E410 - Karobikumi

Lisäaine: E410 - Karobikumi

Toiminnot: Emulgointiaine, Stabilointiaine, Sakeuttamisaine

Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology. - Wikipedia

Liiallisen altistumisen riski

EFSA:n arviointi: Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive (2017/01/20)

Nimet: Farine de graines de caroube, farine de graine de caroube, gomme de caroube

Maa: Suomi - Näytä kaikki vastaavat tuotteet koko maailmasta