E282 - Kalsiumpropionaatti
Toiminnot: Säilöntäaine
Kalsiumpropionaatti eli kalsiumpropanaatti --CH3CH2COO-2Ca- on propaanihapon kalsiumsuola eli koostuu kalsium- ja propionaatti-ioneista. Kalsiumpropionaattia käytetään säilöntäaineena elintarvikkeissa. - Wikipedia
EFSA:n arviointi: Scientific Opinion on the re-evaluation of propionic acid -E 280-, sodium propionate -E 281-, calcium propionate -E 282- and potassium propionate -E 283- as food additives (2014-07-22)
Maa: Suomi - Näytä kaikki vastaavat tuotteet koko maailmasta
25 tuotetta