E401 - Natriumalginaatti
Toiminnot: en:Carrier, Emulgointiaine, Kosteudensäilyttäjä, Kompleksinmuodostaja, Stabilointiaine, Sakeuttamisaine
EFSA:n arviointi: Re‐evaluation of alginic acid and its sodium, potassium, ammonium and calcium salts -E 400–E 404- as food additives (2017/11/10)
Nimet: Alginate de sodium, Alginates de sodium, Sel de sodium de l'acide alginique, algine, algiline, polymannuronate sodique, Sel sodique de l'acide alginique, sel d'acide alginique monosodique
Maa: Suomi - Näytä kaikki vastaavat tuotteet koko maailmasta
30 tuotetta