvikset, pähkinät ja rypsi-, maapähkinä- ja oliiviöljyt: 0 / 5 (arvo: 0, pyöristetty arvo: 0)

Negatiiviset pisteet: 21

Energia: 4 / 10 (arvo: 1481, pyöristetty arvo: 1481)

Sokerit: 0 / 10 (arvo: 0.5, pyöristetty arvo: 0.5)

Tyydyttynyt rasva: 10 / 10 (arvo: 19, pyöristetty arvo: 19)

Natrium: 7 / 10 (arvo: 680, pyöristetty arvo: 680)

Pisteet proteiineille lasketaan, koska tuote on juustot-luokassa.

Ravinnolliset pisteet: 16 (21 - 5)

Nutri-Score: D
→ Opi lisää Nutri-Scoresta

Rasvat on suuri määrä (28%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta

Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Tyydyttyneet rasvat on suuri määrä (19%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas rasvojen kulutus, erityisesti tyydyttyneiden rasvojen, voi nostaa kolesterolia, mikä lisää sydänsairauksien riskiä.

Suositus: Vähennä rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta

Valitse tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
Lähde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sokerit on pieni määrä (0.5%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas sokerin kulutus voi aiheuttaa painonnousua ja hampaiden reikiintymistä. Se lisää myös tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Suositus: Rajoita sokerin ja sokeripitoisten juomien kulutusta

Sokeripitoisia juomia (kuten virvoitusjuomia, hedelmäjuomia ja hedelmämehuja ja -nektareita) tulee rajoittaa mahdollisimman paljon (enintään 1 lasi päivässä).

Valitse vähäsokerisia tuotteita ja vähennä tuotteiden kulutusta, joihin on lisätty sokeria.
Lähde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Suola on suuri määrä (1.7%)
Mitä sinun tulee tietää

Runsas suolan (tai natriumin) kulutus voi nostaa verenpainetta, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Monet ihmiset eivät tiedä verenpaineensa olevan korkea, koska usein se on oireetonta.

Useimmat ihmiset kuluttavat liikaa suolaa (keskimäärin 9-12 grammaa päivässä), noin kaksinkertaisesti suositellun enimmäissaannin.

Suositus: Rajoita suolan ja suolattujen ruokien kulutusta

Vähennä ruoanlaitossa käytettävän suolan määrää, äläkä suolaa uudelleen pöydässä.

Rajoita suolaisten välipalojen kulutusta ja valitse vähemmän suolaa sisältäviä tuotteita.
Lähde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Lähde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ravintosisältö

Ravintosisältö	Kuten myydessä 100 g / 100 ml	Verrattuna: Siivutetut juustot
Energia	1 481 kj (354 kcal)	+6 %
Rasvat	28 g	+10 %
Tyydyttyneet rasvat	19 g	+21 %
Hiilihydraatit	1,6 g	+3 100 %
Sokerit	0,5 g	+900 %
Ravintokuidut	?
Proteiinit	24 g	−8 %
Suola	1,7 g	+13 %
Hedelmät ‚ vihannekset ‚ pähkinät ja rypäleet ‚ pähkinä- ja oliiviöljyt (arvio ainesosaluettelon analyysistä)	0 %

Ympäristö

Eco-Score C - Kohtalainen ympäristövaikutus

Eco-Score on kokeellinen pistemäärä tiivistämään elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.

→ Eco-Score kehitettiin alun perin Ranskalle ja sitä laajennetaan muihin Euroopan maihin. Eco-Score-kaava voi muuttua, koska sitä parannetaan säännöllisesti, jotta se olisi tarkempi ja sopisi paremmin jokaiseen maahan.

Elinkaarianalyysi

Saman luokan tuotteiden keskimääräinen vaikutus: C (Score: 54/100)

Tuoteluokka: Camembert cheese, from cow's milk

PEF-ympäristöpisteet: 0.50 (mitä pienempi pistemäärä, sitä pienempi vaikutus)
mukaan lukien vaikutukset ilmastonmuutokseen: 5.24 kg CO2 ekv/kg tuotetta

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	84.4 %
Jalostus	5.6 %
Pakkaus	4.4 %
Kuljetus	3.3 %
Jakelu	1.8 %
Kulutus	0.5 %

Bonukset ja miinukset

Ainesosien alkuperillä on keskisuuri vaikutus

Bonus: +14

Ympäristökäytäntö: +4
Kuljetus: +10

Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä	% ainesosista	Vaikutus
Ranska	100 %	Keskisuuri

Ei lajeja uhkaavia ainesosia

Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat

Miinus: -15

⚠️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.

⚠️ Eco-Scoren tarkempaa laskelmaa varten voit muokata tuotesivua ja lisätä ne.

Jos olet tämän tuotteen valmistaja, voit lähettää meille tiedot ilmaisen tuottaja-alustamme kautta.

Eco-Score tälle tuotteelle

Tämän tuotteen vaikutus: C (Score: 53/100)

Tuote: Raclette - LIVRADOIS - 400 g

Elinkaarianalyysipisteet: 54
Bonuksien ja miinuksien summa: -1

Lopullinen pistemäärä: 53/100

→ Lue lisää Eco-Scoresta

Hiilijalanjälki

Vastaa 2.7 km:n ajoa bensiiniautolla

524 g CO²:ta 100 g:ssa tuotetta

Hiilipäästöluku on peräisin ADEME:n Agribalyse-tietokannasta luokalle: Camembert cheese, from cow's milk (Lähde: ADEME Agribalyse -tietokanta)

Vaihe	Vaikutus
Maatalous	85.1 %
Jalostus	5.0 %
Pakkaus	5.0 %
Kuljetus	4.0 %
Jakelu	0.7 %
Kulutus	0.1 %

Pakkaus

Tämän tuotteen pakkaustiedot puuttuvat

⚠️ Tämän tuotteen pakkausta koskevia tietoja ei ole täytetty.

Ota valokuva lajitteluohjeista Ota valokuva lajitteluohjeista

Kuljetus

Valmistus- tai käsittelypaikka

CLERMONT-FERRAND - Ranska

Ainesosien alkuperät

Ainesosien alkuperillä on keskisuuri vaikutus

Tuotteen ja/tai sen ainesosien alkuperä	% ainesosista	Vaikutus
Ranska	100 %	Keskisuuri

Tietolähteet

Tuote lisätty 9. huhtikuuta 2023 16.30.16 CEST tekijä: mvainola
Tuotesivua muokattu viimeksi 22. huhtikuuta 2023 23.13.21 CEST tekijä: moon-rabbit.
Tuotesivua on muokannut myös naruyoko, roboto-app.

Jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä, voit täydentää tai korjata niitä muokkaamalla tätä sivua.

Muokkaa sivua

Raclette - LIVRADOIS - 400 g