Open Food Facts kerää tietoja ja dataa elintarvikkeista ympäri maailmaa.

Kirjaudu sisään

Kirjaudu lisätäksesi tai muokataksesi tuotteita.

Etkö ole vielä rekisteröitynyt? Luo tili.
Unohditko salasanasi?

Lisää tuote

Lahjoita tukeaksesi työtämme

Lahjoita Open Food Factsille

Open Food Factsia kehittää voittoa tavoittelematon ja toimialasta riippumaton yhdistys. Sitä kehittävät kaikki, kaikille, ja sitä rahoittavat kaikki. Voit tukea työtämme lahjoittamalla Open Food Factsille, ja myös käyttämällä Lilo-hakukonetta.
Kiitos!

E331 - Natriumsitraatit

Lisäaine : E331 - Natriumsitraatit

Sisältää:

Toiminnot: Emulgointiaine, Kompleksinmuodostaja, Stabilointiaine

Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy. - Wikipedia

Nimet: Citrates de sodium, Citrate de sodium, Citrate biacide de sodium, Citrate monoacide disodique, Citrate trisodique

Maa: Suomi - Näytä kaikki vastaavat tuotteet koko maailmasta

116 tuotetta